Pähkinät - hyödyllisiä että haitallisia

Melko yleinen eikä eksoottisen tuote meidän osat on mutteri. Käytämme sitä leivonnassa valmisteluun, ensimmäisen ja toisen ruokia, jälkiruokia, salaatteja, ja jopa lääkinnällisiin tarkoituksiin hoitoon ja ehkäisyyn eri sairauksia.

Nyt kukaan ei oikein tiedä, miten näkyvän ja missä tarkalleen tuotiin pähkinä. Sen alkuperä on verhottu monia legendoja ja tarinoita. Joidenkin saksanpähkinöitä kotoisin Keski-Aasiasta tai Kaukasiassa, toisaalta - Balkanilta. Ensimmäinen maininta tämän puun ja sen hämmästyttävä muotoja hedelmä löytyy kirjoituksista kuuluisa kasvitieteen, filosofit ja parantajia, jotka asuivat ennen ajanlaskumme. Kiitos ominaisuuksia saksanpähkinät ja pysyvät suosittu tänään.

Saksanpähkinät - hyötyjä ja haittoja.

Harkittaessa tuotetta miltä osin - pähkinät hyötyä ja haittaa, on syytä huomata, että hyödyllisiä saksanpähkinöitä merkittävästi suurempi kuin haitallista. Mutta puhutaanpa kaikki kunnossa.

Mikä on hyväksi kehon pähkinät? Hyötyjä ja haitoista mitä ne tuovat meille, riippuu niiden biokemiallisten koostumuksesta.

Noin 75% saksanpähkinä ovat rasvat: glyseridi, sitruuna-, steariini-, öljy-, linoli-, palmitiini-, linoleeni- happo. Loput 25% koostuu proteiineista; mineraalit (rauta, kalsium, kalium, kupari, koboltti, fosfori, jodi, magnesium); vitamiinit A, C, PP, E, B-vitamiineja; kuitua, karoteenia, tanniinit, ja monet muut. Kiitos rikas koostumus ja suuri osa rasvasta saksanpähkinöitä jotka eroavat energiapitoisuus: 100g noin 649 kcal.

Tutkimukset vahvistavat, että syöminen saksanpähkinöitä auttaa normalisoimaan happamuutta mahanesteessä. Parantaa tuolin ja kaikki toiminta suolistossa. Suuren määrän omega-3 happoja, on suositeltavaa tehokkaana välineenä vastaan ateroskleroosin ja monet sydän- ja verisuonitauteihin. Saksanpähkinät on esitetty myös anemian, diabeteksen, hedelmättömyys, mastopatiaa, myoma. Muinaisista ajoista, hedelmä pähkinä puu käytetään lisäämään tehoa ja siittiöiden tuotantoa, lisääntynyt siittiöiden liikkuvuutta. Lääkärit ja ravitsemusterapeutit ovat panneet merkille myönteisiä vaikutuksia pähkinöiden käyttöä sairauksien hermoston (voimakas rasitus, huomiota ja muistin ongelmia, tulva). Niitä voidaan myös käyttää yleisenä tonic elin, parantaa koskemattomuuden.

Uskotaan, että hyödyt pähkinöitä, ne voivat tuoda on havaittavissa vain, jos syöt niitä päivittäin määrässä 4-6 yksikköä, ydin täytyy pureskella useita minuutteja.

Tämä hämmästyttävä hedelmä on erilainen ja hemostatic, antiseptinen, puhdistus, virkistävä ja loislääkeresistenssin ominaisuuksia. Siksi monissa reseptejä perinteisen lääketieteen täyttää komponentti, kuten pähkinä.

Jos ajatellaan vahinkoa pähkinät, on huomattava, että ne ovat vahvimpia allergeeneja. Ihmiset, jotka ovat yliherkkiä proteiineille, jotka ovat kasviperäisiä - se ei ole suositeltavaa syödä saksanpähkinöitä. Raskaana olevien naisten on myös oltava varovaisia tämän tuotteen kanssa. Potilailla, jotka kärsivät gastriitti, haavaumat ja muut tutkimukset mahalaukun sairauksien ja pohjukaissuolen, ne voivat aiheuttaa närästystä. Huolellisesti, ja mikä tärkeintä, mikäli tällä on suositeltavaa käyttää mutterin ylipainoisia ihmisiä, koska korkea kalorien sisältöä, ne voivat osaltaan laskeuman ylimääräisen rasvakudoksen.

Puhuminen pähkinöitä, hyödyn ja haittojen, kuten muutkin elintarvikkeet, riittää suhteellisia käsitteitä. Syöminen saksanpähkinöitä hoito, ennaltaehkäisy, tai yksinkertaisesti hoitoon kohtuullisesti, voidaan sanoa yksiselitteisesti, että etuja se tuo kehon olevan paljon haitallista. Ja avain tässä on lause "siinä määrin".