Ruoanlaitto croissanteja kotona

Herkkua itsellesi ja läheisillesi, ei aina tarvitse turvautua hankala reseptejä sekä osastolla liesi koko päivän. Nykyään on olemassa monia temppuja säästää aikaa keittiössä. Lisäksi voit löytää mukavimmalta reseptejä suosikki ruokia, jotka eivät vaadi paljon energiaa, korkeat kustannukset tuotteiden ja niiden maku miellyttää koko perheelle. Siksi valmistelemiseksi kakkuja tai croissanteja kotona, tärkeintä on halu rakastajatar.

Taikinan croissantteja

Croissanteja kuuluvat leipomoi- tuotteita, joilla on puolikuun muotoinen. Valtava suosio he ovat saaneet vuonna Ranskan väestöstä. Ranskan, tämä leivonnaiset maitoa, kahvia tai kaakaota on täydellinen aamiainen. Kanssa tai ilman täytteenä, mutta leivonnaisia lisäävät suosiotaan monissa Euroopan maissa.

Croissanteja ruoanlaitto kotona, ei ole epäilystäkään siitä, että perheenjäsenet eivät välinpitämättömiä niitä. Leivonta & Makeiset sopivien hilseilevä tai pullistaa-taikina. Jos kotiäidit yleensä ehdi kokki sitä, voit aina ostaa tyhjän kaupoissa tai supermarketeissa.

Täytteen ja taikinan

Täytteestä riippuen croissantteja, kotitekoisia, voi tulla paitsi jälkiruoka, mutta pääruoka. Kaikki riippuu ihmisen mielikuvitus. Siksi täyte voi palvella erilaisia hedelmiä, marjoja, hilloa, maitotiiviste, rusinoita, pähkinöitä, kuivattuja aprikooseja, mantelit, luumut, suklaa, unikonsiemeniä, kurpitsan, pinaatti, juusto, juustoa ja paljon muuta. Paiston jälkeen valmiit tuotteet ovat usein sirotellaan sokeria, tomusokeri, seesaminsiemeniä. Voit myös voidella esikypsennetty makea.

Valmiin taikina leikataan ole niin, kuten muffinsseja ja kakkuja. Sen jälkeen, kun liikkuvan suorakaiteen kerros noin yhden senttimetrin paksuinen leikataan identtinen kolmioita. Sitten niiden perusteella on aseteltu täyte. Lisäksi laajasta pää kapean kolmiot taita croissanteja ja panivat pannulla.

Croissantteja, lehtitaikina

Ihana jälkiruoka, joka ei vaadi suurta kulinaarisia elämyksiä, paras vaihtoehto on valmistelu croissanteja kotona. Lehtitaikina näiden vkusnyashek näin valmistettuun. Jauhot seulotaan ja sekoitetaan 50 grammaa suolaa ja öljyä. Hiiva, sokeri laimennettuna lämmintä maitoa ja jätetään 15 minuutiksi. Jauhot lisää munat. He kaada hiiva on tulossa maitoon. Taikina vaivattiin hyvin ja rullattiin. Sitten suurin osa siitä öljytty ja kattaa loput. Seuraavaksi taikina kaulitaan suorakulmio, ja on peitetty pergamentti poistettu tunnin jääkaapissa. Jälkeen se palautetaan takaisin, ja koko menettely toistetaan jälleen. Kun taikina on toistuvasti pop jääkaapista, on mahdollista muodostaa croissanteja.

Valmistella tarvittavat paistaminen 0,5 kg jauhoja, 1,5 tl suolaa, 200 g voita, lasi maitoa 1 muna ja 15 grammaa kuivaa hiivaa.

Croissantteja hilseilevä-taikina

Pullistaa-taikina aina osoittautua erittäin mureaa ja maukasta croissanteja. Resepti kotiruokaa olosuhteissa leivontaan paljastaa paljon mielenkiintoisia hetkiä. Siten, valmistamiseksi pullistaa-hiivataikinoiden seuraavat ainesosat tarvitaan: 0,5 kg vehnäjauhoja, 1 kuppi maitoa, 80 grammaa sokeria, 250 g margariinia ja hyppysellinen suolaa. Seuraavaksi sinun täytyy tehdä niin. Lämmin maito liueta hiiva, ne lisättyä sokeria, 50 g pehmennettyä margariini, jauhot ja suola. Kun seos infuusio, taikina vaivataan ja valssataan suorakulmaisen muodostelman. Sen keskiosassa on lisätty 100 g pehmeä margariini, leikataan kuutioiksi. Lisäksi sivuosa muodostumista on kääritty, joka kattaa keskellä, ja pyöritetään kevyesti. Päälle häntä jälleen laittaa loput palaset margariini ja peitetty. Sitten taikina valssataan ainakin kahdesti ja koostuu. Se laittaa jääkaappiin noin kaksikymmentä minuuttia. Kun he saivat myös rullattu, taitettu ja jäähdytettiin uudelleen. Tämä menettely on testata tekee vielä kolme kertaa. Hänen sloenost ja arkuus ovat erittäin riippuvaisia määrä tuloaan - mitä enemmän, sen parempi. Lähes yhtä valmistelu ja croissanteja kodissa lehtitaikina.

Sitten voit edetä muodostumista erän. Sen leviämistä kostutetun leivinpaperille ja anna kaksikymmentä minuuttia. Croissanteja uunissa, jota pidettiin lämpötilassa 230 ° hankkia kullanruskeaksi. Valmiin kakkuja takki vedellä ja ripottele tomusokeria.

mutteri voisarvet

Epätavallisen tarjouksen ja sula-in-suussa croissanteja kotona voidaan keittää lisäämällä pähkinät taikinan. Menetelmä niiden valmistamiseksi on seuraava. Margariini ja sokeri kentällä syvään kulhoon tasaiseksi tilassa. Lisää seuraavaksi keltuaiset, kermaviili, pähkinät ja sekoita hyvin. Täytetään sitten jauhot ja vaivaa taikinaa, niin se on välttämätöntä laittaa jääkaappiin kahdesta kolmeen tuntia.

Tämän jälkeen taikina kaulitaan, muodostaen voisarvet ja asetetaan voidellulle leivontamargariinilla. Paistamisen jälkeen, poista ne olla varovainen käyttää teriä, koska paistoalueelle hyvin herkkä. Kun täydellinen jäähdytys voisarvet sirotellaan tomusokeria.

Jotta vaivaamista, seuraavia tuotteita: 0,5 kg jauhoja, 400 g margariinia, 140 g sokeria, pähkinät lasi, 2 keltuainen ja 0,5 kuppia hapankermaa.