Pizza kefir. Resepti on yksinkertainen, erinomainen maku

Yksinkertainen, mutta vaativat kekseliäisyyttä ruoanlaitossa. Yksinkertainen ja samalla, hienon maun. Sopivia piknikille, ja tavata vieraita. Ehkä liha-, kala-, ja jopa suklaatäyte. Vaivataan veden ja kefiiri. Hänen rakastama aikuisille ja lapsille. Ja tämä on vain pieni johdatus välttämätön kulinaarisia elämyksiä, joista on lyhyt nimi - pizzaa.

Joka ei ole piti itseään esi piiras! Muinaiset roomalaiset ja kreikkalaiset kutsuivat sitä "litteä leipää", aluksi italialaiset kutsui sitä "foccaccia" - juustokakkua. Jopa norjalaiset katsovat olla mukana sen ulkonäköä. Väriyhdistelmä hänen paletin värejä vastaava kansallisen lipun Italia. Mutta emme jää historiaan, vain halua puhua eri makunsa.

On huomattava, että pizza kefir (resepti alla antavat) lainaa kotiäidit valmistaa paljon vähemmän aikaa ja vaivaa, toisin kuin hiiva, murokeksi tai lehtitaikina, valmistelusta, joka vie enemmän ja enemmän tuotteita. Tarjoamme sinulle tämän vaihtoehdon pizza kefir. Resepti on yksinkertainen, maistuu erinomainen!

Sen valmistamiseksi käytetään samassa suhteessa jogurtti ja jauhot.

ainesosat:

• 250 ml jogurttia;
• 1 pussi hajotusainetta (sooda voi, ei ainoastaan sammutettu);
• sokeria, suolaa maun, voit lisätä ne taikinaan seokseen Italian yrttejä;
• 250 g vehnäjauhoja;
• 1-2 munaa.

Vaivaa taikinaa, jollei sitä 1-1,5 tuntia. Loput sitten levittää. Tämä määrä pitäisi riittää kaksi kakkuja. Jos olet kynnyksellä kutsumattomia vieraita, pitsa kefir, resepti on yksinkertainen - se on siunaus. Taikina on valmis muutamassa minuutissa. Voit käyttää mikseri, mutta myös ruoskinta corolla olisi riittävä. Nyt olet valmis!

Vatkaa vispilällä, kaada ne jogurtin, me seulotaan jauhot, lisää ruokasoodaa, suolaa ja sokeria. Taikina on valmis. Kaada astiaan reunuksilla. Valittavana on täytettä, päättää itse, mutta näet, että pizza kefir, resepti joka on kuvattu artikkelissa - se on todella nopea ja helppo välipala.

Pizza kaali keitetään lehtitaikina. Taikinan tulee seuraavat ainekset:

• 1 muna;
• jauhot - 250 g;
• margariini -150 g;
• 1 h. L. sokeri, ripaus suolaa.

Sihdata jauhot, lisää siihen muna, raastettu jäähdytetään margariini, sokeri, suola. Vaivaa taikinaa.

Keitetty kukkakaali jakaa osaksi kukinnot. Keltainen paprika leikataan renkaiksi, runsaasti ripottele hienonnettu kevätsipuli ja ruohosipuli, kevyesti sirotellaan sitruunamehulla, suolalla, runsaasti mustamaalata rasvainen voide, ripottele juustoraaste.

ainesosat:

• kaali - 500g;
• 1 iso paprika;
• 100 g sipuli;
• 2-3 ruokalusikallista smetanaa;
• 200 g juustoa.

Toinen astia - pizza hapankaalin, jonka nimi ensi silmäyksellä kuulostaa epätavallista. Mutta sinua iloisesti hämmästynyt siitä, miten hyvä se maistuu. Taikina voi käyttää kaupallisesti saatavilla. Tällöin hiivaa. Roll kakku voidellaan se ja ketsuppia. Täytteen kuullota nuorten kaali ja porkkanat. Lisäämme siihen silppua kinkkua. Voimme leikata ympyröitä tomaatit, suola, raastaa juustoa, lisää smetana niihin.

ainesosat:

• 2 rkl. l. smetanaa;
• 1 pieni pistokkeet nuori kaali;
• 200 g kinkkua;
• 2 porkkanat;
• 1 rkl ketsuppi;
• 1-2 tomaatit;
• 150-200 g juustoa ja suolaa maun mukaan.

Toinen vaihtoehto, joka ansaitsee huomiota - se pizza mustekala. Taikina on valmis käyttämään hiiva (450-500 g). Täyte, tarvitsemme:

• 3 suolattu anjovis (ne voivat korvata kilohaili) puhdistettiin luusta;
• 3 kalmari, keitettiin 10 minuutin ajan;
• 100 g ketsuppi;
• 1 rkl. l. kapris;
• 1 rkl. l. oliivit;
• oliiviöljyä, oreganoa, suolaa.

Pizza mustekala voidaan valmistaa säilöttyjä äyriäiset. Tarvitset jar kalmari. Taikina ripottele oliiviöljyä, tomaattisose kakku preparaatti säilöttyjä yhdistää ylimääräinen öljy jakautuu pinnan mustekala, leikkaus, keitettyjä kananmunia, sipulit silputtu puoliympyröitä, piireissä mozzarellaa, tilli - ja uunissa 20 minuuttia.

Hyvää ruokahalua.