Czech National ruokia: reseptit kuvilla

Elämässä jokainen ihminen pitää tärkeänä ruokaa. Kaikki tietävät, että se on lähde elinvoimaa ja energiaa tarvitaan. Monet ihmiset haluavat tutustua kansallisruokien maailman. Niinpä he yrittävät monipuolistaa oman ruokavalion ja tehdä siitä jotain erityistä. Tänään on aiheena keskustelumme - kansallinen ruokalaji Tšekin tasavallassa. Ja se ei ole tarpeen mennä sinne kokeilemaan niitä. Tarjoamme lukijoillemme saada tietää top 10 suurten kansallisten tsekkiläisiä ruokia. Reseptejä joitakin ruokalajeja löydät myös artikkelissa. Päästä alkuun.

Czech National ruokaa: Ominaisuudet

Jokaisessa maassa, heidän asenteensa kypsentämistä. Tšekkiläinen keittiö on kehittynyt vuosien mittaan valtava määrä. En ole tehnyt tässä suhteessa ja ilman vaikutusta muissa maissa. Tšekkiläistä ruokaa voidaan verrata Venäjän. Ne valmistelevat keittoja, liharuokia, lisukkeita. Mutta erot ovat edelleen olemassa. Siirrytään heidän kuvaus:

• Ruoka on erittäin kalorien, kuten valmistuksessa käytetty suuria määriä rasvaa.
• Tšekissä eivät yleensä toimi pienissä annoksissa, joten jos tulet takaisin, älä unohda tätä tosiasiaa.
• Erityisen merkityksellisiä lihaan. Ilman sitä ei tee mitään yhden aterian. Liha kypsennetty valtava määrä ruokia.
• Kastikkeet ja salaattia pääruokaa ovat makea maku, sillä tšekit ovat kovasti makeisia.
• Monia ruokia suolataan.
• Lähes kaikki kansalliset ruoat Tsekin palvelee kastikkeet.
• Mitä mausteita ja mausteet yleisintä Tšekissä? Keittiö kansalliset keittiöt on tunnettu laajamittainen käyttö kumina, inkivääri, meirami, tilli, paprika, makea ketsuppia.
• Keitot ovat tekemässä hyvin paksu. On yllättävää, että yksi yleisimmin käytetyistä raaka-aineista on suurimot.
• Goulash valmistettu lisäämällä erilaisia lihaa.
• Niistä juomia, suosituin olut. Tältä pohjalta on jopa valmiita keittoja.
• Erityisen merkityksellisiä jälkiruokiin. Kaikkien tuotteiden täällä voi tehdä makea ruokalaji. Esimerkiksi, pastaa ja sokeria.
• Monet kastikkeet valmistetaan sekoittamalla mehu grillattua lihaa, kasviksia ja sipulia.

Ruoka Tšekissä: kansallinen ruokalaji

Sinun kannattaa keittää kotona. Älä unohda varastoida tarpeelliset mausteet ja mausteet. Tarvitset niitä kypsennyksen. Miksi Tšekissä ovat niin ihastunut eri kastikkeita? Ne auttavat kehoa vastaan suuria annoksia. Otamme käyttöön sinulle parhaiten perinteisiä ruokia Tšekissä. Jotka yrittävät kokki reseptejä tarjotaan, päättää itse. Muista, että esitetyt ruoat ovat paitsi herkullinen, mutta myös erittäin runsaasti energiaa.

10 suosituinta ruokia

Nyt on aika tutustua Tsekin kansallisen keittiön. Tutkittuaan lukuisia asiaa koskevia tietoja ja analysoida sitä, päätimme tehdä sinulle top 10 suosituinta ruokia. Aloitamme listan loppuun. Nyt olet valmis:

• Kymmenentenä paikka - trdlo.
• Yhdeksäs - svichkova smetanan.
• Kahdeksas - paistettu juusto.
• Seitsemäs - utopenets.
• Kuudes - gulassi.
• Viides - siankylkiluita.
• Neljäs - chesnechka.
• Kolmas - sianlihaa polvi.
• Toinen - bramboraki.
• Ensinnäkin - pyöryköitä.

