Miten ruokaa makea tomaatit talveksi?

Jälkiruoat ei ole näitä tomaatteja merkityksetön. Se on niin kotitekoisia. Tomaatit marinoitua sitä. Lisäämällä sokeria, makea maku vihanneksia lehtiä, epätavallinen. Joten se kääntyy pois, ja sipuli - rapea, ei lainkaan kitkerä. Älä ajattele, että Twist tämä koti työkappale on tarpeen noudattaa erityistä tomaatit - kirsikka, cocktail, Grape tai "härkä sydän". Sopivat kaikenlaista, myös tavallinen meidän "kerma". Tärkein edellytys - että tomaatit olivat kokonaisuutena, laho ja kohtalaisen kypsä.

Makea Tomaatit: resepti

Tomaatit Pese ja leikataan paloiksi. Jos ne ovat pieniä, voidaan käyttää koko. Luonnollisesti, jossa Cherry ja Grape pitää poistaa hännät ja oksia. prosterizizovat pankit. Sipulit (määrä voidaan korreloida oman maun mukaan mieltymysten) leikataan renkaiksi. Esitetyssä litran kaada lusikka kasviöljyä. Nyt sypem mausteet: 2-3 laurel lehti, musta herneet 5-6 ja 3-4 asioita tuoksuva, 10 - valkopippuria, 2-3 silmuja neilikka, tl kuivattua basilikaa. Nyt pinottu kerrosta makea tomaatit ja sipulia. Renkaita tämä tuo kyyneleet vihanneksia kruunu kärkeen pyramidi.

Marinadi (1 kg tomaatti)

Ensimmäinen Zaparov pieni määrä kiehuvaa vettä, 15 g gelatiinia. Kaada kattilaan litra vettä, lisätään suuri lusikallinen suolaa ja kaksi kertaa niin paljon sokeria (tomaatit jälkiruoka!) Ja laita potti on liesi. Heti kun neste tulee kiehumaan, kaada se liuennut liivate. Kiehua ei ole tarpeen, yksinkertaisesti sekoita ja sammuttaa palon. Kaada marinadi pankeille. Taas laita ne steriloida vartin tai hieman enemmän. Lisää sitten etikka ja tölkkeihin. Kun ne lämmetä huoneenlämpöiseksi, laittaa jääkaappiin jälkiruoka tomaatit hyytelön muodostamiseksi.

toinen resepti

Yritä tehdä kotona valmistelua eri tavalla. Tomaatit on leikata viipaleita (keula, kuten ensimmäisessä resepti, renkaat). Pohjassa pankkien vain valaa öljyä ja laita laakerinlehti, pippuri ja paprika. Kaikki muut mausteet (vielä asetettu lisätä puoli lusikka kanelia) ovat suolakurkku, jossa sokeri on kolme kertaa enemmän kuin suolaa. kaatamalla neste tulisi kiehua vähintään neljäsosa tuntia. Jäähdytä ja rasitusta. Vain kaada marinadi litraa kohti 150 ml: ssa etikka. Täytä ne makea tomaatit. Pankit laittaa steriloitu ja suljettu. Kuten näette, liivate tässä resepti on käytössä.

Kolmas menetelmä esimuotin tomaatit

Tomaatit puolitetaan. Alareunassa litran tölkissä säädettyjä kukinto tilli, kaksi valkosipulinkynttä, laurel lehti, muutama pippurit, rakuuna oksa tuoretta persiljaa. Kaada lusikallinen öljyä. Laitoimme tomaatti puolikkaat. Kuten näette - ilman sipulit! Täyttää niiden marinadi valmistetaan vesi, sokeri ja suola (jälkimmäinen ainesosat suhteessa 3: 1). Lisäämällä jälkiruoka lusikallinen etikkaa tomaatit ja rullaa pankin. Mahdolliset kokeiluna lisätä oksa minttu ja kanelia kärki veitsellä. Säännellä maku marinadi voi kaada sitruunahappo.