Ruoanlaitto kanan uunissa

Huolimatta siitä, että kaikki kotiäidit ainakin kerran elämässään kokeillut opetella ruoanlaitto kana uunissa, ne ovat usein tyytymättömiä tulokseen.

Täällä ensinnäkin on kysymys valita resepti pasutus kanan. Ja me ehdottomasti näyttää, miten valmistautua tätä herkullista perinneruoaksi jotka miellyttävät kaikkia. Tärkein salaisuus ruoanlaitto piilee oikeiden linnun ruhot, joiden pitäisi olla riittävästi rasvaa (ne ovat yleensä väriltään keltainen), jos, päinvastoin, ottaa pienet yksilöt - se on liian Kuivahko. Ostaessaan kana, älä unohda vain ostaa hänelle joukko mausteita.

Siten, valmistamiseksi kanan uunissa

Tämä resepti on osoitettu niille, jotka ovat luovia etsintä ja pyrkii saavuttamaan huippuosaamista ruoanlaitto kanan uunissa, ei kuitenkaan ole riittävästi taitoja. Valmistella lautasen tarvitset - kanaa, mauste sarja, lasipullo ja suolaa. Suola sekoitetaan mausteita ja tämä seos arinan rungon kana (puhdistettu sisäelimet). Lisäksi pullon olutta kaadetaan puoliväliin asti (tai vesi), sitten "don" se kana.

Saamiseksi friteerattua kanaa, uunin lämpötila koskevista ruho on suuruusluokkaa 180-200 astetta., 40 minuutin kuluttua lämpötilan alentamiseksi astetta sadankolmenkymmenen valmistelee kohtuullisella lämmöllä. Paistoaika puolitoista tuntia. Että rasva ei ole virrannut koko uunin kun kokki, pullo on asetettava lavalle. Saada mukavan raikas kuin mahdollista, jos rasva virtaa alas ajoittain veteen kananruhoja.

Ruoanlaitto kanan uunissa oluen paria, jotta se mehukas ja pehmeä. Suurin ongelma on se, että koko ruho pitäisi päästä leivotaan läpi tasaisesti, joten jos se ei seurata, voit polttaa hieman ylä- ja alareunasta päinvastoin pysyy kosteana. Tämän välttämiseksi sinun on alareunassa uunin laittaa kulhoon vettä. Vesi antaa parit ja siten "pehmentää" lämpötilan uunissa.

Keittäminen broilerin uunissa

Ota muovipussi, joten tämä, niin että koko kanaa nousi. Paketti on oltava vahva ja ilmatiivis. Voit ostaa erityinen hihassa tai valmiita pusseja paahtamalla kaupassa. Valmistamiseksi broilerin uunissa on tarpeen valmistella marinadi. Kulhoon, sekoita: kefir, hienonnettu sipuli (raaka), murskattu valkosipuli, pari lusikkaa oliiviöljyä, mehu puoli sitruuna, pippuri, pari lusikkaa mausteita kanan ja suolaa. Sekoita, Kaada seos pakkaukseen leivontaan. Sitten on pantu huolellisesti pesty ja sisälmykset kanaa. Jos kana olivat pieniä karvat höyhenet - Opal heidät tuleen poistamalla korkki lämpöä. Sidottiin tiukasti laukku kana, hyvä alku ravistella sitä marinadi liottaa kana sisälle ja ulos. Sitten jätämme kanan levätä tunnin tai kaksi, joten hän olisi marinoitua. Kun se aika kuluu, sinun täytyy tehdä kana ja laita se uuniin leipoa rapeaksi, välillä käännellen ja saunan kanssa marinadi virtaa alas.

Ruoanlaitto kana mikroaaltouunissa

Älä usko sitä kun sanot että broilerin mikrossa ei toimi. Katsoo, että valmiste kana uunissa - ainoa vaihtoehto on virheellinen. Ihmiset, jotka uskovat he eivät tiedä, että on olemassa hyvin yksinkertainen ja elegantti tapa ruoanlaitto kanan mikroaaltouunissa. Tätä varten meidän täytyy ottaa sisälmykset ja pestiin ruhon linnun punnitus 1-1,2 kg, hankaa sitä sisälle ja ulos, jossa sekoitus mausteita ja suolaa. Mausteet on oltava erityisen käyttöön kananlihaa.

Mahdollista tehdä marinadi, yksinkertaisesti lisäämällä mausteita mehu ½ sitruunan, pari ruokalusikallista oliiviöljyä ja pari murskattua valkosipulin kynttä. Ja sitten preparaatti kerros majoneesia ja mausteita (välttämiseksi polttaa ihoa).

Ennen asennusta kana mikroaaltouunissa vinkkejä siivet ja jalat ovat hyvin tiukat, jotta ei ole lensi, kääri foliopaloilla.

Marinoitua kanaa, vahvistetut grilli, jonka laitamme laakealle valua rasvaa. Muista kääntää kana. Jos mikroaaltouuni on varustettu grillitoiminto, käännä lintu on sisällä itse.

Napsauta haluamasi ohjelman ja odottaa. Keittoaika riippuu paitsi painoa lintuja, vaan myös malli mikroaaltouunissa.