Maple Pecan: ominaisuudet ja reseptit

Vaahtera Pecan - pullistaa valmistettu hiivasta leivonnainen. Sen epätavallinen nimi muffinssi johtui muodostavat osat, Pekaanipähkinät ja vaahterasiirappia. Maista kerran leipomo, et se ei voi kieltäytyä. pullistaa voidaan valmistaa, jos niin halutaan, toisistaan riippumatta.

Resepti lehtitaikina hiivaa

Pullistaa kanssa pekaanipähkinä, vaahtera siirappi ja muita lisäaineita valmistetaan perusteella hapatettua lehtitaikina. Sitä voi ostaa tai valmistaa itse. Resepti tällainen testi on varsin yksinkertainen. Valmistella tarvitset:

1. 3 kuppia jauhoja.
2. 200 grammaa voita.
3. 1 h. L. suolaa.
4. 3 h. L. sokeri.
5. 7 g kuivaa hiivaa.
6. 85 ml: aan lämmintä vettä.
7. 1 muna.
8. 120 135 ml lämmintä maitoa.

Keittäminen hautua

Voit Muffin Maple Pecan kääntyi tuoksuva ja maukas, mutta sinun tulee käyttää hiivaa lehtitaikina. Keitä se voi olla koti luetelluista ainesosista. Aloittaa pitkän pakkaus on pistää lämpimällä vedellä ja sitten laimennettiin sen hiivassa lisäämällä tl sokeria. Tuotteet tulee säilyttää lämpimässä paikassa noin 20 minuuttia. Tämän seurauksena, sinun pitäisi saada paljon rehevä ja ilmava.

Jatkotoimet

Pöydällä on sihdata jauhot ja sekoita se jäljellä sokeri ja suola. Voita pitäisi raasta tai pilkkoa. Lisää se jauhoihin. Tuloksena oleva massa tarvitaan hieroa käsiä siten, että muodostuu hienoa murusia.

Kun hiiva on sopiva, ne pitäisi lisätä muna ja lämmintä maitoa. Koostumus on sekoitettava huolellisesti. Vuodesta kermaista murunen jauhoja tarpeen muodostaa mäkeä hieman syvennys keskellä. Täällä sinun täytyy kaataa hiivaseokseen sokerilla ja vedellä.

Tämän jälkeen sinun pitäisi alkaa vaivaa taikina. Sen pitäisi olla pehmeä ja sileä. Jotta saavutettaisiin haluttu johdonmukaisuus, voit lisätä lämmintä vettä tai jauhoja. Valmiissa taikinassa on kääritty folio tai paikka muovipussiin, ja sitten laittaa muutaman tunnin jääkaapissa. Tietyn ajan kuluttua, voit käyttää tuotetta ruoanlaittoon muffinit vaahterasiirappia, omenoita ja Pecan.

Klassinen resepti vaahtera Pecan

Kun taikina on valmis, voit leipoa herkullisia muffineja. Valmistella vaahtera pekaanipähkinä, tarvitset:

1. 50 g voita.
2. 10 kpl. Pekaanipähkinät.
3. 10 ml vaahterasiirappia.
4. 400 g lehtitaikina hiivaa.
5. Omenat - maun.

Tämän tuote saatiin noin 6 leikata rullaa samankokoisia.

ruoanvalmistukseen

Valmistella vaahtera pekaanipähkinä, olisi valmisteltava etukäteen tuotteita. Jos taikina on jäätynyt, poista se pakastimesta, sulatettiin. Omenat pestään ja kuoritaan sitten, hännät ja ydin. Hedelmiä pitäisi raasta.

Tulessa on välttämätöntä laittaa pannulla ja laita se voissa. Tämän jälkeen astia pitäisi laittaa raastettu omena ja kaada vaahterasiirappia. Hauduta ruoka olisi niin kauan, kunnes kaikki ylimääräinen neste ei katoa. Valmista täyte olisi jätettävä jäähtyä.

Miten leipoa sämpylöitä

Pekaanipähkinät suositteli pilkkoa veitsellä. Sulatettiin taikina tarpeen levittää ja leikataan neliöiksi, jonka sivut 12 senttimetriä. Reunoja pitkin kappaletta tarpeen tehdä vino leikkauksia. Keskellä neliön tulisi laittaa omenat sokeriliemessä. Täyte pitäisi ripottele pähkinöitä. Muodostamiseksi vaahtera pekaanipähkinä, olisi kääritty viiltää reunat niin, että saadaan punos.

Sirotella päälle pähkinät on erittäin hyvä arvo, ja sitten vasemmalle huoneen lämpötilassa puoli tuntia. Tänä aikana pulla voi lisätä hieman kokoa. Paista vaahtera pekaanipähkinä lehtitaikina olla lämpötilassa 180 ° C 20 minuutin ajan. Astetta määritettäessä valmius voi olla väriä pullia. Jos se on tullut kultainen, niin voit ottaa uunista leivonnassa. Ennen tarjoilua leivonnaisia pitäisi jäähtyä.