Seuraavaksi kuvaillaan yksityiskohtaisesti miten valmistautua joitakin suosituimmista kansallisruoka Tšekin tasavallan (kuva tarjotaan myös artikkelissa). Ehkä jotkut teistä on halu kokeilla niitä, ja possu reseptieläinlääkkeitä uudelleen.

Trdlo

Monet nimet kansallisten ruokia Tšekki ei anna käsityksen venäläisten turistien, se aterian. Otamme vapauden tämän korjauksen. Luettuaan artikkelin loppuun asti, sinulla on käsitys siitä, mitä on takana salaperäinen ja käsittämätön otsikot sekä oppia, miten ruokaa heille. Trdlo. Mitähän sellainen ateria? Ne, jotka ovat olleet Tšekissä, tiedämme, että se on erittäin maukasta jälkiruoka. Sitä kutsutaan myös kolmion tai Tsekin pullia trdlo. Myydä kadulla pienissä kioskeissa. Hiili ja valmistettu käyttäen erikoistyökaluja, joka on ruuvattu taikina. Tämä herkullinen jälkiruoka varmasti täytyy olla kuuma. Sitä voidaan täydentää suklaa, pähkinät, sokeri. Nyt opit kokki sitä kotona.

Tarvitsemme:

• hiiva;
• jauhot - 2, 5 kuppia;
• voita - 100 g;
• Cinnamon - Art. l.;
• muna - 2-3 kpl.;
• Vesi - puoli v.;
• maito - 1 kuppi;
• pähkinät - 0,5 v.;
• suola;
• sokeri - 1 rkl.

resepti

1. Ensinnäkin, sinun täytyy löytää asunto, johon me ajetaan nauhat taikinan. Tämä voi olla kaulin tai muun esineen, jonka voit löytää keittiössä. Tärkeintä, että oli mahdollista huijata taikinaan.
2. Valmista hautua hiiva, sokeri, vesi, jauhot. Laitoimme se lämpimään paikkaan.
3. Kun taas, kun taikina kohoaa, siirrymme taikinan valmistuksessa.
4. Meidän täytyy erottaa valkoiset päässä keltuaiset. Proteiinit kunnes poista puolella ja kaada keltuaiset kattilassa. Tämä myös lisää voisula ja maito, sekoita. Lisää seuraavaksi sieni, suola, sokeri, jauhot. Perusteellisesti vaivaa kaikkea ja tehdä elastinen taikina. Nyt sinun täytyy antaa aikaa se nousi.
5. Olemme erotettu pieniä taikina ja rullaa ne.
6. Leikkaa pitkiksi suikaleiksi, joka kääri ympärille perustaa. Edelleen voitelee niiden proteiinia.
7. Levyssä sekoittaa maapähkinät, pieni määrä sokeria, kanelia. Saatu seos ja ripottele puolelta nauhan. Perusteet säädettyä koetta päälle pellille ja laita uunissa.
8. Jälkeen 20-25 minuuttia, ota pois. Irrota varovasti rullat.

Svichkova smetanaa

Yksi suosituimmista ja suosikki ruokia Tšekissä. Ns mureaa lihaa fileetä, tarjoillaan wingskastiketta ja pyöryköitä. Valmisteluun tarvitsemme:

• liha, edullisesti naudan - 500 g;
• porkkanat - 1-2 kpl.;
• sipulia - 2-3 kpl.;
• kinkku tai pekoni - 300 g;
• suola;
• vesi;
• maitoa tai kermaa;
• mausteita, yrttejä.

