Tämä sitruuna likööri jälkeen Campari, ehkä tunnetuin alkoholijuoma Italiassa. Matkailijat, jotka tuovat hänet pois tämä kuuma maa, muistoksi ystäviä, väittävät, että voidakseen kokeilla italialainen maku, riittää sip limoncello. Kuinka juoda tätä juomaa hyvin tiedossa, etteivät kaikki venäjäksi. Kuten kuitenkin ja sitten, missä ja miten valmistautua likööri.
Samaan aikaan suosittu italialainen juoma on valmistettu Etelä-Italiassa. Ensinnäkin Amalfin rannikolla. Sisilia, Sardinia, Capri ja Ischia ovat myös paljon tuotantokapasiteetin tuotantoon limoncello. Kuinka juoda sitä, näissä maakunnissa, voit kertoa myös lapselle. Ensimmäinen - vähän, ja toiseksi - jäähdytetty, kolmas - pienistä likööri lasit pitkä, mikä on aluksi "jäädyttää" pakastimeen seinään huurretta. Erityisen kuumaa päivää italialaiset haluavat lisätä tähän likööri jääpalojen.
Italiassa, limoncello hyväksytään juomaa ja syödä. Tämä viittaa siihen, että tämä juoma lisätään erilaisia kansallisia ruokia, heille ainutlaatuisen sitrushedelmien makua. Useimmiten, juominen nestettä puhtaassa muodossa, esim., Kuten ruoansulatuskanavan tai pöytä juoma, ja käyttää sen sijaan jälkiruoka. On myös paljon cocktaileja, jotka sisältävät limoncello. Kuinka juoda cocktaileja Sellaisena se riippuu resepti ja tilavuus. Yksi suosituimmista - "Tangerine Dawn", joka sisältää myös valkoista vermuttia ja mandariini mehua, ja "Frosty puolenpäivän" perusteella vodka ja tuoretta minttua. On "Kremonchello" - on käytännössä sama limoncello, mutta johon on lisätty kermaa suhteessa yksi yhteen.
Mutta takaisin tuotantoon. Se perustuu maseraation, pikemminkin kuin tislaus, sitruunan kuorta alkoholiksi. Tuote sisältää myös sokeria ja vettä. Teolliseen tuotantoon juoman valmistamiseksi prosessi on valmis emulgointi limoncello erityisissä koneissa. Vaan valmistaa tämän juoman kotona, se on täysin mahdollista ohittaa tämän vaiheen.
Joten, mitä sinun täytyy valmistautua likööri limoncello? Resepti on hyvin yksinkertainen. Viisi sitruunat sinun täytyy ottaa kolmesataa grammaa sokeria ja puoli litraa alkoholia ja vettä. Puhdistuksen jälkeen sitruunat ja niiden poistaminen kuori, kuori taitettu lasi kulho, peitä alkoholilla, lähellä tiiviisti ja anna hautua pimeässä kolme viikkoa. On tärkeää, että alkoholi on hyvälaatuista. Se on alkoholi. Limoncello vodka - tämä ei ole limoncello. Kolmen viikon jälkeen lämmitetty vesi liuottamiseksi sokerin ja jäähdyttämiseksi siirappi. Sekoita se sitruunalikööriä, joka oli aikaisemmin ollut tarpeen rasittaa kautta cheesecloth, vapauttaa sakosta sedimentistä ja kuori ja anna hautua pimeydessä toisen viikon. Tämän jälkeen voit kokeilla italialainen maku!
Alkoholi on erittäin runsaasti C-vitamiinia, se auttaa ruoansulatusta ja tietysti herättää henget. Italiassa, missä, kun lasi viiniä on laillista ajaa autoa, aterian jälkeen, erityisesti runsaan aamiaisen, juoda lasillisen limoncello suositeltavaa. Hyvällä tuulella ja ruoansulatusta italialaiset turvattu. Venäjällä on kuitenkin tämä juoma ei ole kovin suosittu.