Valmistautuminen keitto talvella - paras illallisen!

Naiset, jotka kokopäivätyössä, ja joskus ei ole aikaa valmistautua täydellisen aterian. Tässä tapauksessa enemmän kuin koskaan laskee aihioita keittoihin talveksi. Cook he voivat esimerkiksi kesäloman aikana tai viettää asiasta muutaman päivän pois, ja sitten kuusi kuukautta nauttia nopea ja herkullinen. Valmistelu talven keittoa monista eri vihanneksia: porkkanaa ja tomaatit, paprikat, suolaheinä, yrttejä, punajuurta. Näin ollen, yksi, voidaan valmistaa yksinkertaisena vihanneskeitto ja borssikeitto, kaali keitto, suolaheinä keitto. Tarjoamme sinulle tyhjän purkitettu keitot talvella, reseptit jonka olet varmasti hyötyä.

yleismaailmallinen

Se on otettava kilogrammaa persilja ja selleri, kiloa suolaa, sama kaali ja kukkakaali, porkkanat ja paprikaa, sipuli, ja suolaliuoksella litra (litraa kohden vettä 40 g suolaa ja 2,1 g sitruunahappoa). Ja kaali korjuu on pestävä ja puhdistettava kaikki vihannekset, hienoksi pilko ne, kaada suolaa ja puristetaan steriloitu purkkeihin. Valmista suolavedessä, keitetään ja kaada kaali, pankit rullalle ja säilytä kylmässä.

varten borssikeitto

Meidän on otettava kaksi kiloa kaalia, puoli kiloa juurikkaiden, kilo tomaatteja, kiloa porkkanoita ja niin monta sipulia, puoli litraa kasviöljyä, kolmesataa grammaa vettä ja 100 grammaa 9% etikkaa, suolaa, sokeria, mausteita. Valmistautuminen keitto talvella ei vie paljon aikaa. Kaikki vihannekset puhdistetaan ja kuoritaan, leikataan viipaleiksi tai raastaa karkea raastin, laittaa suuren potin, lisää viinietikka ja mausteet ja kiehauta ja keitä miedolla lämmöllä puoli tuntia. Sitten työkappale hajotetaan steriloitu purkit, rulla ja poistaa varastointiin. Tällaisen valmisteen keittoa talvella lisätään kiehuvaan liemi ja keitetään kunnes tarjouksen hänen kanssaan.

for rassolnik

Ja tässä on vielä yksi herkullinen ja kaikkien suosikki keitto - suolakurkku. Aina ihastuttavat tuoksu pöydällä, huolehtia siitä etukäteen. Valmistelua tarvitset puoli kiloa tuoretta kurkkua, puoli kiloa sipulia ja porkkanoita, kolmesataa grammaa tomaattipyrettä ja niin paljon ohraa, sata grammaa kasviöljyä ja yhtä paljon sokeria, hieman etikkaa ja suolaa. Kurkut leikataan paloiksi ja sijoitetaan potin. Siellä täytyy lisätä porkkanaraaste, hienonnettu sipulirenkaita, Ohraryynit. Keitä kunnes melkein kypsää. Lopussa lisää tomaattisose, mausteet, viinietikka ja pata miedolla lämmöllä puoli tuntia. Seuraavaksi talvella keitto esimuotti saatetaan steriloida purkkeihin ja rullattu kannet.

Aihiot muita ruokia

Voidaan valmistaa samalla tavalla kuin kappaleen ja keitto, hash, sieni- ja jopa hernekeittoa. Lisäksi purkittaminen, voit jäädyttää kasvikset ja vihannekset sekoitetaan. Esimerkiksi keitetty pavut säilyttävät laatua ja pakkasta ja on täydellinen papukeitto, kun ei ole aikaa sotkea sitä arkipäivänä. Kesäkurpitsaa, tomaattia, vihreitä papuja, maissi - kaikki on täydellinen vihanneskeittoja. Onhan paljon mukavampi kokki vihanneksia itselleen enemmän kuin ostaa niitä varastoon sitten epäillä laatua ja käyttökelpoisuutta.