Luumuhilloa ilman siemeniä: resepti. Miten kokki luumuhilloa

Luumuhilloa ilman siemeniä, resepti joista monet perheet periytynyt sukupolvelta toiselle, valmistelee melko nopeasti, ja mikä tärkeintä - ilman ylimääräistä vaivaa. On yleinen tapa ruoanlaitto, joka sopii levyille, ja multivarok ilman hallinnoivan harvinainen keittiö tänään.

Luumut ovat hyödyllisiä, että hyvä vaikutus suoliston peristaltiikan, edistää sitä. On huomattava, että keittämisen jälkeen hedelmät säilyttävät ominaisuus on. Vitamiini sama koostumus luumut tehdään joitakin muutoksia, mutta ne ovat edelleen hyödyllisiä ja maukas, jopa muodossa hilloa.

Luumu omassa mehu

Tämä hillo on enemmän kuin paksu siirappi hedelmiä kappaletta. On kitalaessa, se ei ole huonompi muita. Valmistelu luumuhilloa tämän resepti ei aiheuta vaikeuksia myös niille, jotka eivät olleet koskaan rullattu purkit talveksi.

tarvitaan:

- tumma kypsää luumua (1-1,5 kg);

- sokeri (300-450 g).

Vesi resepti ei ole saatavilla lainkaan, ei ole tarpeen lisätä. Poista kivet luumuista, puolittunut hedelmät sijoitetaan syvä pannulla. Päälle kaikki kaadetaan sokeria. Luumuhilloa ilman siemeniä, resepti, joka sisältää infuusiona, erityisen maukas ja tuoksuva. Hedelmiä jonkin aikaa lähtee sirotellaan sokeria, joten he antoivat mehua. Aika riippuu siitä, kuinka kypsää luumua otettiin. Kun mehu on ilmestynyt, voit laittaa potin liedellä tuoda sisältö kuumennetaan kiehumispisteeseen. Seuraavaksi sinun täytyy kypsennä vielä 3-5 minuuttia välillä sekoittaen lusikalla niin ei vaaranneta eheyttä viemäriin. Sinun täytyy toistaa menettelyn 2-3 kertaa: keittäminen, höyrytys, keittämällä, ruoanlaittoon. Valmiit hilloa kiinni lämmitettyyn steriloitu purkkeihin.

Yksinkertaisin resepti makeaa hilloa

keitto ei periaatteessa ole erilainen kuin edellinen, on vain yksi ero: sokeri otetaan nopeudella 1 kg 1 kg hedelmää. Luumuhilloa talveksi, näin tehdään, on tyydyttynyt, makea ja karkkia pitkään, jos pankit olivat hyvin steriloitu. Pidä se olisi viileässä. Suurin säilyvyys - 2 vuotta. Tämän jälkeen on olemassa riski, että tukos on makea, menetti kaikki hyödyllisiä ominaisuuksia.

Hilloa valmistettu hapan lajikkeiden luumut

resepti on kuvattu edellä sopii hedelmät lausutaan happamuus, mutta on olemassa pieni ero. Ensinnäkin sokeri täytyy: 1 kilo luumut vaativat 1,5 kiloa. Toiseksi antaa hedelmämehua, lisää puoli kupillinen lämmintä vettä. Kolmanneksi kiinni on noin 10-12 tuntia. Tässä luumuhilloa siemenettömiä, resepti, joka on yleinen kaikkien laatujen, saat parhaan makea, kohtalaisen hapanta. Luut voi heittää pois, jättää ne muihin tarkoituksiin. Esimerkiksi kotiin infuusiota.

for Multivarki

Määrän ainesosia valita yksitellen, ottaen huomioon kuinka paljon kulho laitteesta. 1 kg luumuja tarvitsee 1 kg sokeria. Liota hedelmiä ei ole välttämätöntä. Ne ovat huolellisesti pesty ja puhdistettu siemeniä, poista kuori. Helppoa: luumu kaltattu kiehuvaan veteen, irrota kuori. Luumu puolikkaat sopivat tasaisesti kulhoon, ripottele sokeria, uudelleen säädetyn hedelmiä kunnes multivarka ei ole täydellinen. Luumuhilloa kotona ei ole kypsää liedellä, erottuva tuoksu ja pehmeys. Johdonmukaisuus on enemmän kuin hyvin makea hillo. Ohjelmassa on asetettu "Sammutus". Miten kokki luumu tukkeumia multivarka? Tarpeeksi 1 tunti voimalla 750-800 wattia. Keittämisen jälkeen hillo lähellä pankkeihin tai syödä heti. Sopii kaikkiin eri luumut, mutta hapan hautua pitempi - 1,5 tuntia. Sokeri lisätään maun mukaan.

