Koska munaproteiineja voidaan valmistaa erilaisia ruokia

Munat - hyödyllinen tuote. Proteiinit muna vähemmän kaloreita kuin keltuaiset ja sisältävät proteiinia. Tässä suhteessa ihmiset, jotka noudattavat terveellistä elämäntapaa, mieluummin käyttää vain niitä. Tässä artikkelissa me tarkastelemme mitä kokki munanvalkuaiset. Reseptit on erilainen. Huomaat, että kokki tämä tuote on yksinkertainen, ja se tulee olemaan voimasta jopa noviisi.

Ruoka muna proteiineja. Marenki marjoja

Tärkeimmät ainesosat:

• tomusokeri;
• munaproteiineja;
• sitruunamehua;
• tärkkelys;
• marjoja.

Erottaa proteiinit keltuaiset. Ehkä ne sekoittimessa kulhoon. Kaada jauhe. Vatkaa vielä kymmenen minuuttia. Lopussa, lisätä tärkkelystä ja mehua. No kaikki sekoita. Ryhtyä marjoja ja kasta se seokseen. Laita marengit päällä leivinpaperin. Paikka lämmitetty uunissa. Paista 150 asteessa kaksikymmentä minuuttia ja sitten 110 ° - ja neljäkymmentä minuuttia. Kuten aika loppuu, sammuta. Hieman avata oven hieman, jotta marengit jäähtyä.

Ranskan marenki

Tärkeimmät ainesosat:

• munaproteiineja;
• tomusokeri.

Lasi kulho vispilä proteiinien vaahdoksi. Huolellisesti ripottele tomusokeria, jatkaa toimintaansa mikseri noin viisitoista minuuttia. Hyvin lyöty valkoiset, lisää hyppysellinen suolaa. Laita pellille. Kun massa paksuuntuu, lopeta pelaajan. Siirto leivonnaiset aseen ja purista seos päälle leivontaan pieni marengit. Uuniin. Asenna hännille oven, että se oli raollaan. Kuiva kolme tuntia tai niin kauan kuin ei ole helppoa poistaa marenki pergamentille. Anna jäähtyä kokonaan.

pähkinä evästeet

Tärkeimmät ainesosat:

• saksanpähkinä (200 g);
• kolme proteiinia;
• kaakao (yksi teelusikallinen);
• suklaa (100 g);
• sokeri (150 g);
• tärkkelys (yksi ruokalusikallinen);
• vanilja.

Grind pähkinät. Vatkaa proteiinit sokeria kunnes paksu. Jälkeen vsypte kaakao, vanilja ja tärkkelys. Vatkaa kevyesti ja lisää pähkinät seokseen ei ole ratkaistu. Liikkeet pitäisi olla ylöspäin. Laukausta pellille leivinpaperia. Lämmitä uuni. Paperilla lay out ruokalusikallinen proteiinin. Paista kymmenen minuuttia, altista termostaatti 190 astetta, sitten vähentää 150 astetta ja pitää vielä kymmenen minuuttia. Jälkeen evästeet jäähtyä, se on rapea. Jos haluat koristella suklaata. Sulata se vesihauteessa. Siirto kulinaarinen aseen ja purista päälle jäähtynyt evästeet. Kaikki valmista!

suklaakakku

Tärkeimmät ainesosat:

• sokeri (100 g);
• Kahdeksan proteiinit;
• vehnäjauhoa (70 g);
• kerma (600 grammaa);
• suklaa (150 g);
• öljyä.

Proteiineja vispilä. Vähitellen käyttöön sokeria, jauhoja ja suklaata (pre sulaa vesihauteessa). Ota lyhyt lomake leivontaan, harjalla voita ja ripottele jauhoja. Laittaa paljon muodon ja laita uuniin. Sitten leikkaa taikina neljään kakkuja. Jokainen kerros kansi kermaa.

Leivitetyt katkarapu proteiinin

Tärkeimmät ainesosat:

• katkarapuja (16 kappaletta);
• munaproteiineja;
• ginger root;
• jauhot;
• pippuria;
• valkoviini;
• valkosipuli;
• suola;
• öljy;
• tomaattipyree;
• runsas voide
• sitruunamehua.

Pre-valmistella kastike. Vuonna kulhoon, sekoita kerma, tomaattisose, sitruunamehu ja pippuri. Puhdista katkarapuja. Kaada kulhoon viiniä, raastettua inkivääri, suola, murskattu valkosipuli. Jättää katkaravun marinadi. Jätetään tunti. Kun taas vzobem proteiineja. Kuten aika loppuu, katkarapuja marinadin ottaa ja heitän sen proteiinin massaan ja sitten jauhot. Paista paistinpannulla, kunnes katkarapu tulee kullanruskeita. Siirtää paperia pino liikaa rasvaa. Palvelevat suoraan pöytään, kastelu aiemmin valmistettu kastike.

Hyvää ruokahalua!