Resepti juustolla

Kuinka voit valmistaa Pekaanipähkinät vaahterasiirappi? paistaminen resepti voidaan muokata hieman. Valmistelua alkuperäisen muffinssi juusto tarpeeseen:

1. 400g lehtitaikina hiivaperustaista.
2. 200 grammaa juustoa, edullisesti pehmeä.
3. Cup tomusokeria.
4. Puoli tl vaniljaa.
5. 1 muna.
6. Cup vaahterasiirappia.
7. 5 suuri ruokalusikallista vehnäjauhoja.
8. Puoli kuppi hienonnettu pähkinöitä.

valmistusmenetelmä

Roll out lehtitaikina olla, ja sitten jaetaan neliöt, jonka sivut ovat 22 ja 30 cm. Aihioita pitäisi saattaa pergamentille. Reunat jokaisen neliön sinun täytyy leikata se suikaleiksi. Niiden leveys on noin 2,5 senttimetriä. Nyt voit valmistaa täyte. Se vaatii syvä kyky ravistella muna, tuorejuustoa, tomusokeri, vaahterasiirappi, hienonnettu pähkinöitä ja jauhoja. Tämän seurauksena pitäisi saada tasaiseksi massaksi. Saatu täyte pitäisi laittaa keskelle taikinan aihioita. Tämän jälkeen rullat on huolellisesti kääritty, saada punos.

Aihiot tulisi jättää noin puoli tuntia huoneen lämpötilassa. Tänä aikana, uuni voidaan kuumentaa lämpötilaan 180 ° C

Miten sisustaa

Ennen paistamista tulee käsitellä kaikki pulla lasite. Sen valmistamiseksi tarvitaan:

1. Tuorejuustoa, edullisesti pehmeä - 60 grammaa.
2. Tomusokeri - ¾ kuppi.
3. Maito ja vaahterasiirappi - ruokalusikallinen kutakin komponenttia.
4. Pekaanipähkinät, hienonnettu - cup.

Laatia tällaista lasite on hyvin yksinkertainen. Syvässä kontti täytyy kaataa vaahterasiirappia ja maitoa. Saatu seos on lisätä rahka ja tomusokeri. Kaikki komponentit on sekoitettava perusteellisesti. Tämän seurauksena pitäisi saada tasaiseksi massaksi.

Saatu koostumus on tarpeen voidella työkappaleen tulossa taikinasta, sitten ripottele kaikki Pekaanipähkinät. Paista leivonnaiset tarvitaan uunissa 180 ° C: ssa 15-20 minuutin ajan. Kultainen väri rullaa yleensä osoittaa valmiutensa. Tarjoile tämä herkku voidaan teetä.

Jos ei ole vaahterasiirappia

On tilanteita, jolloin käsien alla ei vaahterasiirappia. Mitä tehdä tällaisissa tapauksissa. Tarvittaessa vaahterasiirappi voidaan korvata. Näihin tarkoituksiin, yleensä käyttää akaasiahunaja.

On kuitenkin syytä harkita, että vaahtera Pecan ilman vaahterasiirappi on hieman erilainen maku. Sen jälkeen, kun komponentti on tehty SAP puun. Tästä johtuen vaahterasiirappi on ainutlaatuinen maku ja aromi, joka lähetetään leivontaan. Lisäksi tällainen tuote on erittäin hyödyllinen. Se ei sisällä väriaineita tai hajusteita. Vaahtera siirappi sisältää suuren määrän rautaa, kalsiumia ja kaliumia. Lisäksi tuote ei sisällä rasvoja.

Valmista vaahterasiirappi kotona on mahdotonta, koska se on tehty SAP sokerin vaahtera tai musta. Meidän ilmasto, nämä puut eivät kasva. Vaahterat kasvaa maassamme on hieman karvas maku ja ei sovi tehdä siirappia.

Voinko vaihtaa Pekaanipähkinät

Valitettavasti ei jokainen kaupasta voi ostaa Pekaanipähkinät. Useimmat kondiittorit korvaa ne saksanpähkinöitä. Tämä johtuu siitä, että ne ovat hyvin samannäköisiä. On syytä huomata, että Pekaanipähkinät on herkempää maku. Ne ovat makeampi ja puute katkeruutta. Lisäksi sisällä Pekaanipähkinät offline väliseinä. Harjaa ne paljon helpompaa. Ne ovat madonsyömä eikä pitkään säilyvät tuoreina ja tuoksuva. Saksanpähkinät myös pähkinät ovat lempiruokaa tuholainen takia heikkoa emästä.

Koristamaan jälkiruokia ja leivonnaisia on suositeltavaa käyttää Pekaanipähkinät. Kyseisiä pähkinöitä olla enemmän pitkänomainen ja kätevä. Jos olet ostanut Pekaanipähkinät kuori, älä kiirehdi puhdistaa niitä. Tässä muodossa pähkinöitä voidaan varastoida kaksi vuotta. Tänä aikana tuote ei menetä ominaisuuksia ja tuoreutta. On huomattava, että hyöty Pekaanipähkinät arvostavat antiikin intiaanit. He tiesivät, että tällainen tuote voi pelastaa ihmisiä masennuksesta ja krooninen väsymys, sekä suojaamaan ennenaikaista vanhenemista.

Lopussa

Jos ei ole aikaa itse leivontaan, voit ostaa vaahtera Pecan jäädytetty. Sinun täytyy vain laittaa kakkuja uunissa ja odottaa hieman. Tietenkin koostumus näiden tuotteiden ei ole aina täydellistä. Kuitenkin tämä on helpoin vaihtoehto nauttia herkullisen ja flavorful leivontaan. Valmistelua alkuperäisen vaahtera Pecan käytä todellisia vaahterasiirappia ja pekaanipähkinät. Muuten, maku valmiin kypsentämisen on erilainen.