Miten säilyttää riisisalaattia talveksi

Lautasen "3 in 1" - jotka voidaan mainita riisisalaattia. Ja kaikki koska se voi olla välipala, ja koko toisen lautasen ja keittoa, jos lisätään liemi ja kiehauta. Ei ole yllättävää, että tällainen "monikäyttöinen" Tuote on hyvin suosittu. Monet kotiäidit purkitettu riisisalaattia talveksi. Mutta kaikki eivät tiedä, miten ruokaa tämä herkku, jotta se osoittautui maukasta, tuoksuva ja herkullinen. Kaikki parhaat reseptit salaatti korjatun riisin tässä artikkelissa.

Classic riisi salaatti talvella: reseptin isoäitien

ainesosat:

• Kuva pitkä - 500 g;
• Vihannekset: tomaatit, sipulit, porkkanat, paprika - 1500 g;
• öljyt (auringonkukka-, oliivi-) - 200 g;
• Rock suolaa - 100 g;
• sokeri - 100 g

Valmistusmenetelmä. Kiehuvaan veteen kaada riisi, keitä kunnes puoli ja valua. Vihannekset leikataan viipaleiksi, porkkanat raasta. Suureen kattilaan, jossa on paksu pohja kaada kasviöljy, kattavat kaikki kasvikset ja riisi. Lisää sokeri ja suola, sekoita hyvin. Anna kiehua ja sitten hauduta noin tunnin aterian. Valmius voidaan määrittää, maku kasvikset: porkkanat ja sipulit pitäisi olla pehmeä. Poista potin lämpöä ja sen sisältö välittömästi siirtyisivät puhdas steriloitu purkkeihin. Riisisalaattia sulje talven on tarpeen metallikansilla. Kun kaikki säiliöt ovat tukossa, peitä ne pyyhkeellä ja anna jäähtyä. Pidä salaattia tarvittavan kapasiteetin kellarissa tai jääkaapissa.

Riisi salaatti vihanneksia: resepti aikamme

Emäntä, jotka rakastavat kokeilla keittiössä, päätti lisätä salaatti riisin, lisäksi perinteisen reseptejä vihanneksille ja jopa munakoisoa ja sieniä. Ja se tapahtui astian erinomainen maku ja herkullinen ulkonäkö. Tarjoamme myös kokki ihme ja katso itse.

ainesosat:

• Kuvio - 100 g;
• paprikat - 1500 g
• sipulia - 1-2 kappaletta. (50 g);
• Tomaatit - 1200 g;
• sienet - 150 g;
• 1500 g munakoiso;
• kasviöljy - 150 g;
• Valkosipuli - 5-6 kynttä;
• vuorisuola - maun;
• Sitruuna - neljännekseen;
• persilja - 1 nippu;
• Etikka (9%) - 100 g;
• vesi - 250 g

Valmistella salaatti riisin talvella, esipesu ja steriloida purkkeihin. Peittää ne kannet ja jättää ne odottamassa.

Sekvenssin valmistamiseksi salaattia.

1. Erillään kokonaismäärästä 0,5 kg pippuria (valitse kokonaiset hedelmät ja kaunis), heittää niiden siemenet ja palot itse kaada kiehuvaa vettä.
2. Keula ja sienet leikataan paloiksi ja öljyssä tomaattikastiketta, joka on valmistettu 150 g: sta tomaatti. Tässä massa Lisää riisi, sitruunamehu, vesi ja hauduta miedolla lämmöllä kunnes kaikki neste on imeytynyt vihanneksia. Tämä täyte täyttää paprikat.
3. Jäljellä paprikat, munakoisot, tomaatit 100g laittaa kuumaan uuniin (200 ° C) ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä. Jäähdyttää ja leikkaa viipaleiksi. In valurautainen pannulla taitettu vihanneksia, lisää viinietikka, auringonkukka- tai oliiviöljyä, suolaa ja ennen eristämistä muhennos mehua. Sitten syöksyt tähän massaan täytetyt paprikat, lisää hienonnettu valkosipuli ja persilja. Miedolla lämmöllä lämmittää koko sisältö pannulla muutama minuutti.
4. Tölkit määrätä paprikat, ja niiden välinen tila täyte vihannesten massa.
5. Isossa kulhoon vettä laittaa purkit, peitä kannella niiden säilyttämiseksi ja steriloida hieman yli puoli tuntia. Lisäksi kaikki kontit tukkia näppäintä. Myymälän purkit viileässä.

Tämä ruokalaji on hyvin ravitsevaa ja terveellistä. Se sisältää runsaasti vitamiineja. Zagotovte välttämättä riisisalaattia talveksi. Miten se tehdään - tiedät jo. Anna ruoat ovat herkullisia ja kauniita.