Tapa faneille korjailla

Kaikki eivät tykkää hilloa «perehdyttämiskokouksessa", joten voit valmistaa ja perinteisellä menetelmällä, jota käytetään käytettäväksi joka kolmannessa talossa. tarvitaan:

- elastinen luumu (1 kg);

- sokeri (1,4 kilogrammaa);

- keitetty vesi (1,5 kuppia 200 ml).

Luumuhilloa talveksi ennen valmistettu tällä tavalla. Sen maku on tuttu monille lapsuudestaan, vaikka osuus hieman hankala. Hedelmät puhdistetaan luista, makasi kulhossa. Sokeri on sekoitettu veden kanssa, siirappi on keitetty miedolla lämmöllä. Arvon suhteen on yksinkertainen: 1400 grammaa sokeria tarvitset 300 ml vettä. Siirappi jäähdytetään, ja välittömästi kaadettiin luumu. Valaa ne tässä muodossa on tarpeen 6-8 tunnin ajan E. Kaadettiin sitten siirappi uudelleen, kiehua, kaada luumut uudelleen muutaman tunnin. Tämän jälkeen koulutus hillo laittaa liedellä. Keitetään sen pitäisi olla miedolla lämmöllä sekoittaen, poistamalla vaahto, tunnin ajan. Resepti herkullinen luumuhilloa ei ole niin yksinkertainen, mutta tulos ylittää kaikki odotukset. Lähellä pankit samalla tavoin kuin muitakin kodin valmistelua.

reseptiä neuvoston

Jos luumut ovat raakoja tai hapan, ne täytyy pitää kiinni pidempään - 4-5 tuntia. Miten ruokaa luumuhilloa tässä tapauksessa? Sama määrä - 1 tunti. Testata, kuinka hyvin se keitetään, voit laittaa tippa siirappia lautaselle. Jos lasku ei ole virrannut ja ulottuu pinnan tukos on valmis spin. Valinnaisesti jäähdyttää sitä.

Yhdistetty resepti

Erittäin mielenkiintoinen maku muuttuu hilloa luumut ja appelsiineja. Sillä se vaatisi:

- luumu (1 kilo kypsiä, mutta ei liian pehmeä);

- sokeri (1,5 kg koko hautua);

- kuori 5 appelsiinit.

Luumut kaada sokeri (aiemmin poistetun luun) jätetään muutamaksi tunniksi, kunnes se on korostettuna mehua. Tällä hetkellä sokeroitu appelsiininkuori päätöksenteossa. Joka caramelizing kuorta haudutettua sokeria. Luumu mehu laitetaan liesi. Sen jälkeen, kun ensimmäinen kiehuva palo on vähennetty minimiin. Sokeroitu oranssi jauheliha, lisätä hedelmiä siirappia. Kiehua, kunnes tarjouksen tarpeen, keskimäärin 1-1,5 tuntia miedolla lämmöllä. Valmiit hillo suljetaan pankeille. Yhdistelmä appelsiinit ja luumut antaa suussa sulavat tuoksu ja maku työkappaleen.

Kuinka lähellä tukos talveksi

Aihiot eivät ole pilaantunut, meidän on asianmukaisesti sulkea tallennustilaa. Se ei ole niin vaikeaa kuin miltä se näyttää. Aluksi pankkien pestiin perusteellisesti, kaada päälle kiehuvaa vettä sisälle kuiva. Jälkimmäinen on erittäin tärkeää: luumuhilloa siemenettömiä (tahansa resepti) vaatii hyvin steriloitu astioissa tai estää homeen tai härmän tulee olemaan vaikeaa. Pankeilla yli höyryä asti, kunnes kaikki pisarat eivät kuivu. Caps steriloida keittämällä kiehuvassa vedessä 10-15 minuuttia. Hillo purkkeihin pinottu puukauhalla niin, että ruokailuvälineet ei kosketa seiniä, muuten ne räjähtää. Kaikki kiinni kannet valita: muovista tai metallista. Uusin käänne erikoiskone.