"Orava" - kakku, joka on helppo tehdä kotona

Joskus haluat jotain makeaa, mutta tuli supermarket ja kiinnittää huomiota ehdotetun kakkuja siellä, huomaat, että halu hemmotella itseäsi makeisia hieman perääntyä.

Vaihtoehtona myydä makeisia ovat aina kotimainen tuote, mutta niiden valmistelu vie usein paljon aikaa ja vaivaa. "Orava" - kakku, jonka emäntä viettää suhteellisen vähän voimavaroistaan.

Tuotteet, joita tarvitaan valmisteluun makeiset, jaetaan kolmeen kohdistuskategorioita: taikinan, päälle kerma ja jäätymistä.

taikinatuotteet

"Orava" - kakku, Cook, joka ei vie paljon, vaikka nuori kokematon emäntä. Tärkeintä - seurata resepti huolellisesti.

Valmistella taikina sinun täytyy ostaa samassa liikkeessä (tai vielä parempaa, jos tuotteet ovat kotitekoisia) seuraavat ainesosat:

• munia (5 yksikköä, edullisesti tuore);
• voita (200 g);
• kidesokeri (250 g);
• jauhot (1 kuppi);
• hajotusainetta (yksi paketti) tai sammutettiin puoli tl leivinjauhetta;
• kaakaojauhetta (puoli ruokalusikallista);
• suosikki pähkinät (yksi lasi on yleisin vaihtoehto - käyttää pähkinöistä);
• kerma (neljä ruokalusikallista, edullisesti paksumpi);
• sitruunamehua (puoli tl).

Ainekset kerma

"Orava" - kakku, jolle on ominaista paksu, makea, rasvainen voide. Sen valmistamiseksi tulisi valita laadukkaita tuotteita:

• kerma (viisisataa millilitraa, on parempi ottaa mukaan suuri osa rasvaa);
• kiinnitystahnat kerma (neljä paria);
• maitotiiviste (puoli pankit).

Tuotteet ja lasitus

Top keitetyt herkkuja tulee avokätisesti kaada lasite, joka antaa hellyyttä ja mehukkuus koko kakun.

Sillä lasite on oltava:

• kerma (200 ml);
• suklaa (200 g);
• Gelatiini (10 grammaa).

Cooking kakku "orava"

Ennen keittämistä herkut sinun täytyy ottaa uunista ja laita se lämpötila 200 asteeseen.

Alkaa tehdä kakku "orava" kanssa taikinaa kakkuja.

Voit tehdä tämän, ota munat ja erottaa keltuaista päässä valkoiset, jälkimmäinen laittaa jääkaappiin.

Lisäksi pehmeni, mutta ei nestettä voi lisäämällä yksi keltuainen ja vatkaa homogeeninen massa vaahtoa.

Saatu seos lisätään smetana, sekoita hyvin, sitten Kaada hydratoitu sooda tai leivinjauhe, kaakao ja jauhot. Sekoita parempi tehosekoitin, joten todennäköisyys kokkareiden taikina on käytännöllisesti katsoen eliminoitu.

Jo saanut tarpeeksi kylmä valkoiset ja vatkaa ne sokerin, lisää sitruunamehua lopussa tämän prosessin.

Lyöty massa yhdistää taikina.

Ainakin Kaada pähkinät ja kevyesti sekoittaen lusikalla kaikki.

Lomake leivontaan rasva voilla ja ripottele jauhoja. On myös mahdollista antaa muotin pintaan pergamenttipaperi, mutta ennen sitä ja muoto, ja tarve leivinpaperia, joka on päällystetty ohuella kerroksella voita tai minkä tahansa kasviöljy.

Laita uunissa 35-40 minuuttia, 20 minuutin kuluttua, voit uskoa valmius kakku hammastikulla tai tulitikulla (mieluiten sen pitäisi olla jälkeäkään testi).

Tee lasite

Vaikka kakku on uunissa, voit valmistaa lasite.

"Orava" - kakku, joka voidaan koristeltu suklaa lasite, tämä toiminta antaa makeistuote houkuttelevampi ja maistuu.

Tämän vuoksi on tarpeen liota liivate lämpimässä, mutta ei kuumaa vettä.

Edelleen lämmitetty kerma, mutta älä keitä, ja ne liukenevat gelatiinia.

Suklaa pieniksi paloiksi leikattuna, kolme raastin ja sulata vesihauteessa tai vain lisätä niitä neste liivate ja kerma.

Tuloksena Massan tulisi olla sileä, ilman kokkareita.

Loppuvaiheessa

Vatkaa kerma vaahdoksi huiput, lisäämällä siihen järjestelijä kerma ja maitotiiviste.

Kerma valmistettiin.

Kakku "orava", jonka resepti on hyvin yksinkertainen, erittäin maukasta ja valmistelu helppoa ja suhteellisen nopeasti.

Valmis Korzh tarvitsevat jäähtyä ja leikkaa se kolmeen yhtä suureen osaan ja anteliaasti voitele ne kerma.

Juuri säästele kerma, rasva puolin kakku.

Nyt on aika lasite, joka olisi kaadetaan päälle kakku kakku ja anna sen levitä pinnalle omasta.

Boca makeisten voidaan koristeltu evästeen murusia tai kera, ja jos sinulla on vielä enemmän pähkinöitä, se on vielä parempi vaihtoehto.

Kakku "orava", valokuvien näet tässä artikkelissa, on valmis.

Hyvää ruokahalua!