Rauta sytytetään pata kotona?

Klassisessa valurauta astioita, voit valmistaa kaikkein herkullisia ruokia. Oikein käytettynä se voi kestää yli vuosikymmenen. Kaikki eivät kuitenkaan tiedä, että tällaiset tuotteet edellyttävät etukäteisvalmistelua. Luettuani tänään artikkeli, opit lämpökäsittelemiseksi valurauta vedenkeitin.

Olemassa olevat menetelmät paahtamalla

Huomaa kuitenkin valmisteilla ruokia valurautaa edelleen toiminta on varsin yksinkertainen. Siihen liittyy tulipalo käsittely tehtaan lautasen katosi voiteluaine, huuhtelu lämpimällä vedellä.

Ne, jotka ovat kiinnostuneita siitä, miten uudessa kalsinoitu rauta pata, on ymmärrettävä, että esikäsittelyvaihe ei voi käyttää metallihankaussieniä tai pesuaineita. Tähän mennessä on olemassa kaksi tapaa paahtamalla kaltaiset tuotteet:

• Avotulen ulkona liesi tai grilli.
• On kaasuliesi tai uunissa.

On ymmärrettävä, että kalsinointi prosessiin liittyy vapautumisen suuren määrän savua ja höyryjä syntyy eroosion öljyä. Siksi, jos toimenpide suoritetaan huoneen pyydetään sisällyttää huppu sekä avaa ovia ja ikkunoita tarjota luonnos.

Kuten kalsinoitu rauta pata suolalla?

Ensinnäkin, sinun täytyy aktivoida kaasupoltin ja avaa ikkunat. Kaadettiin sitten astioiden koko joukko suolaa siten, että se jakautuu tasaisesti pitkin pohjaa, ja lähettää säiliön levyyn.

Koko menettely kestää noin tunnin. Suola on ajoittain sekoitettiin tänä aikana. Seurauksena, sisältö padan hankkii harmahtava sävy, mikä osoittaa, että kaikki menee suunnitelman mukaisesti. Kolmenkymmenen minuutin kuluttua kaataa suolaa ja jäähdytä potin. Sitten säiliö tulee puhdistaa lämpimällä vedellä ja hyvä pyyhi.

Sen jälkeen, tuote täyttää kasviöljyä, jonka määrä riippuu siitä, kuinka paljon osoittautui ja lähettää liesi käynnissä keskipitkän virta. Jälkeen puoli tuntia on tarpeen yhdistää sisällön ruokia ja jäähdytetään.

Miten kalsinoimiseksi raudan pata uuniin?

Uunissa 180 ° C: ssa, sijoitettiin pestiin ja kuivattiin säiliö. Jonkin ajan kuluttua siellä alkaa erottua sininen savu. Se muodostuu eroosiota kasviöljyn. Sen katoaminen osoittaa, että on mahdollista sammuttaa tulipalo. Sitten jäähdytettiin keitin pestiin lämpimällä vedellä ja kalsinoitu suola tai kasviöljyä.

Luominen tarttumaton kerros

Ymmärretään syttynyt rauta pata, sinun pitäisi yrittää varmistaa, että prosessissa ruoanlaitto sen pohjaan ei tartu ruokaa. Luoda tarttumaton pinnoite voidella kuivaan astiaan suuri määrä kasviöljyä ja laita se paperipyyhkeellä. Poistaa tahrat, voit käyttää pyyhkeet.

Jälkeen päästä eroon öljystä keitin on sijoitettava uunissa esikuumennettiin 180 astetta, ja vuorattu foliolla. Säiliön tulee seistä siellä kolme tuntia. Tämä aika on aivan tarpeeksi seinämiin astiat on muodostettu kiinteän ja ohut kerros, joka estää overcooking ruokaa.

Keskeisiä suosituksia hoidosta tällaisten tuotteiden

Ymmärtämällä miten rauta syttynyt pata kotona, sinun täytyy selvittää, miten jatkaa aikavälillä sen toiminnan. Tähän ruokia säännöllisesti on toiminut perheen useita vuosikymmeniä, pitäisi antaa sille asianmukaista hoitoa.

Älä unohda siirtää enemmän lämmintä ruokaa toisessa kulhossa ja pata välittömästi pestään lämpimällä vedellä ilman pesuainetta. Palanut tähteet voidaan poistaa teräsvillalla.

Niille, jotka jo osaavat hehkuttaa valurauta vedenkeitin, on mielenkiintoista selvittää, mitä tehdä, jos siellä oli ruostetta sen pinnalla. Tässä tapauksessa, esipesty ja täytetty öljyllä lämpöä potin korkeassa lämmössä kymmenen minuuttia.

Yksi tärkeimmistä haitoista valurautaa kontteja pidetään kyky imeä hajuja. Eroon kestävien ulkomaisten maku, täytä keitin kilogramma suolaa ja laita se maksimi tuleen. Kolmekymmentä neljäkymmentä minuuttia kaataa sisältö ruokia, sen jäähdyttämiseksi ja puhdista sisäseiniin pyyhkeet. Sitten sinun täytyy uudelleen lämmittää säiliön ja voitele se kasviöljyä. Prosessin helpottamiseksi, on suositeltavaa käyttää tavallista harjaa tai liinalla.

Jos astiat rauta ulkoisesti peittää paksu kerros noki, se voidaan puhdistaa vanhaa veitsellä tai lastalla. Tarvittaessa tuote voidaan ottaa hiekkapuhallus, voit nopeasti ja tarkasti eroon noen kerroksen. Lopussa tämän menettelyn pata olisi pestiin lämpimällä vedellä ja sytytetään auringonkukkaöljyä.