Pasta pistaasi: kuvaus ja valmistusmenetelmiä tuotteen

Hyllyillä ruokakaupat saadaan joskus tuotteita, jotka ovat hieman perehtynyt tavallista asiakkaille. Esimerkiksi tahnaa pistaasi harvoin käytetään ruoanlaitossa, eikä siten aiheuta paljon kiinnostusta enemmistön kotiäidit. Kuitenkin tämä tuote on ainutlaatuinen ja on paljon ansioita, mikä on puhua tarkemmin.

kuvaus

Ruoanlaitossa pähkinät, ne ovat yleensä käytetään maku lisäaineen tai näyttävä koriste. Yleensä se hasselpähkinöitä tai maapähkinöitä. Pistaasi esiintyy harvoin formulaatioissa. Mutta ajan kuluessa, tutkijat ovat havainneet, että näitä hedelmiä ruoanlaittoon - todellinen löytää. Ne erottuvat paitsi hienostunut maku, mutta myös suuri ravintoarvo. Ei ihme antiikin pistaaseja nimeltä "magic pähkinöitä." Aikaisemmin tämä tuote käytetään vain kuivattuina, ja nyt on tullut hyvin suosittu käyttää pistaasi tahna.

Itse asiassa, tämä puolivalmis tuote, joka on löytänyt soveltaminen monilla keittotaito. Siten, makeisteollisuudessa sitä käytetään lisäaineosana valmistamiseksi nougat, jotkut päällysteet, täytteet, voiteet ja eri jälkiruokia. He pistachio tahna on kaksi toimintoa:

• Maku, joka antaa valmiin tuotteen alkuperäisen ja ainutlaatuinen maku.
• Luonnollinen väri. Lisäämisen jälkeen sen paino tulee kevyt vihertävä värisävy.

Yleensä pistachio tahna on kahdenlaisia:

• Maustetut.
• Luonnollinen. Sen kustannukset, on tietenkin paljon korkeampi kuin edellisessä versiossa.

Käyttäen valmistettuja tuotteita, kuten puolivalmis tuote yhdessä ainutlaatuinen aromi tuotetaan valtava määrä mineraaleja, aminohappoja ja vitamiineja. Muuten, mukaan Amerikkalaiset tutkijat, se on paljon enemmän kuin tavallinen maapähkinöitä, hasselpähkinöitä tai manteleita.

tehdas resepti

Valmiiseen lautasen on kaikki edellä luetellut ominaisuudet, se on parempi, tietenkin käyttää luonnontuote. Maustettu seos ei voi antaa toivottua tulosta. Ammatti- ja kotikäyttöön täydellinen tuote Ranskasta DGF Royal.

Se on kokonaan omistama pistaasi liitä. Resepti sen valmistus on yksinkertaista. Ensimmäinen, paras italialainen mutterit Sisiliasta kevyesti paistettuja kunnes ominaista voimakas maku. Sitten ne jauhetaan tahnaksi yhtenäisellä johdonmukaisuutta. Joskus, kun pakkaus avataan pinnalla jakamisesta öljyä saattaa esiintyä. Mutta se on aivan luonnollista tällaista tuotetta. Ennen sitä juuri sekoita hyvin, ja johdonmukaisuutta palautuu. Tämä on täydellinen pistaasi tahna. Resepti Tuotteen tehdään Arno Göte, joka on merkki-kokki DGF ja väittää otsikko paras kondiittorin Ranskassa.

omiin käsiinsä

Joskus epävarma paitsi laatua, mutta myös luonnollisuutta joidenkin tuotteiden ostaa kaupasta. Siksi monet kotiäidit usein kiinnostuneita miten pistaasi liitä kotona.

Niille, jotka päättivät ottaa ruoanlaittoon vakavasti, voit ehdottaa melko yksinkertainen resepti. Lähtöaineina se on tarpeen: 0,5 kg pistaasit, 88 ml vettä, 125 g kuorittuja manteleita, 250 g sokeria ja muutama tippa manteliuute.

Kaikki työt tehdään useassa vaiheessa:

• Ensinnäkin, sinun täytyy pilkkoa pähkinöitä.
• Lisää sitten heille manteliuute ja sekoita hyvin.
• Erikseen, vettä (70 ml), kokki sokerisiirapin.
• Yhdistää kaksi seosta.
• Lisää toinen ruokalusikallinen vettä ja sekoita kunnes maksimaalinen homogeenisuus.

Valmiin paino voidaan käyttää välittömästi tai lähettää varastointiin pakastimeen. Alhaisissa lämpötiloissa voi säilyä useita kuukausia.

Vaihtoehtona

Ne, jotka ovat usein osallisina kotitekoisia kakkuja tai rakastavat hemmotella rakkaitaan eri makeisten uutuuksia tietää toinen tapa, miten valmistautua pistaasi tahnaksi. Tämän suoritusmuoto vaatii seuraavan tuotteen suhde: 150 g pistaasit ottaa 20 g manteleita, 10 ml vettä ja 40 g sokeria.

Tällöin tekniikka valmistelua on seuraava:

• Ensimmäinen asia mitä tarvitset pistaasi kymmenen minuuttia paista kuivassa paistinpannussa.
• Sen jälkeen, ne on jauhaa jauhoksi tilaan.
• Sama tehdään manteleita. Kuitenkin, paista tämä mutteri ei ole tarpeen.
• Erikseen kattilaan sokeri ja vesi kokki siirappi.
• Siellä myös lisätä kaksi murskattu.
• Seos siirtää tehosekoittimeen ja sekoita, kunnes kunnes se hankkii paksu tahna.

Saatu massa on täysin käyttövalmis ja voidaan käyttää muihin tarkoituksiin. Tällainen rakenne on hyvä paitsi leivontaan. Siitä osoittautuu täydellisen ainesosa italialainen kastike, jota käytetään leivontaan kalaa, lihaa tai vihanneksia.