Resepti klassinen Mimosa

Mimosa - salaattia, jota me muistamme lapsuudesta. Hän tuli meille ne ajat, jolloin ruokapula ei salli meidän prarodstvennikam kokata gourmet-aterioita. Mutta siitä huolimatta tämä salaatti, joka koostuu yksinkertaisista raaka-aineista, joita myydään tahansa tallentaa, on edelleen hyvin suosittu meidän juhla taulukoita ja yksinkertaisia kotitekoisia illallinen. Jotkut kotiäidit valmistaa sitä vanha koulu, koska niitä käytetään siihen vuosien varrella, ja se herättää nostalgisia ajatuksia. Mutta itse asiassa, kuten Mimosa ja uusi sukupolvi, joka ei kuulu "alijäämä" aikakauteen. Mikä on hänen salainen? Salaisuus hänen hellyyttä ja erityinen maku.

Resepti klassinen Mimosa sisältää seuraavat ainesosat:

- 4 munaa

- yksi purkki säilöttyjä kala öljyssä (saury, lohi, makrilli)

- 100 g juustoa

- sipulia 1 kpl.

- Majoneesi 1 pakkaus.

- vihreä (koristeluun)

Mimosa Salaatti Classic juustoa.

Cook kovaksi keitetyt munat, niin keltuainen oli raikas, mutta ei ylikypsä, muuten se on sininen. Jäähdytetään ja kuoritut munat on jaettu valkoiset ja keltuaiset erikseen. Raasta ja kumoaa. Juustoa ja hankaa karkealla raastin erilliseen kulhoon.

Edelleen, toisessa kulhossa laittaa kalan pankeilta ja hyvä mash se haarukalla.

Erikseen, hienoksi pilko lamppu (pienempi sen parempi).

Ja nyt se kaikki alkaa makasi lautasen muodossa dioja. Laid salaatti kerrokset tietyssä järjestyksessä, sekoittamatta:

ensimmäisen kerroksen - raastettua munanvalkuaiset, me varovasti levitetään levyn muodossa ympyrän;

toinen kerros - juustoraastetta (myös vahvistetut täsmälleen rajat);

Kaikki tämä on voideltu ohuella majoneesia.

Kolmas kerros - suoraan kala;

neljäs kerros asetetaan sipulit, ja myös sotkee majoneesia.

Sitten kaikki liberaalisen sirotellaan raastettua munankeltuainen ja koristeltu oksa vihreys. Salaattia Mimosa valmis. On vain tarpeen laittaa sen jääkaappiin pariksi tunniksi kaikkiin kerroksiin kasteltu majoneesi ja voit tuoda pöytään.

Valmistus Mimosa (Mimosa klassinen reseptiä) kestää noin 20 minuuttia, edellyttäen, että aineosien kokonaismäärästä. Se on melko yksinkertainen, mutta erittäin maukasta salaattia, joka soveltuu juhlapöydän, ja perhepäivällisen.

Annoin teille resepti klassikko Mimosa, mutta koska tämä ruokalaji keksi kotiäidit Neuvostoliiton aikoina, eikä kukaan tiedä sen todellinen alkuperä, valmisteluun varianttien se on myös valtava määrä.

Tässä on toinen resepti klassikko Mimosa. Sen sijaan, että juustoa käytetään keitettyä perunaa (2 kpl.) Ja keitettiin porkkanat (1 kpl.) Lisätään. Kaikki muut tekijät pysyvät paikallaan (munat, kala, sipuli, majoneesi).

Kerrokset pinottiin seuraavasti:

ensimmäinen kerros - karkealla raastin raastettua perunaa. Se aseteltu ympyrän.

toisen kerroksen - muussattu kala. Rasvaa ohuella majoneesia.

Kolmas kerros - hienonnettu sipuli.

neljäs kerros - hierotaan karkea raastin valkuaiset. Kerros majoneesia.

Viides kerros - hierotaan karkea raastin keitetty porkkanat. Myös me preparaatti päälle viimeinen kerros majoneesia.

Ripottele keltuainen niin, että ei voida nähdä glublezhaschie kerrokset ja koristella vihreä oksa. Aivan kuten viime resepti, sinun täytyy laittaa jääkaappiin hetkeksi, jotta kaikilla lohkoilla tämän hyvin liottaa majoneesia. Sitten salaatti muuttuu herkkä kevyt maku, erikoinen vain salaattia Mimosa. Mimosa täydessä loistossaan.

Tietenkin on miljoona erilaisia tulkintoja tämän reseptin, mutta kaksi yleisintä ja mielestäni kaikkein herkullisia.

Jos edustaja nykysukupolven, eikä tiennyt tätä reseptiä, toivon, kun minun suosituksia valmistelua mimosa salaattia, liityt fanit Neuvostoliiton ruokia.