Kurnik lehtitaikina

Jos olet hiljattain huomasivat tämän lautasen Kurnikin lehtitaikina, sinun tulee olla kiinnostunut paitsi oppivat kokki, mutta myös se, että se on periaatteessa.

Kurnik - venäläinen kakku täynnä lihaa (yleensä kanaa). Kurnik voidaan valmistaa taikina voidaan valmistaa happamaton. Mutta varmista, että se on pullistaa.

Kurnik kokki lehtitaikina edellyttää Seuraavaa ainesosia. Jauhetun 1 kuppi riisiä välttämätöntä, 3 rkl voita sulatetaan, 5 keitettyjä kananmunia, perunamuusi muskottipähkinä. Paitsi täyte riisin ja kananmunien, on toinen kokki jauhelihaa sieniä (300 g sieniä tai sieniä), suola, pippuri, kasviöljy (poikaset sienet) ja valkokastike.

Valkoinen kastike valmistetaan seuraavasti. Lusikallinen jauhoja ja lusikka voita sekoitetaan kuppi kanaliemi, kaada seos neljäsosa kupillinen maitoa tai kermaa. Lisää munankeltuainen, muussattu voita, suolaa ja pippuria maun mukaan. Jos et halua sotkea taikinan, voit ostaa valmiina kaupasta.

Silti tarvitset kanaa tai kanaa.

Getting ruoanlaitto, broileri on kypsää ja irrota liha. Sitten leikkaa se viipaleiksi ja mausta valkokastike. Laadimme kahdenlaisia täyte. Kuva yrittää hyödyntää mureneva, joten se ei ole kiinni toisiinsa. Kun hän on valmis, kaada se voissa, hienoksi mureni Sekoita munat, lisää raastettu muskotti ja sekoita hyvin. Kun tämä liha valmis, siirrymme toisen. Täytteen Sienten ottaa tuoreet sienet (voit ottaa ja kuivattu, mutta niitä tarvitse liottaa ennen käyttöä). Shinkuem ne ohuempi, kiehua voita suolaa, pippuria ja valkoinen kastike.

Lehtitaikina levittää varovasti kakku paksuus on 0,5-1 cm. Kaikki nämä kakut tulee olla kaksi kappaletta, yksi paksumpi ja laajempi, ohuempi ja kapeampi kuin toinen.

Syvään paistinpannu tai syvä kulho paksut seinät, laita hänen kakku, joka on hieman enemmän, niin että se makasi reuna ruokia. Tällä pohjatyöhömme kerroksittain kaikki olemme valmiita. Ensimmäinen kerros on riisi ja muna, sitten laittaa kerros lihaa, jauhelihaa kerros päälle sieniä päälle toisen kerroksen vain riisiä munia. Ota toinen kakku ja peitä se ensin, sitten yhdistää ne hienosäädön. Kurnik Meidän lehtitaikina on melkein valmis. Nyt, jos on hieman lehtitaikina, voit käyttää sitä koristella Kurnikin rajan tai jotkin kuvio. On tehtävä vuonna Kórnik pistorasiaan höyry ja voitele se vatkattu muna. Nyt voit laittaa Kurnik on lehtitaikina uunissa. Valmistella sen noin 45 minuuttia, kun taikina on lopen ympyrää, on mahdollista vetää pois. Kaikki Kurnik lehtitaikina on käyttövalmis. Älä unohda kutsua vieraita etukäteen, on nyt ruokalaji keitetyt harvinaisia, joten olet taattu yllättää tuttavia tai ystäviä.

Lähempänä karnevaali tulee ajankohtaiseksi Kurnikin pannukakku resepti lautasen niin mielenkiintoinen tulkinta, annamme nyt niille, jotka ovat kyllästyneet tavallista Maslenitsa lettuja.

Sillä Kurnik pannukakkuja tarvitset 125 ml jogurtti, yksi muna, puoli litraa vettä, tl sammutettua sooda, 4 rkl kasviöljyä, puoli kiloa jauhoja. Tiivistepesän menee 200 grammaa riisiä, sama määrä sieniä (vaikka en suosittelisi sieniä, jos perheessä on pieniä lapsia). Neljännes kilo juustoa ja jopa majoneesia, 5 munaa, 400 grammaa kanaa.

Getting ruoanlaittoon. Vaivaa taikinaa ei ole liian ohut eikä liian paksu, keski johdonmukaisuutta. Paista letut. Niin kauan kuin olet paista pannukakut läheisellä poltin keittää kanaa. Keitettyä kanaa leikataan pieniksi viipaleiksi. Ruoanlaitto keitetty riisi ja sekoita se raastettua keitettyä munaa.

Nyt muodossa paistaminen leviäminen pannukakku "tyyny" mitä yrittivät peittää koko pinnan seinät ja astiat. Jokainen kerros pannukakkuja unohda voitele majoneesia tai kermaa. Laita päälle sieniä, sitten kanaa, peitä jälleen lettuja, lettuja päälle toinen kerros laittaa muna ja riisi, ja jälleen peitä lettuja. Päällys kaada juustoraaste. Täällä me valmis, voit laittaa uuniin Kurnikin. Hän välittää, kuten ensimmäisessä reseptin, kunnes ne ovat kullanruskeita.