Paista kalkkunanrintaa uunissa: yllättää rakkaansa!

Joten tänään leipoa kalkkunanrintaa uunissa. Huolimatta siitä, että valmistellessaan ruokalaji on melko yksinkertainen, eikä yliluonnollinen esitettyjen korvausvaatimusten se ei, se osoittautuu erittäin runsas, jossa on huimaa tuoksu ja herkullinen maku. Mutta itse pystyy arvioimaan niitä hyvin pian ja sillä välin me ymmärrämme, mitä ainesosia tarvitaan.

Jos me leipoa fileetä kalkkunan uuniin ja meillä on myös pidettävä noin 1 kg siipikarjanlihaa, tarvitsemme lisäainesosia seuraavissa suhteissa:

• vesi (noin kaksi litraa);
• suolaa (noin 2 ruokalusikallista);
• 1 tl jauhettua korianteri;
• 2 tl kuivattiin basilika;
• 2 h. L. oregano;
• paprika (2 tl);
• korianteria pavut (2 tl ..);
• kaksi tai kolme hammasta. valkosipuli;
• 3 ruokalusikallista kasviöljyä;
• tl valmistetun sinapin;
• sekä kuuma pippuria hyppysellinen.

Nyt hauska osa - miten ruokaa paahdettua kalkkunan. Reseptejä, jota me nyt harkita, muuten voidaan käyttää myös valmistettaessa sian-, naudan- ja muita lihoja.

Ensimmäinen vaihe on suolan liuottamiseksi veteen, sitten upotetaan se ennalta obmytuyu kuivattiin ja kalkkuna. Vedessä se tarvitsee pysyäkseen vähintään kaksi tuntia - tämä mahdollistaa lihan prosolitsya.

Tällä hetkellä voit valmistaa seos, joka me päällystävät kalkkuna. Kaikki kuivat aineet sekoitetaan voita ja sinappi - saat erittäin tuoksuva mausteinen maahan.

Prosolivsheesya fileet poistettu, huuhtele vedellä ja obsushivayut pyyhkeellä. Seuraavaksi sinun täytyy laardia lintujen valkosipulia (kuten me leipoa kalkkuna uunissa, se on entistä ruokahalua ja herkullinen). Näin ollen, se on parasta pilkkoa valkosipuli ohuiksi verihiutaleita, tarkasti tehdä hienouritukset liha ja aseta valkosipuli sisällä.

Joten tulimme loppuvaiheessa. Pannulla tai paistopelti olisi vuorattu erikoisfoliosta se laittaa lintu ja hankaa sekoitus mausteita valmistaa etukäteen. On toivottavaa, että se on jakautunut tasaisesti.

Kun valmistat ruokia, Lämmitä uuni maksimilämpötilansa. Kun hän laittaa lautasen ja paista kalkkunanrintaa uunissa 15 minuuttia. Tänä aikana hän ei ole täysin valmis, mutta edelleen, vähentää ruoanlaitto lämpötila 250 asteeseen ja jatka keittämistä vielä yli tunnin. Sen jälkeen, kannattaa kokeilla kalkkunanrintaa: miten leipoa usein riippuu laadusta ja iästä lihaa, mutta koska eri tapauksissa, saatat tarvita erilaisia määriä aikaa. Keskimääräinen kesto paahtamalla on noin 45-50 minuuttia.

Jos me leipoa kalkkunanrintaa uunissa niin, että se voidaan käyttää joko kuuma tai kylmä. Ruokalaji voidaan tarjoilla eri kastikkeita - terävä, kermainen, majoneesi, jne Roast Siipikarja - .. Ihanteellinen niille, jotka haluavat yllättää heidän kotitalouksille tai haluaa viettää vähän aikaa asettaa taulukon vieraille. Jaa kokemuksesi ja omat ruoanlaitto temppuja!