Vesimeloni säilyke ilman sterilointia: resepti, keitto- menetelmää ja ainesosia

Kuinka mukavaa kylmä talvella muistaa kesällä, murskaukseen pala marinoitua vesimeloni. Lisäämällä puunkorjuussa tiettyjä ainesosia, voit saavuttaa uusia makuelämyksiä tuotteen. Jää valita resepti ja hiukkaset lämpöä kesällä ovat pysyviä jäseniä kodin juhliin.

säännöt

Rakastajattaria usein ihmettelevät, miten yksinkertaistaa elintarvikkeiden säilyttämiseen ja sterilointi jättää se ei haittaa turvallisuutta ja laatua työkappaleen. Valitettavasti tämä vaihe on poistaa työn osoittautuu ei kaikkialla, mutta vesimeloni, purkitettu steriloitu purkit ilman hyvin hoidettu, jos noudatat seuraavia sääntöjä:

• Lasisäiliöt ennen käyttöä on tehtävä lämpökäsittely, on mahdollista, että se käyttää mikroaaltouunissa. Kolme minuuttia korkeassa lämpötilassa riittää. Pankkien tulisi olla märkä poistamisen jälkeen heidän täytyy laittaa pyyhe, tai saattaa rikkoutua.
• Vältä lämpötilan vaihteluita huoneessa, jossa on valmiiksi säilyttäminen, ja suora auringonvalo sitä.

Vesimeloni neilikka

Valmistella tarvittavat (kaikki komponentit on otettu, joka perustuu kolmen litran)

• vesimeloni - puoli kahteen kiloa;
• kynttä - 5 kappaletta;
• maustepippuri - 3 kpl;
• suolaa - puoli ruokalusikallista;
• sokeri - 4 rkl;
• Sitruunahappo - 1,5 tl;
• vesi - 1,5 litraa.

Vesimeloni, säilyke ilman sterilointi: cooking prosessi

Hyvä pestä ja jakaa vesimeloni yhtä suuriin osiin, poista vihreä kannen valkoinen pohja, poista siemenet. Leikataan kuutioiksi valmistettiin viipaleiksi noin 6 cm. Lisäksi tiukka, mutta yritti ei murskata, leikatut kappaleet antaa kolmen litran purkkiin. Sitten pitäisi kaataa kiehuvaa vettä, jätä se pankki muutaman minuutin, valua ja laita tuleen uudelleen. Toisella toiminta on tarpeen lisätä sokeria, neilikka, maustepippuri ja suolaa. Ennen toisen kerran alkua marinadi astiaan vesimeloni lisätään sitruunahappoa. Kun täytyy kääriä tölkki ja peitä huovalla.

Purkitettu vesimeloni pankit. Resepti ilman sterilointia

Nyt katsoa toisen resepti. Jotta hän sulkea säilyttämiseen, tarvitset:

• vesimeloni -10 kg (perustuen 6 litran purkit);
• suolaa, sokeria, etikkaa - 1 rkl per gallona;
• vesi - noin 0, 7 litraa kohti säiliön (ensimmäisen täyte).

Ainesosat on lueteltu litran tölkit ja veden määrä, joka saadaan, kun ensimmäinen dekantoimalla.

Miten tehdä vesimeloni, purkitettu ilman sterilointia? Ensin täytyy pestä hedelmiä, poista kuori ja siemenet. Sitten ne tulisi leikata segmenttien 5 cm, levitetään kerroksia pankkien ja kaada kiehuvaa vettä. Valua ja laittaa takaisin tuleen, lisää kaikki edellä mainitut ainekset ja tuloksena suolavedessä kaadetaan säiliöihin vesimeloni viipaleita, tela, laita kansi alas ja peitä huovalla jäähtyä.

Voit käyttää pohjan resepti kulinaarisia kokeiluja. Pyynnön ei ole kielletty lisäämällä mausteita, jotka haluavat maustepippuri, muskottipähkinä, rakuuna, neilikka, tai eksoottisempia ainesosia.

