Miten herkullisia kokki lammas? reseptejä

Tarjoamme sinulle maukasta ja alkuperäinen reseptejä lammasta. Tällöin voit viettää vähän aikaa valmistautua tähän lautasen, mutta sen perusajatus ruoanlaitto sinun tulee vain katsella sivusta.

Miten herkullinen kokki lammas - resepti №1

Voit tehdä tämän sinun tulee:

• porkkanat;
• valkosipuli;
• kuiva valkoviini - puoli kuppi;
• mukulasellerit ;
• mausteet, suola;
• jalka lammasta.

Ensin sinun täytyy ottaa jalka karitsan ja pese se sitten sato sänki ja rasvaa. Laardi liha valkosipuli ja porkkanat, joten se pienet viillot. Sitten hieroa suolalla ja mausteita. Rasvaa leivonta rasva ja laita se lammas, sitten laitetaan vieressä selleri ja porkkanat. Nyt viini laimennetaan vedellä 50-50 ja kaadetaan pannulla. Silloin kaikki ihmisten komissaari folio ja laittaa leipoa kaksi tuntia 195 asteessa. Kun liha on valmis, avaa folio ja jättää vielä 14 minuuttia uunissa. Kuten näette, kokki lammas ei ole vaikeaa. Hyvää ruokahalua!

Miten herkullisia kokki lammas "ranskaksi" - resepti №2

ainesosat:

• Valkosipuli - 5 päät;
• lammas (luu) - noin 3,4 kg;
• konjakki - 140 ml;
• mausteet, oliiviöljy.

Valkosipulia olisi vapautettava nahoista ja paista oliiviöljyssä kunnes kullanruskeaksi. Poista se pannulla ja laita kulhossa. Lamb on leikattava paloiksi ja paista pannulla, jossa paahdettua valkosipulia. Paistettua laittaa pataan ja laittaa tulen, kun taas Persianlahden konjakkia. Nyt on tarpeen sytyttää brandy haihtuu alkoholin ja siellä oli vain ihana tuoksu konjakkia. Imevät mausteet, paahdettu valkosipuli ja sekoita hyvin. Niin se on tarpeen kattamaan kattilaan, jossa on kansi tai pergamentti- ja paikka uunissa kaksi tuntia 165 astetta. Kiitos valkosipuli ja konjakkia kääntyy liha on hyvin maukasta, pehmeä ja tuoksuva. Hyvää ruokahalua!

Miten herkullista ruokaa karitsan minttukastiketta - resepti №3

Tämän resepti, käyttämällä lampaan lapaluun tai muita osia luun. Aikaa valmistautua ruokia jättää melko vähän. Joten, miten ruokaa lampaan luuhun minttu kastike. ainekset:

• mausteet (voit käyttää Maggi tai valita jonkin muun svyo maku);
• Minttu - pieni säde;
• yuaranya terä.

Liha tulee pestä ja leikkaa ylimääräinen kalvo ja rasva. Pese minttu, kuiva. Nyt muodoltaan leivontaan, folio ja aseta se sen pohjaan laittaa kerros minttu. Sitten raasta liha sekoitus mausteita ja laittaa kuntoon. Sitten kattaa koko toisen päälle kerroksen piparminttu ja kääri folioon. Sitten laittaa uunissa tunti. Valmistelee lammasta 165 astetta. Tee sitten viillot folio vesihöyry pääsee poistumaan ja paista toinen tunti. Tuoksuva karitsan valmis!

Miten herkullisia kokki lammasta omenat - resepti №4

tuotteet:

• sipuli;
• omena;
• soijakastike - 1 tl;
• lammas - 650 g;
• balsamiviinietikkaa - 1 tl;
• sokeri;
• pippuri, suola;
• kasviöljy;
• vihreät.

Valmistella tämä ruokalaji on parasta käyttää lampaankyljyksiä. Joten, sinun on ensin lämmittää pannulla ja laita se hänen kylkiluut, hienonnettu paloiksi palasiksi. Sitten paista kunnes ne ovat kullanruskeita. Leikkaa sipuli puolirenkaista ja lisää lihaa. Omenat tulisi leikata viipaleiksi ja lisää lihaa. Kaada soijakastike ja balsamiviinietikkaa. Sokerin määrä riippuu siitä, kuinka hapan omenat. Siksi ennen kuin lisää sokeri, kannattaa kokeilla lautasen makuun. Sekoita hyvin ja kansi. Hautua puoli tuntia.

On huomattava, että jos nuori lammas on valmis, se on paljon nopeampi. Ja jos vanha, niin lisää sipulit ja omenat olisi hieman myöhemmin, liha on hyvä muhennos.

Tarjoile lammasta lisuke ja salaattia tuoreita vihanneksia. Hyvää ruokahalua!