Paahdettua kyttyrälohi - Reseptit ja ruoanlaitto tekniikoita

Kyttyrälohi - on tyypillinen lohen jotka elävät vedet Jäämeren ja Tyynenmeren. Elämän hän tarvitsi kylmää vettä (9-10 ° C). Kyttyrälohi kutee läheisten jokien. Kaviaari se on arvokas tuote. Se on suolattu ja purkitettu. Kalanliha on myös ravitsevaa tuotetta. voit valmistaa useita ruokalajeja tästä kalasta.

Jos vertaamme vaaleanpunainen lohi lohi tai taimen, on syytä huomata, että se on hieman kuivaa lihaa. Lautasen osoittautui herkullinen ja mehukas, voit käyttää seuraavaa reseptiä.

Luonnollisesti ennen keittämistä kala on puhdistettava ja pestiin perusteellisesti. Sitten kyttyrälohen pitäisi leikata paloiksi noin yksi annos. Sen jälkeen on välttämätöntä valmistella marinadi, jossa kalat marinoida 10-15 minuuttia. Marinadin ottaa: puolet ruokasali ruokalusikallista valkoviiniä, rkl sitruunamehua, kaksi teelusikallista soijakastike ja noin kaksi teelusikallista sinappia. Sekoita hyvin ja lisää mausteita maun ja suolaa. Täytä tämä sekoitus viipaloitu kala ja anna marinoitua.

Seuraavaksi sinun täytyy paista kalapalat pannulla molemmin puolin antaa sille kullanruskeaksi. Tällaiset paistamiseen voi myös tallentaa kaikki mehut kala jatkokäsittelyn aikana. Laita paistettu kala lautaselle. Tomaatit leikata keskikokoinen viipaleita, sipulia puolirenkaista, ja kaikki tämä paistinpannulla kevyesti passiruem. Tällä hetkellä tekevät kastike kermaviiliä ja valkosipulia, joka on päällystetty paistettua kalaa. Kestää noin kolme ruokalusikallista smetanaa ja purista sitä puristimen läpi kaksi valkosipulinkynttä. Kaikki sekoitetaan ja päällystetty kastike paistettua kalaa.

Laita vaaleanpunainen lohta vihannessekoitus, ripottele juustoraaste ja lähetetään uuniin. Keittoaika on noin 15-20 minuuttia. Määrä ainesosien annetaan nopeudella kilon kalaa. Vaaleanpunainen lohta kasviksia osoittautuu mehukas ja maukas. Haettaessa voit koristella sen tuoreita yrttejä ja sitruunan.

Ruokia lohi kala eroavat maku ja vähän kaloreita. Kyttyrälohi paisti menee hyvin monien vihanneksia ja lisukkeet se, voit lähettää Fig.

Tarjoamme toinen alkuperäinen resepti tämä kala. Take lohifileet (0,5 kg) ja leikkaa sen keskelle kappaletta. Vaihtoehtoisesti voit käyttää mitä tahansa mausteita. Kuori perunat ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Niin teemme porkkanat. Sipulit puhdistetaan ja leikataan puolirenkaista. Sitten valmistellaan täyttöä. Voit tehdä tämän, ota mehu puolen sitruunan, noin kaksi teelusikallista sinappia, sata grammaa majoneesia, suolaa ja muita mausteita maun mukaan. Kaikki komponentit on sekoitettava perusteellisesti. Muurattiin keitetyt ruokalaji vuorotellen useita kalaa, perunaa ja lisää välillä porkkanat ja sipulit. Täytetään astia valmis kastike ja laita uuniin noin 45 minuutiksi. On välttämätöntä pyrkiä perunoita ei raaka, koska kala kypsyy nopeammin. Kun pöydän aterian voit koristella sen ympäröimänä.

Kyttyrälohi grillataan parilalla voi saada hieman Kuivahko. Siksi suosittelemme valmistautua siihen erilaisia kastikkeita. Heidän emäkset kestää yleensä kalaliemi. Kastike voi olla valkoinen tai lisäämällä tomaatti. Lisäksi se lisää pilkotut vihannekset. Sopivin käytettäväksi kalakastike ovat herkkusieni sieniä.

Yksinkertainen resepti ateria kastike paistetaan voissa lisätty kalaliemi. Jos haluat, voit täyttää kastike valkoista viini, joka sopii hyvin kalaruokia. Kyttyrälohi paisti kastellaan heitä ja tarjoillaan sitruuna ja yrttejä.

Kyttyrälohi, samoin kuin kaikki kalat voidaan tarjoilla tahansa kasviksia, yrttejä, oliiveja ja kapriksia. Kyttyrälohi paistettu ja voidaan toimittaa erikseen erillisenä ruokalaji. Mutta se varmasti laittaa pöydälle kastike ja vihannekset, niin että jokainen voi palvella omaa makua niiden lautasen.