Teknologia valmistelun:

• Valmista ja taistella lihaa.
• Leikkaa kinkku, kääri se naudanlihaa rullina.
• Raasta sen suola, mausteet (pippuri musta ja punainen, kaneli).
• Paista sämpylöitä pannulla molemmin puolin. Paista uunissa kunnes keittää.
• Selkeät porkkanat, sipulit. Leikataan pieniksi paloiksi, lisää selleri. Paista pannulla pehmeiksi tilassa.
• Lisätään sitten yhden kupin vettä ja kiehua. Kun vihannekset alkavat muuttua homogeenisen massan, poista potin liesi.
• Lisää kerma, sekoita hyvin. Yritä saada paljon. Jos haluat, voit suolaa pippuria, lisää sitruunamehua ja sinappi.
• Miten soveltaa svichkovu smetanaa? Laittaa iso lautanen kastike. Sitten leikkaa paloiksi naudanlihaa roulade. Yhdellä levypuolisko laittaa lihaa, ja toinen - pyöryköitä. Resepti niiden valmistamiseksi selostetaan jäljempänä tarkemmin.

nyytit

Ilman tätä ruokalaji on erittäin vaikea kuvitella italialaisia ruokia Tšekin tasavallassa. Valmisteluun tarvitsemme:

• maito;
• munat;
• suola;
• vehnäjauho.

Reseptin valmiste on hyvin yksinkertainen. Vaivaa taikina on normaalia. Leikataan pois pieniksi paloiksi ja rullaa ne makkaran. Leikattu pois hänen pieniksi paloiksi ja keitetään suolattu kiehuvassa vedessä useita minuutteja. Voidaan tarjoilla smetanaa, mitään hilloa, sitruuna, maitotiiviste. Nyytit voidaan tehdä sekä suolaisia ja makeita. Olemme sitä mieltä, että se on äärimmäisen yksinkertainen ruokalaji rakastaa paitsi aikuisten myös lapset.

grillattua juustoa

Tämä ruokalaji voi olla erinomainen aamiainen vaihtoehto. Ota juusto, ja me leikkaa se poistossa. Seuraavaksi valmistella kolme ruokia. Yksi sekoita pieni määrä jauhoja ja suola toisessa vzobem muutamia munia, ja kolmas on korppujauhoja. Sitten juusto on puolestaan rullattu kussakin levyssä. Menettely toistettiin kahdesti. Poista juusto 15-20 minuuttia jääkaapissa. Hyvin kuumennettiin paistinpannu auringonkukkaöljyä paista juustoviipaleet kunnes kullanruskeaksi. Ateriat tarjoillaan vain kuumaa!

gulassi

Monet turistit, jotka tulevat Tšekissä, muistaa ilo tuoksuva ja tarjouksen muhennosta tulisessa tomaattikastikkeessa. Ehdotamme opit kokki on yllättävän maukasta ruokalaji.

Tarvitsemme:

• Liha - 500 g;
• paprikat;
• jauhot - 2 rkl. lusikat;
• sipulia - 2-3 kpl.;
• tomaattisose - Artikkeli 1.5. lusikat;
• smetana - 2 rkl. l.;
• Auringonkukkaöljyä - paistamiseen;
• lihaliemessä ;
• Valkosipuli - 2-3 kynttä;
• olut - 500 ml;
• mausteet - pippuria, kumina, paprika.

valmistus:

• Liha leikataan pieniksi paloiksi.
• Erityisessä pannulla paista liha. Se on hankittava hieman kultainen väri. Leikkaa sipuli, valkosipuli, paprika.
• Laita liha valkosipuli, sipuli, paprika. Lisää suola, kumina, paprika.
• Kaikki sekoita hyvin ja paista keskilämmöllä.
• Lisää tomaattipyree ja olutta.
• Nyt meidän täytyy vähentää lämpöä, kansi ja jätä hautumaan.
• Ajoittain sekoita. Tarvittaessa kaada liemi.
• Kun liha on lähes valmis, lisää smetana ja jauhot.
• Jätetään 5-7 minuuttia lautaselle, peitä enää lähelle. Astia on valmis.

Chesnechka

Ehdotamme opit kokki erittäin helppo ja maukas keitto valkosipuli. Sen kohokohta on se, että se tarjoillaan ole lautasen ja leipää .... Oppikaamme kypsentää herkullinen ruokalaji.

ainesosat:

• savustettu (pekoni, kinkku, porsaan kylkeä);
• perunat,
• voita;
• muna;
• Valkosipuli - koko pää;
• suolaa ja mausteita maun mukaan.

