Miten herkullinen paistettu porsaan perunoita uunissa?

Perunat ja sianliha - ruokalaji, joka on kuin lähes kaiken. Keitä se voi olla monin eri tavoin. Tarjoamme joitakin niistä.

Miten Porsaanpaisti kanssa perunoita uunissa. Resepti № 1

Ainekset tarvitaan ruoanlaittoon:

• Tuore peruna 600 g paino;
• porsaan (sisäfileetä tai kaulan), jotka painavat 400 g;
• sipuli - 1 kpl;
• pari ruokalusikallista majoneesia;
• kasviöljy 30 ml;
• useita arkkeja laakeri, rosemary branch;
• pippuri, suola.

Valmisteen tekniikka

Puhdas perunoita. Leikkaa neljään osaan. Huuhtele liha ja pyyhi pyyhkii. Viipaloi sipuli. Perunat obmazhte majoneesi. Sekoita mausteet suolan kanssa. Hiero lihaan. Päällysti sen laakerinlehden, vierekkäin leivinpaperille, laita perunat. Silputtua sipulia, ripottele lihaa ja perunoita. Laittaa kaiken sähköuuni 1 tunti. Pour astia kuumennettiin mehu useita kertoja. Tarjoile pöydässä, sirotellaan yrttejä.

Porsaan alle perunoita uunissa. Resepti № 2

Sianpaisti alle turkin valmistettu perunasta, paprikat ja tomaatit. Tarvittavat ainekset:

• pieni (noin 500 g: n paino) pala porsaanfileetä tai toivottavaa kaula;
• useita (6-7) keskimääräinen perunan mukuloita;
• Bulgaria paprika - 1 kpl;
• kypsä tomaatti - 1 kpl;
• pikkusipuleita;
• pieni (noin lusikka) kasviöljy;
• majoneesi tilavuus 100 ml;
• hieman juustoraaste maun.

Valmisteen tekniikka

Miten paahtaa porsaan perunoita uunissa? Vastaamaan tähän kysymykseen auttaa askel askeleelta ohjeet.

1 askel

Kuori ja leikkaa viipaleiksi perunoita. Järjestää pellille, rasvattu. Voitele majoneesi.

2 vaihe

Liha leikataan ohuiksi viipaleiksi. Sitten lisää suola, lisää pippuri. Laita seuraavaan kerrokseen. Jälleen promazhte majoneesi.

3 vaihe

Pilko sipulit puolirenkaista. Laita liha. Prisolit hieman ja ripottele päälle pippuria. Laittaa kerros perunoita uudelleen. Voitele se majoneesia.

vaihe 4

Tomaatit leikataan renkaiksi, laita seuraava kerros. Podsolite bit. Hienonnettu paprika makasi tomaatit. Pour majoneesi. Lisää vähän vettä ensimmäinen kerros perunoita ei palanut.

vaihe 5

Kaikki kerrokset ripottele juustoa. Laita uunissa tunnissa pieni tulipalo. Ennen keiton lopussa, lisätä lämpöä kuoren muodostamiseksi. Einekset levittäytyvät levyt, ripottele yrttejä.

Miten Porsaanpaisti perunoilla uunissa. Resepti № 3

Ainekset resepti:

• rasvaa porsaan kinkku 1 kg;
• 6 valkosipulin kynttä;
• useita (3-4) sipulit;
• suola ja pippuri;
• persilja, korianteri;
• kiloa perunoita;
• kaksi tai kolme ruokalusikallista voita.

Miten kokki perunaa sianlihaa

Huuhtele ja kuivaa pala lihaa. Tee pienet viillot ja laita sen hienonnettu valkosipuli. Pala obmazhte suola. Sipulit leikataan puolirenkaista. Päällysti ne sianlihaa. Laita se pellille, kaada hieman vettä ja laita uuniin. Lämpötila - 160 astetta, kun - 2 tuntia. Kaada lihalientä tänä aikana. Perunat leikataan paloiksi suuri. Mausta suolalla ja lisää voisula. Sekoita ja laita perunat pellille vieressä lihaa. Toinen 40 minuuttia täytyy leipoa porsaan perunoita uunissa. Valmiin liha leikataan paloiksi, laita astiaan ja ripottele yrttejä.