Miten kokki helvetissä kotona: kolme reseptejä

Tiedätkö miten valmistautua piparjuurta? Tässä artikkelissa esittelemme muutamia suosittuja reseptejä välipaloja piparjuuri juuret.

Miten kokki helvetissä kotona: ensimmäinen resepti

Tarjoamme tutkia perusversio ruoanlaitto välipaloja piparjuuri. Pyynnöstä ja maistaa on mahdollista lisätä makea ja / tai mausteinen pippuri, etikka, sokeri. Tarvitset ainesosat:

• kypsiä tomaatteja - 3 kg;
• piparjuuri - 250 grammaa;
• tuoretta valkosipulia - 250 grammaa;
• suolaa ja sokeria - maun.

Valmisteen tekniikka

Tomaatit Pese ja hiero läpi lihamyllyssä. Kuori ei voi poistaa. Piparjuuri liota vedessä, puhdista valmis kappaletta jauhaa lihamyllyssä. Voimakkaana maku juurta ei aiheuttanut kyyneleitä, laittaa kaappiin muovipussi (se on helppo turvata normaalin kuminauha). Valkosipuli puhdas ja selaa lihamyllyssä. Sekoita kaikki ainekset, maistaa, kaada suolaa ja sokeria. Lay välipala purkit ja laita kylmässä. Muutaman päivän helvetin saa oikeuden kirpeä maku ja tuoksu. Se tarjoillaan pöydällä, maustetaan kermaviili, majoneesi tai raastettu omena. Hyvää ruokahalua!

Miten kokki helvetissä kotona: resepti toisen

Opi resepti piparjuuri kanssa punajuuret. Tarvitset:

• piparjuuret - 3-4 kpl;
• Tuore punajuurta - 1 kpl;
• juomavesi - lasin (200 ml);
• suola, sokeri, etikka - maun.

Valmisteen tekniikka

Puhdistaa ja pestä juuret piparjuuri. Kääri se pussiin ja laita pakastimeen noin puoli tuntia. Sen jälkeen jauhaa ne raastin tai lihamyllyssä. Kiehauta vesi ja sitten se jäähdytetään kolmekymmentä astetta. Lisää suola, sokeri ja hieman etikkaa. Maku pitäisi haluat. Pese, kuori ja pilko tuoretta juurikkaita. Kaada vihannes suolaliuoksella ja pidä sitä 10 minuuttia. Paina silputtu punajuuret kaikki mehua. Se täytyy sekoittaa juuret piparjuuri. Ei liian kaukana nesteen määrää - piparjuuri välipala saa olla nestettä. Levitä kastike purkit, kierrekorkit ja säilytä jääkaapissa. Tarjoile lihaa tai kalaa. Hyvää ruokahalua!

Miten valmistautua piparjuurta: resepti kolmas

Mausteinen piparjuuri mausteet tarvitset seuraavia tuotteita:

• punaisia kypsiä tomaatteja - 2 kg;
• Paprika - 1 kg;
• tuoretta valkosipulia - 300 grammaa;
• Kuuma Pepper (palot) - 300 grammaa;
• piparjuuri root - 250 grammaa;
• suola ja etikka - maun.

Miten kokki helvetissä kotona: ohje

Hiomiseen ainesosat tarvitset lihamylly. Pese tomaatit. Kuori makea ja kuumat paprikat siemenistä ja varsi. Valkosipuli, poista kuoret. Piparjuuri juuret liota ja kaavi veitsellä. Kaikki tuotteet ovat vuorotellen säästellä. Lisää suola ja etikka, sekoita hyvin. Levitä puhtaalle rannalla lähellä tavanomaisilla kannet. Säilytä kylmässä. Tämä resepti on suunniteltu 3 litraa valmista maustetta. Jos et ole fani suolainen ja mausteinen, sitten vähentää suolaa ja kuuma pippuria. Nyt osaat valmistautua piparjuuri kotona. Välipaloja voi levittää leivän kera lihaa. Hyvää ruokahalua!