Vesimeloni, marinoitu valkosipuli

Laatia tällainen työkappaleen vaaditaan (kaikki komponentit on otettu, joka perustuu 3-litran)

• vesimeloni - puoli kahteen kiloa;
• mustapippuria - 6 kpl;
• Valkosipuli - 5 neilikka;
• laakerinlehti - 2 lehtiä;
• herukka lehdet - 10 lehdet;
• piparjuuri root - 1 kpl.;
• suolaa - taidetta. lusikka;
• Sokeri - kaksi ruokalusikallista;
• Etikka - kaksi ruokalusikallista;
• Vesi - litra.

valmistelu

Pestiin ja kuivattiin, vesimeloni jaettu yhtä suureen osaan, kuori leikataan pois, mutta pyynnöstä ja ei voi poistaa. Sitten sinun täytyy poista siemenet, leikkaa pieniksi viipaleiksi. Piparjuuri root olisi revi pieniksi paloiksi, ja valkosipuli - ohuita viipaleita. Alareunassa pankkien laittaa mausteet, herukka lehtiä, laakerinlehti, valkosipuli ja piparjuuri root. Tiiviisti pakata valmis kappaletta. Tämän jälkeen kaadetaan loput mausteet ja lisätä viimeinen kerros vesimeloni viipaleita. Vesi kiehuvaksi ja kaada esimuotin. Kun täytyy jättää pankin pari minuuttia, annetaan valua ja laittaa kiehua uudelleen, lisää suola ja sokeri aikana toistettava. Ennen poistamalla lämpöä, kannattaa kaada marinadi etikka, kaada suolavesi purkkiin ja peitetään huoparullaan kunnes se on täysin jäähtynyt.

Vesimeloni, marinoitua hunajalla

Tällaisen alkuperäisen esimuotin tarve (perustuu kolmen litran pullo):

• vesimeloni - puoli - kaksi kiloa;
• suolaa - ruokalusikallinen;
• sokeri - ruokalusikallinen;
• hunaja - ruokalusikallinen;
• Etikka - kaksi ruokalusikallista;
• Vesi - litra.

Miten kokki

Pese vesimeloni, leikataan kuori, siemenet poistettiin, leikattiin osiin, joiden koko tulitikkulaatikon hajonnut tiheä kerrokset pankkien ja kaada kiehuvaa vettä. Valua ja laittaa takaisin tuleen. Seuraavaksi lisää suola ja sokeri, kaada hunajaa ja etikkaa viime puolestaan tuloksena kaada marinadi astiaan vesimeloni viipaleita. Kun järjestelmän käyttöönotto, laita kansi alas ja peitetään lämmin asia, kunnes jäähtyä.

Vesivarojen melonit ilman sterilointia aspiriinia

Tämä säilöntämenetelmää tiedetään isoäitien. Mutta monet nuoret rakastajattaria eivät tunne sitä. Preformien tarve (3-litran pullo);

• Vesimeloni - kaksi kiloa;
• mustapippuria - 5 kpl herneet;
• maustepippuri - 3 kpl;
• suolaa - yksi lusikka;
• Sokeri - kaksi ruokalusikallista;
• kaksi aspiriini;
• Vesi - litra.

Miten kokata kotona vesimeloni, purkitettu ilman sterilointia? Kuka kertoo.
Pestiin vesimeloni jakaa yhtä pieniksi viipaleiksi, kuorta ei voida poistaa, puhdistaa siemeniä. Alareunassa pankkien laittaa osan alkuperäisestä olla mausteita. Sitten sinun täytyy laittaa tiukka valmis kappaletta, loput mausteet ja aspiriinia lisätty viimeinen kerros vesimeloni viipaleita. Vesi kiehuvaksi ja kaada se astiaan, telapinnoite, laittaa ylösalaisin ja peitetty huovalla jäähtyä.

Nyt katsoa toisen, yhtä mielenkiintoinen resepti.

Marinoitu vesimeloni viinirypäleitä

Sulkea säilyttämisen tarve (kolmen litran):

• Vesimeloni - kilon;
• sininen viinirypäleet - iso nippu (noin 1 kg);
• Neilikka - 6 kpl;
• Suola - (ruokalusikallinen riittää);
• sokeri - viisi ruokalusikallista;
• 3 aspiriini;
• Sitruunahappo - tl;
• Vesi - litra.

Miten ruokaa vesimeloni, purkitettu ilman sterilointia? Ensin täytyy pestä ja kuivata viinirypäleet, marjat erotetaan nippu. Vesimeloni tulisi olla selvää kuori, sen poistamista valkoinen pohja, leikataan kuutioiksi 5 cm. Pohjassa pankkien laittaa osan kynttä. Laid marjoja ja siivuja vesimeloni tiheä kerrosta. Kiehuvaa vettä täyttää pullon työkappaleen kanssa, jättää tyhjentämättä pari minuuttia. Toista menettely jälleen ja lisätä marinadi jäljellä neilikka suolaa, sokeria ja sitruunahappoa, täyttää hänelle hedelmät seos, lisätä aspiriini ja rulla. Pankki kääntää, laittaa kansi ja peitä huovalla.

johtopäätös

Nyt tiedät miten tehdä vesimeloni, purkitettu talven ilman sterilointia. Toivomme, että te houkutella jopa pidetään yhtenä reseptejä.