Rasvaa Suklaa

Salo on kansallinen Ukrainan tuotteiden. Ukrainan kasvanut antiikin ajoista lähtien tuottaa sian rasvan ja lihan rasva. Ja vain muutamat ruokia ole ajatellut tätä tuotetta! Ja jopa jälkiruokia! Rasva suklaa kuuluvat tähän kategoriaan.

Sittemmin rasvaa suklaa pidettiin vitsinä. Tämä ruokalaji koostuu vitsejä ja hauskoja tarinoita. Tämä nimi on jo tullut kotitalouksien nimi ja se merkitsi jotain ollut maukkaita ja ei voi yhdistää. Kuitenkin tämä on todellinen jälkiruoka ja hieno herkku. Vaikka resepti "Fat suklaassa" hyvin yksinkertainen ja helposti, jopa pyrkivä emäntä. Ainoa ongelma, joka saattaa syntyä - tämä haluttomuus kotiin kulinaristit kokeilla tätä herkkua. Se johtuu näistä syistä parempi käsitellä kotitalouden, vaan tarjota heille arvata ainesosia. Todennäköisesti kaikki arvaa mitä se on.

Rasva suklaassa valmistetaan käyttämällä raaka tai kevyesti suolattu pekonia. Suklaa ei ole sama joka perässä. Vain tumma suklaa ilman kaikenlaisia lisäaineita tullaan täydellisesti yhdistettynä rasvaa. Parempi, jos se on vähintään 75% kaakaota. Muista lisätä mausteen lasite.

Resepti "Fat suklaa"

Tässä resepti tarvitset rasvaa (ja vatsan osan ruhon). Voit käyttää palan kanssa hieman savustettua lihaa. Jos rasva on suolattu, on välttämätöntä pestä suolajäännökset. Pala leikataan ohuiden noin 0,5 cm leveä. Luonnollisesti tässä tapauksessa se on täysin sulanut, jos oli pakastimeen.

Lisäksi otettu laatta musta ja puhdas suklaa sulatetaan vesihauteessa (tämä voidaan tehdä myös mikroaaltouunissa). Jos hukuttaa suklaa veteen, on välttämätöntä herättää jatkuvasti. Vaikka lasite paksuuntuu uudelleen, nopeasti jatka seuraavaan vaiheeseen. Levyt rasvaa kaivaa jauhetun mausteet musta ja maustepippuria, kardemumma. Muista, että mausteet olisi melko vähän, jottei pilata tuotteen. Voit tehdä tämän, kardemumma otetaan kärki veitsen, pippuri ja ripaus kaikki. Tämä seos pitäisi riittää kaikki rasva.

Bittinen sotkee laardi mausteita Kasta levy suklaata lasite niin, että se pysyy puolelta. Sen jälkeen epätavallinen herkku vahvistetut folio tai tiheä polyeteeni ja pidettiin noin 8 tuntia pakastimessa (voi jättää yön yli).

Rasva suklaa (Candy)

Rasvaa (100 g) leikattiin paloiksi ja jauhettiin lihamyllyssä, sekoittimen tai prosessorin pastopodobnoy massa. Sitten se laskettiin ulos litteä levy, esimerkiksi pannulla, ohut kerros, noin 0,7-1 cm: n paksuinen. Sellaisenaan, rasva lähetetään jääkaappiin, niin että se on hieman paksuuntunut, ja se voidaan leikata osiin.

Suklaata hukuttaa vesihauteessa (tämä on edullinen, koska se on helpompi hallita prosessia). Sulaa suklaata nopeasti, se voidaan jakaa osiin. Pienempi ne ovat, sitä nopeammin ja tasaisemmin lämmennyt lasite. Vaikka hän niin nopeasti valmis. Lämmin kuorrutus tarvitsee lisätä voita (60 g) ja jauhettu mausteet: inkivääri, muskotti, maustepippuri ja chili, kardemumma. Kaikenlaista aromaattisten lisäaineiden on oltava läsnä pieni määrä - enintään puoli tl. Kardemumma, chili ja muskottipähkinä yleensä tarvitaan hyppysellinen. Kuorrutusta mausteita varmasti sekoita.

Lisäksi muotoja, joissa karamelli sijoitetaan, kaadettiin lasite, noin puolivälissä korkeutta. Tähän tarkoitukseen voidaan käyttää muodostamaan jäätä tai erityisen Candy. Bacon jääkaapista ja leikkaa pieniksi neliön tai suorakaiteen. Tietenkin niiden koko riippuu Lomakkeen koko. Rasvapalaset laittaa muotteihin ja kaada päälle suklaata kokonaan. Tämän jälkeen karkkia olisi sijoitettava jääkaappiin. Voi olla 1,5 tuntia. Mutta jos he pysyvät siellä pidempään, mitään pahaa tapahtuu. Tässä on mielenkiintoinen rasva suklaa. Karkkia, muuten saadaan tarjous ja mehukas, ja vieraat, ainakaan heti tunnistaa, mitä se on.

Rasva suklaa voidaan valmistaa eri muodoissa ja koossa. Joka tapauksessa se osoittautuu herkullisia ja epätavallinen. Kokeile lisätä muita suosikki mausteet ja saada oma ainutlaatuinen resepti.

Kokeilla ja sukulaiset raduyte mestariteos!