Niistä ensimmäinen kurssien hyvin suosittu kokit nauttia keittoja. Keittoaika on helpompaa ja yksinkertaisempaa kuin muut "nestemäiset", ja sen maku ja ravitsemukselliset ominaisuudet, ja tällainen ruokia apuohjelma ei tuota mitään muuta. Vihannekset, sieni, hedelmä - kulinaarinen runsaus on todella mitään rajaa!
Yleiset suositukset
Erityisen merkittävä tässä suhteessa ohraa keittoa. Vaikka hän liittyy valtion omistama catering- (ruokala Neuvostoliiton kertaa, armeijan ja terveys, sairaala keittiö), mutta kunnolla kypsennetty, antaa kertoimet monille kulinaarisia nautintoja. Tärkeintä - miten kuohua lantion. Sitten ohra keitto osoittautuvat flavorful, rempseä, ravitseva. Ja säästää aikaa ruoanlaittoon, muista liottaa ohra 3-4 tuntia, joten se on täysin pehmenneet. Ja tietenkin, liikkua, muuten ruoka saa roskakoriin. Huuhteluvaihe hyvin ennen liotus juoksevalla vedellä. Ruokahalua kytkee ohra keitto liha liemi. Mutta hän on hyvä ja laiha. Saat maut monimuotoisuuden älä unohda laittaa juuret, ja voimakkaampi väri - porkkanat. Voisimmeko fanit ja maitotuotteiden ruokia: meidän artikkelissa opit miten valmistautua maitoa ohraa keittoa.
maitoa keittoa
Se oli hänen kanssaan, muuten, ja aloita! Lautasen tulee nauttia kaikki makealle, erityisesti lapsille. Keitä se mahdollista sekä aamiaisen ja illallisen. Ja ongelmat, mitä ja miten ruokkia vähän kranttu, et saa! Miten keitetty makea keitto ohraryynit? Resepti suositella jokaiselle maitolitraa ottaa 5 ruokalusikallista ohraa. Enemmän unta ei ole välttämätöntä, tai muuten et ensimmäinen ja puuroa. Läpi paisti, pese ja liota vähintään 2 tuntia. Ja se on parempi illalla, jos aiot lautasen aamulla tai iltapäivällä, jos haluat lähettää sen päivälliselle. Kyllä, ja palo on jatkuvasti keitto ohraryynit, resepti osoittaa lähes tunnin. Niin kaiken olevan ajoissa! Kaada Karkeat kiehuvaan veteen ja keitetään noin 10 minuutin ajan. Sitten jätevesihuolto, ohraa ja siirtää pannulla kuumaa maitoa. Keitetään 45-50 minuuttia miedolla lämmöllä sekoittaen ajoittain. Jos keitto on liian paksua, lisää maito. On keiton lopussa, ripottele se pussi vanilja tai vanilja sokeria. Sokeria maun lautasen, Arch pari ruokalusikallista voita ja poistaa lämpöä. Tarjoa kuumana, voita evästeet keksejä. Ja laittaa jokaiseen kulhoon muutamia lehtiä minttua.
sieni herkku
Mutta useimmiten se on päivällisen ohra keitto sieniä. Miten valmistautua etukäteen paisti, tiedät jo. Erittäin maukasta ruokalaji osoittautuu, keittää lihaliemi. Se kestää noin 2-2,5 litraa. Ohra, keitä kunnes puoli. Keitto pannulla kulutetaan noin puolet tai kaksi kolmasosaa lasia. Enemmän tarvitset perunoita - 4-5 mukulat, 250-300 g sieniä (haluat - laittaa enemmän, se on amatööri), 200 g persiljaa juuri ja selleri, 1 sipuli, hieman öljyä zazharki ja mausteet: laakerinlehti, maustepippuri pippuri, suola. Perunat ovat puhtaita, leikataan kuutioiksi. Pestiin sienet pilko ja paista öljyksi yhdessä sipulia. Roots, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja lisää sienet, hieman prisolit. Kiehuvaan liemeen laittaa lantion, ja hän päästi Keitä 15 minuuttia. Lisää sitten perunat. Kun vielä 10 minuuttia pannulla lähetä zazharku sieni. Vähän ennen valmius suolaa, pippuria, lisää mausteet. Ennen tarjoilua, ripottele keitto persilja tai tilli smetanaa ja mausta maun. Se voidaan laittaa suoraan astiaan ja. Noble supets käynyt ilmi, että on tarpeen!
Viljat suolakurkku: kokki -liemipohjaa
Fanit varmasti arvostaa maukasta ohra keitto kurkut, ja yksinkertaisesti sanottuna, suolakurkku. Perinteisesti se on keitetty munuaiset, yleensä naudanlihaa. Käsitellä niitä on voitava: varovasti poistaa rasvaa, poistaa filmin. Munuainen (keitto tarvitaan kiloa) leikataan useaan osaan, pese ja siirtää kattilaan kylmällä (se oli kylmä!) Vettä ja anna kiehua. Sitten valuta vesi, ja liha uudelleen huuhtele juoksevan veden alla. Nyt on mahdollista keittää keitto hänestä - Toimenpide kestää noin puoli tuntia.
Viljat suolakurkku: kestävään astiaan, kunnes valmis
Tänä aikana voit valmistaa muulle. Tarvitset polstakana ohran (pre-liottaa) 2-3 suolakurkkua, 50 g selleri, ja sen varsi 1 1 juuripersilja, pieni porkkana, sipuli, 4 isoa perunaa. Juuret ja sipuli suikaleiksi ja paista kasviöljyssä. Perunaviipaleen, kurkkua, myös porkkana kuutioiksi. Kun liemi on valmis, poista munuaisten ja siivilöi liemi. Pani hänet paisti, ja keitä 15 minuuttia. Lisää kurkut ja perunat ja keitä vielä puoli tuntia. Noin 10 minuuttia ennen päättymistä laittaa keitto ja kaada zazharku vähän kurkku suolaliuoksella (maun se oli elävä). Munuainen paloittelevat, järjestää lautasille. Kaada suolakurkku, lisätä lautasen smetanaa ja hienonnettua yrttejä. Herkullisen illallisen laitoit!