Laadimme itse ja tee taikina: smetanaa, ja muita herkkuja

Jo kauan on tiedetty, että voide keittiössä - yksi suosituimmista tuotteista kypsennyksen. Monet kokeneet emäntä menestyksekkäästi käyttänyt sitä kotileivonnaisia. Taikina on valmistettu smetanaa hyvin nopeasti, lisäksi sillä on pehmeys, loistoa ja joustavuus, voi olla monenlaisia.

Smetana on paljon halvempi ostos on helppo tehdä kotona. Voit tehdä tämän, ostaa pakkaus jogurttia, jonka rasvapitoisuus on 3,2 prosenttia, ja laita se yön pakastimessa. Aamu makasi siivilä kahdella kerroksella juustokangasker- ja laittaa se jäädytetty jogurtti. Seerumin stechot ja sideharso pysyy maukkaita kerma.

Perusteella smetanaa voidaan keittää teräviä, ilmava pannukakkuja ja maukkaita evästeet, tuoksuva kakut, piirakat ja makeat piirakat. Asettaa raaka-aineita, ovat yleensä koostuu jauhot, suola, sokeri, munat, leivinjauhetta (leivinjauhe). Jos aiot kokki piirakat suolaisia täyttö, sokerilla.

Jos haluat piirakka, mutta eivät halua korjailla hiivataikina lähestyy tätä reseptiä:

Taikina: kerma (1/4 l), 200 g pehmennettyä margariinia, noin 16 ruokalusikallista jauhoja ja ripaus suolaa. Vaivaa taikina ja laita se jääkaappiin noin tunnin ajan. Tällä hetkellä voit valmistaa täyte. Kokeile tätä: paista auringonkukkaöljyä, hienonnettu sipuli, lisää silputtu kaali. Kun työkappale on valmis, lisätä takaisin pari hienonnettu keitettyä munaa, suolaa, pippuria ja sekoita.

Lomake patties voitele 1 seoksella keltuainen ja kerma. Paista 200 asteessa kunnes kypsennetään uunissa.

On monia reseptejä evästeet, joka toimii perusteella Hapatejauhetta. Evästeet todella tehdä äitinsä kanssa lasten. Kypsennys muunnetaan jännittävä tapahtuma, jossa voi hyödyllisesti osoittaa fantasia. Tarjoamme seuraavaa reseptiä.

Taikina: hapankermaa (5-6 ruokalusikallista), 1 muna, hieman enemmän kuin 2 kuppia jauhoja, sokeria (lasi), tl leivinjauhetta.

Sokeri ja kananmuna mash tasaiseksi, lisää smetana ja seulotaan jauhot ja leivinjauhe. Vaivaa taikina ja laita se jääkaappiin noin puoleksi tunniksi. Seuraavaksi kaulitsemiseen ohueksi kerrokseksi ja leikkaa läpi syvennysten lukuja. Paista evästeet uunissa noin kolmasosa tunnissa lämpötilassa 180 astetta.

Jäähdytetty evästeet voidaan koristeltu värillinen sprinkles tai suklaaseen. Vaihtoehtoisesti voit liittää kaksi evästettä Maitotiiviste keitetty tai hilloa.

Kokeile myös kokki herkullinen smetanaa kakku, joka ei häpeä viihdyttää vieraita. Vakuuta itsellesi, että valmistettaessa monimutkaisuuden hyvin yksinkertainen resepti.

Taikina: hapankermaa (lasi) sekoitetaan ennen vatkattu seos munia (3 kpl.) Ja sokeri (hieman vähemmän kuin lasi). Sitten sinun täytyy lisätä hieman enemmän kuppia seulottua jauhoja (se lisää puoli tl leivinjauhetta). Nyt, kun taikina on tullut homogeeninen, on mahdollista lisätä noin 200 g hedelmiä. Se voi olla marjoja, hienonnettu omenat, päärynät, luumut ja enemmän.

Taikina levittäytyvät esivoideltu kuppeja ja paista uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia. Valmiit cupcakes voidaan voidella voilla, sitten sirotellaan tomusokeria, ja voidaan kattaa kuorrutus kaakaosta.

Joskus se tapahtuu (etenkin lämpiminä kuukausina), joka on hieman hapan smetana ja syödä sitä tässä muodossa ei ole enää mahdollista. Jos kerma on hieman happamaksi, ole heikentynyt, on mahdollista löytää käyttöä, ja valmistaa herkullisia croissanteja.

Kestää pari tuoretta omenat ja raasta ne raastin sokerijuurikasta.

Taikina: kermaviiliä (kuppi) ja 1 muna, hieman sokeria. Lisää raastettu omena. Haluttaessa Lisää vanilja tai kaneli. Sitten sinun täytyy antaa jauhot, niin että niiden yhteensopivuutta taikina ei ole liian paksu.

Upotus lusikka lasilliseen vettä, lay out taikina paistinpannu kasviöljyllä ja paista kunnes ne ovat kullanruskeita.

Hyvää ruokahalua.