Punajuurta ja luumut ja pähkinät

Punajuurta ja luumut - varmasti erittäin terveellistä lautasen, kaikille tuttu lapsuudesta. Salaatti juurikkaiden luumuja saatu erittäin kevyt, se sisältää runsaasti välttämättömiä ihmisen vitamiineja.

Yksinkertainen resepti: juurikkaiden luumuja ja pähkinöitä

Tarvitset: yksi iso sokerijuurikasta, 100 g. karsii 50 g. kuoritut saksanpähkinät ja 3 isoa ruokalusikallista smetanaa. Juurikkaat puhdistettiin ja hierotaan hieno raastin, luumut pestävä ja liottaa lämpimässä vedessä 15 minuuttia, kun se on pehmeä ja turpoavat - leikataan pieniksi paloiksi. Saksanpähkinät murskataan hienoksi, ja sekoitetaan sitten jäljellä olevien aineosien kanssa - kerma, juurikkaita ja luumut. Salaatti levitä röykkiö lautaselle ja ripottele survotaan pähkinöitä.

Resepti voidaan hieman muutettu, ja sitten se kääntyy makea salaatti erinomainen välipala.

Se tarvitsee: kolme keskikokoinen juurikkaat, 3 valkosipulin kynttä 100 grammaa. cleaned- saksanpähkinöitä 200 gr. luumut, vihreät ja majoneesi. Punajuuret tarvitse keittää, puhdas ja viileä, sitten hieroa karkealla raastin. Valkosipulin kynttä erittäin puhdas ja hienoksi pilko. Saksanpähkinät murskataan huhmareessa. Karsia kaada kuuma vesi ja jätetään seisomaan 20 minuuttia. Jos sillä on luuta, ne tulisi poistaa. Kun luumut pehmentää, se on leikattava pieniksi paloiksi. Yhdistä kaikki ainekset - raastettua punajuurta, valkosipulia, luumut ja murskattu saksanpähkinöitä. Mausta salaatti majoneesi ja levisi salaatti kulhoon.

Punajuurta muhennos luumut - portioned salaatti

Tarvitset: 2/3 kuppi riisiä, 2 punajuuret, ruokalusikallinen sokeria, 100 gr. luumut ja muutama lusikallista smetanaa. Juurikkaat puhdistettiin, jaettu 2-4 kappaletta ja paistetaan uunissa alhaisessa lämpötilassa 180-200 astetta, kunnes valmis. Luumut liottaa puoli tuntia ja leikattiin suikaleiksi. Kun punajuuret ovat valmiita, se leikataan suikaleiksi, ripottele sokeria, sekoita hienonnettu luumut ja täytä smetanaa maun. Kuvio heitetään kiehuvaan veteen, se lisätään ripaus suolaa ja keitettiin noin 10 minuuttia. Kun riisi on kypsää, se pestään ja levitetään vadille. Pintakerros sijoitettu punajuuret, luumut ja koristella vihreä.

Punajuurta ja luumut ja omenat

Tarvitset: iso juurikkaiden, omena, 100 gr. luumut, neljännes sitruuna, pippuri, majoneesia ja suolaa. Jos luumut liian kuiva, se esiliotettiin 15-30 minuuttia. Sokerijuurikkaan ja omena puhdas, poista siemenet omena. Tinder ne karkea raastin, ja sitten sitä sekoitettiin. Luumut leikataan pieniksi kuutioiksi ja sekoita punajuuret. Mausta salaatti majoneesia ja sitruunamehu 1/4 sitruunan, pippuria ja suolaa maun mukaan.

Hapanimelät juurikkaiden luumuja

Ainekset: kaksi isoa punajuurta, 200 gr. luumut, puoli sitruuna, puoli kuppi kermaviiliä ja majoneesi ja tl sokeria. Pesty ja esiliotettu luumut leikattiin suikaleiksi. Puhdistettu punajuuria jauhetaan karkea raastin. Sekoita, kaada sitruuna, laita kermaviili ja majoneesi. Lisää sokeri ja sekoita uudelleen.

Of keitetty juurikkaiden luumuja voidaan valmistaa noudattamalla välipalat:

Tarvitset: iso juurikkaita, 100 gr. luumut 1 h. spoon sinappi, 100 ml jugurtti ilman aromien, tl kuoritut saksanpähkinät, suola ja 1-2 valkosipulin kynttä. Sokerijuurikkaan puhdistetaan, leikataan 2-4 kappaletta ja keitetään kunnes tarjouksen. Luumu pestiin ja liottaa kiehuvassa vedessä. Kun sokerijuurikkaan keittäminen, se poistetaan, jäähdytetään ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Valmista täyttö - mixed jogurtti, ripaus suolaa, sinappia ja hienonnettu valkosipuli. Luumut leikataan pieniksi paloiksi ja sekoita punajuuret. Kaada valmis kastike, sekoita ja paikka jääkaappiin hautua puoli tuntia. Ennen tarjoilua, ripottele murskattu saksanpähkinöitä.

Salaatteja sokerijuurikkaasta luumut hyvin runsas loma taulukossa. Ne eivät tukkeudu mahassa, ja normalisoida ruoansulatusta ja jättää tunteen keveyttä.