Miten leipoa pääsiäinen kakku, joten se kääntyi pehmeitä ja herkullisia arvokkaita vinkkejä ja resepti

Pääsiäinen kakku nimeltään makeiset paistaminen, joka leivottiin pääsiäisenä. Kaikki varmaan osaavat leipoa pääsiäisen kakku, joten se osoittautui ilmaa ja lempeä. Kypsyysaste muffinit voidaan säilyttää enintään kolme kuukautta. Alkavat yleensä vaivaa taikinaa päivää ennen loman ja sitten annettiin hautua yöksi. Paistetaan Pääsiäinen kohteita, muista pyhittää kirkon.

Olemme laatineet joitakin hyödyllisiä vinkkejä, joista voit oppia leipoa pääsiäisen kakku. Ensimmäinen sääntö on leivonnaisia osoittautui hyvä, sinun täytyy rukoilla. Esi-isämme koskaan alkaa vaivaa taikina ilman lukea rukouksen, ja jopa pääsiäinen kohteita - jopa enemmän. kakut riippuu täysin laadusta käytettyjä ainesosia - tuotteet on oltava tuoreita. Tietenkin, etusija annetaan kylän munat, maito, kerma, voi ja smetana.

Jos et pysty ostamaan ympäristöystävällisiä osia, niin huolellisesti valita tuotteita kaupoissa ja katsoa niiden koostumus ja säilyvyys. Vaikka monet osaavat leipoa kakun pääsiäisenä, mutta eivät kaikki osoittautuu maukkaita leivonnaisia, ja kaikki koska ainekset ennen keittämistä on lämmin, mutta joka tapauksessa ole kylmä, tai saada tunkkainen leivonnaisia. Valmisteluun pääsiäistä paistaminen käyttää vain tuorehiivan - kuivana ei suositella pantavaksi. Voita välttämättä lämpökäsitelty, ja jäähdytettiin sitten huoneen lämpötilaan, ja vasta sen jälkeen lisätään suoraan taikinaan.

Miten leipoa pääsiäinen kakku, rikastettu hapella?

Hyvin yksinkertaista. Tästä oparnoe Taikinan tulisi olla irrota varovasti ja obmyat. Se on irrottamiseksi siitä poistuva ylimäärä hiilidioksidia, se on rikastettu hapella, ja tämä auttaa lisäämään taikina Easter tilavuus. maalaismainen munat ja sahrami (käytä 5 tippaa per kilogramma tinktuurat testi) käytetään tuottamaan kirkkaan keltainen väri. Valmiita ja hyvin vaivataan taikinaa add sokeroituja hedelmiä, rusinoita, manteleita ja unikko antaa paistaminen erityinen maku. Nyt tiedät miten tehdä pääsiäisen kakku kaikkien sääntöjä.

resepti

Taikina edellyttää seuraavaa:

- kiloa jauhoja;

- kuusi munaa;

- puoli lasillinen lämmintä maitoa;

- kolmesataa grammaa voita;

- kaksi kupillista sokeria;

- tuoretta hiivaa - 50 grammaa;

- vanilliini, rusinat (200 g)., Kuorrutettuja hedelmiä (100 g). A vähän suolaa.

Sillä lasite:

- 3/4 dl sokeria;

- yksi proteiini;

- värillinen jauhe tai lastut.

Taikinan: Liuota hiiva maitoon ja lisää 500 grammaa jauhoja - paljon kohua hyvin, peitä pyyhkeellä ja jätä useita tunteja lämpimässä paikassa.

Kun meidän taikinan kohota puoleen, lisää se pahoinpideltiin munankeltuaiset ja sokeri, suola, vanilja ja voita, sekoita hyvin. Kirjoita seuraavaksi vatkattu muna valkoiset ja loput jauhot - vaivaa massa, peitä liinalla ja jätä lähestyä.

Noin tunnin kuluttua taikina tilavuus kasvaa puolella, voit lisätä kuivatut hedelmät ja pähkinät. Viime kerralla taikina vaivataan uudelleen ja annetaan nostaa.

Muodossa rasvan tai pergamentti paperi Lay, he makasi 1/3 leivonnaiset, harjaus yläosassa lyöty muna - paista kunnes pääsiäisen ei kasvanut kokoa, ja on peitetty kultainen kuori.

Muta piirakat lautaselle ja anna jäähtyä. Kun leivonnainen on täysin jäähtynyt, se voidaan peittää kuorrutus ja koristele.

Nyt osaat leipoa pääsiäisen kakku, tärkeintä - tarkkailla kaikkia sääntöjä, ja sitten sinulla on herkullinen leivonnainen.