Miten kattamaan loma pöytään?

Kun järjestetään juhla, niin nuori emäntä voi syntyä monia kysymyksiä. Miten luoda valikon loma pöytään? Pystynkö palvelemaan juhlapöydän niin, että se oli sääntöjen mukaan? Näihin kysymyksiin yritämme antaa yksinkertaisia vastauksia lomastasi menestys.

Mistä aloittaa?

Pääsääntöisesti kaikki tärkeät työt pitäisi aloittaa suunnittelu. Mitään poikkeusta ja järjestämisestä pitoihin. On välttämätöntä miettiä etukäteen monissa tapauksissa ottamaan ne huomioon valmisteltaessa. Asioita miettimään:

• Kuinka monta ihmistä on pidoissa? On tärkeää tarkasti laskea kuinka monta annosta ruokaa.
• Ketkä ovat vieraita? Jos läsnä on ihmisiä, joilla on erityistarpeita (kasvissyöjiä, diabeetikot ja lapset), on syytä harkita vastaavaan valikkoon. Kaikille oli mukava pöydässä, kannattaa ainakin harkita joitakin piirteitä kansallisen kulttuurin vieraille ja heidän mieltymyksensä.
• Mitä sisällyttää valikosta loma pöytään? Paitsi halu olla varma punnita vaihtoehtoja ja. Harkitse tarkkaan, onko kaikki tarvittavat tuotteet ja ainekset tämän lautasen, jos saat ne ja tietää, miten jos sinä tai avustajat valmistella niitä? Tämä liittyy pääasiassa eksoottisia ruokia.
• Onko kaikki tarvittavat ateriat, että olet mukana olevasta valikosta loma pöytä, keittiövälineitä? Tämä on tärkeä kysymys, joka tulee palvelemaan. Kun valitettava valikoima ruokia voi osoittautunut turhaksi koko vaikutus harkittuja valikosta. Lisäksi, arvioi keittomahdollisuus, onko sinulla kaikki tarvittavat keittiötarvikkeet, jossa voit valmistaa ateriat suuri joukko ihmisiä?
• Will yhdistelmä ruokia pöydällä harmoninen?
• Mitkä ovat alkoholi- ja alkoholittomia juomia on toimitettava ruokia, että olet valinnut nauttia osapuolelle?

Miten valita valikosta loma pöytään?

Pääsääntö - valikossa pitäisi olla erilaisia. Jos et noudata tätä neuvoa, et voi mennä pieleen.

Järjestäjät juhlien ja häiden on pieni salaisuus. Se on se, että vähentämällä annoskoot, on mahdollista lisätä useita ruokalajeja. Tässä lomakassan ei kärsi, ja vieraat ovat erittäin tyytyväisiä, koska pystyivät kokeilemaan paljon erilaisia herkkuja.

Miltä näyttää käytännössä? Se olisi valmis perustuu annoksella 0,5 vieras. Toisinaan vähentää annoskoko 0,25 osaan, voimme varmistaa, että pöytä on täynnä "runsautta" ruokia.

Suunnitelma ateriat juhlapöydän suhteessa:

• Kylmä alkupaloja - 4-6 erilaista (myös liha).
• Salaatteja - 2-3 lajeja.
• Hot alkajaisiksi - 1-2 ruokia.
• Toinen kuuma lautasen - 1-3 erilaista.
• Jälkiruoka - muutamia lajeja.
• Hedelmät nopeudella 250 g per vieras.
• Veden ja virvoitusjuomien - 500 ml per henkilö.
• Mehu - 200 ml kutakin kutsuttavan.

Kaikki pitäisi pudota noin 800 vierasta kohden - 1000 g ruokaa. Jos luulet etukäteen tällä puolella juhla, et kohtaavat resurssien tuhlausta, ja ongelma säilyy loman tuotteita.

Perussäännöt palvelevat juhlapöydän

Tärkeintä - kauneutta ja mukavuutta!

• Buffet välttämättä peitetty pöytäliina.
• Keskellä pöydän, tai tasaisesti koko pituus mauste.
• Alkoholijuomia ja viinejä uncork aikaisemmin. Champagne avataan juuri ennen käyttöä.
• Kaikki ateriat tarjoillaan, ja tyhjät levyt poistetaan, lähestymistapa vieraille vain oikealla puolella.
• Välipaloja ja aterioita tasaisin väliajoin muutamassa paikassa, jos läsnä pöydässä paljon, että kaikki se oli kätevä ottaa ne.
• Veitset on sijoitettu oikealle levyt, haarukat vasemmalle.
• Viinilasit ja viinilasit asettanut levyn.
• Vasemmalle pääruokaa on toivottavaa laittaa pieniä levyjä leipää ja kakkuja.
• Taulukko koristeltu kukilla.
• Lautasliinat taitetaan ja kuvaannollisesti laittaa kullekin levylle. Myös kortin nimi vieras.

palvelevat taiteella on vielä paljon vivahteita ja vivahteet. Mutta näitä perussääntöjä.

Jos et noudata kaikkia suosituksia, voit tuntea todellista tyydytystä järjestämisestä juhlapöydän.