Pala Italia - pasta resepti

Italialaista ruokaa - uskomattoman herkullista, liioiteltu, ei toistuvia ja hämmästyttävän muodikas nykymaailmassa - ei väsy miellyttää faneja kaikissa muodoissa. Perinteistä italialaista ruokaa pidetään yhtenä maailman parhaista, eikä vähiten rooli tässä on se, että se aikoo käyttää ruoanlaittoon ihana ruokia erilaisia elintarvikkeita - liha, äyriäiset ja kala, vihannekset, liha, siipikarja, juustoa, hedelmiä, riisiä, pastaa ja palkokasvit. Se ei voi tehdä liiketoimintaa ja yleensä kaikki, mikä tekee ruoka todella jumalallinen ilman monia mausteita, mausteet, viiniä ja öljyä.

On vaikea löytää joku, joka ei tiedä (tai ainakin, ole kuullut) on perinteisesti italialaista ruokalaji, pasta resepti joka tosin ei ole liian monimutkaisia, mutta silti vaativat erityistä huomiota, kun ruoanlaittoon. Kuten monet muut elintarvikkeet, se luodaan sääntöjen mukaisesti ruoanlaitto, ja maku se voi vaihdella riippuen siitä, mitä käytetään lisänä kastikkeita, mausteita, mausteita, yrttejä, on käsitelty ja toimitettu lihaa ja vihanneksia. Kaikki nämä tiedot on otettava huomioon, jos haluat saada maukas ruokalaji ja ainakin hieman kuin italialainen.

Esimerkiksi, voit käyttää tällaista upea klassikko pasta resepti oraganlnym rucola-kastiketta. Merkitse sen valmistetta pasta (pasta) - 250 C, kana -. 200 g, rucola -. 1 lyhteitä puri saksanpähkinöitä, oliiviöljy, yrtit, valkosipuli ja mausteet .. Ensin täytyy keittää vettä kattilassa, laita se hienoksi silputtua persiljaa, suolaa. Tässä vesi kokki liha - rikas liemi kestää vähintään puoli tuntia. Seuraava pasta resepti tuottaa keittäminen valmiissa liemessä tahna (valmiustilaan, mutta ei keitetty, että italialaiset kutsuvat "aldente"). Kun pasta on valmis, on tarpeen hävittää siivilä, aseta lautaselle ja rengas, lisäämällä kastike, tuoda pöytään. Voit valmistaa herkullisen kastikkeen jauhaa pähkinät, rucola, valkosipulia, yrttejä ja voita yhdessä tehosekoittimessa, lisää suola hyvin, yhdistää keitetyt kanaa ja uudelleen lähettää jauhaa. Lopussa ruoanlaitto on kaataa pastakastiketta, koristele se tuoreita yrttejä ja oliiveja.

Todellinen mestariteos Venäjän pöydän voi tulla pasta resepti sieniä - esimerkiksi herkullisen makea kermaista sienikastiketta. Sen valmistamiseksi on otettava tahna (400 g.), 30% rasvaa kerma, sieniä (900 g.), Jauhot (10 g.), Maku - suola ja pippuri. Pasta on keittäminen etukäteen - ennen kuin se on valmis olemaan tiukka, ja jopa hieman vaikea. Voit sitten ottaa kastike - sienet leikataan viipaleiksi, keitetään jonkin aikaa kannen alla pannun niin kauan kuin ei erotu mehua. Hänen vieressään hakea eronnut kermassa jauhot, ripottele mausta kastike, suolaa maun, haudutan sitä muutaman minuutin ajan. Tarjoile tämä ruokalaji olisi silti kuuma - laatan laittaa pasta rengasta ylhäältä sijoittaa sieniä, sirotellaan mustapippuria.

Järjestämiseksi kotona aitoa italialaista puolue, on syytä miettiä, miten varastoida perinteiseen viini, eri lajikkeiden jäätelöä, joka on iloinen italialaiset ovat kovasti, ja tietenkin löytää sopiva tilaisuus pastaresepti juustoa. Lautasen osoittautui niin hyvä, miten se on tarkoitus ottaa valmistamiseen tarvittavien tuoreet ainekset - pasta (pasta) (500 gr.), Oliiviöljy ja voita (15 gr.), Juusto - täydellinen fetajuusto (100 gr.) ja basilika (30 g).. Valkosipulin kastike on otettu (hampaan 2.), oliiviöljy (150 ml.), Hieman hedelmä etikka, oranssi (1 kpl.), Sitruuna kuori ja mausteet. Tämä pasta resepti on aloittaa kiehua pastaa, suolaa ne ja lisää oliiviöljyä, sitten kokki kastike - syrjäyttämättä valkosipuli, raasta kuori sitruunan ja appelsiinin, purista appelsiinimehua, sekoita kaikki hedelmät etikkaa ja mausteita. Seuraavaksi kastike on sekoita hyvin ja lisää voita, kaada pasta lautaselle.