Munakoiso kaviaaria ja squash talveksi resepti nuorille kotiäidit

Monet kotiäidit valmistautuvat talven tarvikkeita, kuten squash ja munakoisoa kaviaaria. Squash kaviaaria talvi resepti, joka on tietää jokainen nainen pidetään ruokavalion lautasen ja voivat olla kylmiä tai välipala lisukkeita. Tässä on muutamia yksinkertaisia ja edullisia kaviaaria reseptejä.

Squash kaviaaria talvi resepti ensin

Erittäin maukasta squash kaviaaria saadaan kolme kiloa squash, kaksi kiloa tomaatteja, porkkanoita ja kilo kilo sipulia. Munat keittää tätä yksinkertaista resepti kääntyy pois paitsi herkullinen, mutta myös hyvin pidetty talvella.

Kaikki ainesosat on leikataan suuria paloja ja paista erikseen kasviöljyssä pehmeiksi, sitten hienontaa, lisätään 4 ruokalusikallista sokeria ja 2 ruokalusikallista suolaa, 2 ruokalusikallista etikkaa ja keitä tunti ja puoli kiehua, sekoittaen ei poltetun. Voit jauhaa munat tehosekoittimeen ja keitetään uudelleen, ja sitten laajeni pankeissa pastöroidaan ja pottiin steriloida. Litran tölkit steriloitu tunti, puoli litraa - 45 minuuttia. Sitten pankit ottaa pois, käännettä.

Squash kaviaaria toisessa talven resepti

Ennen kuin aloitat kokki munat, sinun täytyy valmistautua tarvittavat välineet: leikkuulauta, lihamylly, veitsen ja suuri, 10 litran kattilan, muussa tapauksessa prosessi viivästyy pitkään. Nyt sinun täytyy päättää, millaista johdonmukaisuus on kaviaari - homogeeninen tai viipaleiksi. Saada Classic kaviaari yhtenäinen, sileä johdonmukaisuus, sinun täytyy säästellä vihanneksia, ja kaviaarin diskreetti johdonmukaisuus - leikkaa ne pieniksi, siisti paloja samankokoisia.

Nuori squash poistettu siemenet ja nahat ei poisteta. Tällaiset kesäkurpitsa maitotuleentumisasteella kääntyy kaikkein herkullisia kaviaaria. Pohjassa pannun kaadetaan 100 g auringonkukkaöljyn , ja täytä se ylös kesäkurpitsat. Kunnes kesäkurpitsa keitetään miedolla lämmöllä, keitä samassa erässä kesäkurpitsaa, koska ne ovat paljon kuihtuu kypsennyksen aikana. Tuoreet kesäkurpitsat lisätään potin kiehuvaa, mutta voit valmistaa munat ja kaksi pannuja.

Munia ei palanut, hautua olisi säännöllisesti sekoitettiin. Kesäkurpitsat ovat tulessa kaksi tuntia. Tänä aikana squash kaviaaria laadittu tarvittavat ainekset, ja erityisesti sipulit - kestää kauan, noin yksi sipuli kohden pubi. Sipuli leikataan puoli renkaat ja paistettu auringonkukkaöljyä kunnes kullanruskeaksi. Ennen kuin aloitat sipulit täytyy lisätä suolaa, lisää tl paprikaa ja currya niin paljon, ja sitten siirtyä squash. Maun muna tarvitse lisätä persilja, palsternakka ja hienonnettu pieniksi paloiksi selleri root.

Nyt ryhdymme porkkanat. Määrä porkkanoita sekä sipulit, sama määrä sipulia, eli yksi keskikokoinen kesäkurpitsa ottaa yksi keskikokoinen porkkana. Juurekset pestiin perusteellisesti ja murskattiin raastin tai parempi vihannes leikkuri ja sitten paistetaan pannulla auringonkukkaöljyä. Paistettu porkkanat lähetetään myös yhteisen potin. Kun munat paksuuntua hieman, se lisäsi lasi esipaistettuja tomaattipyree. Haluttaessa tahna voidaan korvata tomaatit, mutta ei tarvitse olla laiska ja poistaa niiden nahat, muuten munat voivat saada malosedobnoy.

Nyt, jos et klassinen munat, sisällön pannulla ohittaa kuumana lihamyllyssä, paras sähkö- ja sitten laittaa tuleen ja keitä kunnes valmis. Nyt voit suolaa munat ja lisää maun yksi tai kaksi teelusikallista sokeria. 10 kg kaviaarin kestää noin 10 tl suolaa lusikkaa. Munat on aseteltu valmiina steriloitu purkit ja telan pinnoitetta. Kaikki squash kaviaaria talvi resepti, joka on kuvattu edellä, valmiina! Pidä purkit kaviaaria on välttämätöntä viileässä.

Kaviaari munakoiso resepti esimuottien herkullinen
* Munakoiso - 1 kg
* Porkkanat - 135 grammaa
* 1-2 sipulia
* Valkosipuli - 2-3 kynttä
* Kasviöljy - puoli cup
* Paprika - 300 grammaa
Etikka - 30 grammaa
* Tilli ja muut vihreät

Munakoiso resepti on yksinkertainen, mutta vaatii luovuutta, sekä kaikki muut reseptit, valmistettiin seuraavasti. Munakoiso tarve pestään ja keitä vähän vettä kunnes tarjouksen, joka kestää noin 20 minuuttia ja sen jälkeen, ennen clearing ne iho, sinun täytyy jauhaa niitä tehosekoittimessa tai jauhelihaa.

Ota nyt porkkana, sipuli, paprika, leikkaa se kaikki palasiksi (poistamalla siemeniä paprikat), paistettuja kasviksia pannulla öljyä kunnes kullanruskeaksi. Lisää seuraavaksi täällä silputtu tehosekoittimessa kuoritut tomaatit, kaikki kiehua hiljalleen 10 minuuttia, liittyä yhteen, lisätä etikkaa, suolaa maun ja pippurilla ja nyt valmis sammuttamaan. Valmiita kaviaari hajota steriloitu purkit, rajattu ja viileä, säilytetään jääkaapissa.

Valmistelut talvi on aina houkutellut monia kotiäidit. Ne mahdollistavat paitsi varmistaa koko perheen maukasta, terveellistä ja ravitsevaa ruokaa talvella, mutta myös toteuttamaan luovuuttaan ...