Resepti:

• Leikataan pieniksi paloiksi savustettua lihaa ja perunoita. Ottaa pot, kaada se veteen. Kun se lämpenee, lisää voi.
• Laita perunat, ja viisi minuuttia myöhemmin - savustettu. Kun keitto tulee kiehua, viipaloida valkosipuli ja lisää se useissa erissä. Suolaa keitto ja lisää mausteet.
• Klassisen chesnechki tarvitset: meirami, mustapippuri, kumina. Mutta jos sinulla ei ole näitä mausteita, niin sillä ei ole väliä. vain yksi paprika voidaan lisätä.
• Kaada varovasti muna keitto, sekoittaen sitä hyvin.
• Lopussa ruoanlaitto, lisää valkosipuli. Sulje kansi ja sammuta liesi. Muutaman minuutin lautasen on valmis.

Jos haluat kokea esimakua Tsekin keittoa, suosittelemme palvella sen leivän. On parempi ottaa korkea pyöreä leipä. Leikkaa päältä ja poista varovasti murunen, jättäen viljaa seinään. Nyt voit kaataa keittoa täällä.

Kaikkein epätavallinen Ruokien nimet

Lukijat varmasti mielenkiintoista tutustua niihin. Luettelo epätavallisia nimiä kansallisen Tsekin ateriat ovat seuraavat:

• Utoplentsy. Niin tsekit sanottu tavallinen makkaraa marinoitua sipulia.
• Houska - pullan tehdyt perusteella hiivataikinan. Koska se voi lisätä unikonsiemeniä ja rusinoita.
• Pechena Cahn. Yksi suosituimmista liharuokia. Tämä nimi on paahdettua ankkaa, tarjoillaan haudutettua kaalia tai perunaa.
• Oplatka - Tsekin vohveleita.
• Bramboraki. Lautasen maistuu peruna pannukakkuja.

Lämmin salaatti perunoita

Monet kotiäidit todellakin tietää, onko salaatti joukossa Tsekin italialaisia ruokia. Tietenkin on. Tarjoamme sinulle resepti, joka voi helposti valmistaa. Sen erikoisuus on se, että se valmistelee lämmetä.

Keitä perunat niiden nahat. Puhdista se ei ole välttämätöntä, koska tarjoillaan yleensä Tšekissä, mutta jos et pidä, tee, koska ne ovat kotona. Perunat leikataan viipaleiksi. Täytä tahansa vihreät. Ota pieni määrä oliiviöljyä, hieman etikkaa, sinappia, suolaa. Kaikki sekoitetaan ja pukeutunut salaatti voi lisätä lusikallinen kuivaa valkoviiniä.

Arviot

Monet turistit Venäjältä kävi Tšekissä, he sanovat, että kaikkein epätavallinen lautasen heille oli tavallista keittoa. Ensinnäkin se tarjoillaan leivän, josta poistetaan keskeltä. Mutta tästä huolimatta se ei liota, koska seinä jätetään paksu. Toiseksi maku keittoa, hyvin epätavallinen, se on jopa vähän kuin puuroa. On käynyt ilmi, että sen rakenne lisää suurimot. Astia on erittäin maukasta ja tyydyttävä. Selviytyä yksi osa on vaikeaa.

Lisäksi joukossa ruokia, jotka ovat suosittuja turistien - sianlihaa polvi. He sanovat, että jos tulet tähän maahan, sinulla on varmasti kokeilla ja maistaa kuuluisaa tšekkiläistä olutta. Liha on erittäin maukasta ja hellä, mutta osuutta voidaan yksinkertaisesti jakaa kolmeen tai jopa neljä ihmistä.

vihdoin

Czech National ruokia erittäin maukkaita. Mutta jos olet menossa lomalle tässä hieno maa, älä unohda ottaa lääkkeitä parantaa ruoansulatusta. Itse asiassa monet kansalliset ruokia Tšekki (kuvauksen olemme antaneet tässä artikkelissa) ovat liian runsaasti energiaa. Mutta jos haluat monipuolistaa ruokavaliota maukasta kotiruokaa ja uusia, vapaasti ottaa ne huomioon. Tsekin kansalliset keittiöt rakastavat kotiin, koska ne ovat herkullisia ja ravitsevia.