Kuuma porsaanliharuokien perheen illallisen, että ruokavalion ja loma

Sianliha on yksi suosituimmista tuotteista meidän keittiössä. Lämpimät ruoat sianlihaa siellä meidän pöydän, jos ei joka toinen päivä, tai ainakin useita kertoja viikossa. Ja on niin paljon reseptejä, että omistaja ei tarvitse miettiä , mitä kokata päivälliseksi ja miten monipuolistaa valikosta.

Useimmiten, sianliha paistetaan uunissa. Ei paha leivonnassa elintarvikkeita foliolla kääri tai peitä paistaminen se - niin lämpimiä ruokia sianlihan saatu jopa maukkaampia. Lisäksi, tämä menetelmä on niin yksinkertainen, että se voi käsitellä sitä, jopa kokematon emäntä.

Sianlihan tomaattimehu folioon

Tuotteet kilogramma porsaan (tai kaulan osa terän), 0,7 litraa tomaattimehu, 2 ruokalusikallista piparjuuri yksi valkosipulin, 2 keskikokoista sipulia.

Marinadin: viipaloitu sipuli puolirenkaista kaada tomaattimehu, lisää murskattu valkosipuli, suola ja mausteet. Tämä marinadi kaada lihan ja jättää päivän jääkaapissa. Kun olemme siirtää sianlihaa folio kääri tiiviisti ja laittaa uunissa yhden tunnin ajan.

Yksinkertaisesti uskomaton kuuma ruokalaji sianlihaa voidaan kypsentää savipataa.

Sianlihaa riisi kulhoon

Valmistamiseksi tarvitaan: kiloa sianlihaa, kaksi sipulia, neljäsosa kupillinen riisiä, kuppi jauhoja, puoli kupillinen vettä, pari ruokalusikallista voita (se täytyy sulattaa), lusikka silavaa, 3 ruokalusikallista tomaattipyrettä tai kastiketta, 4-5 valkosipulin kynttä, persilja, musta pippuria.

Sipulit hienoksi leikattu ja ruskeaksi esikuumennettuun laardi, lisätä tomaatti ja annetaan kiehua noin 10 minuutin ajan. Sianliha pestä kylmällä vedellä, leikataan pieniksi paloiksi, ripottele suolaa ja pippuria. Kuumenna paistinpannu, lay out liha ja kevyesti paistettu, lisää sitten sipulia pasta ja hauduta 40 minuuttia.

Kaada pesty riisi kattilassa, kokki mureneva sotku ja pukeutunut sen voilla. Kun siirrämme pottiin riisiä, lihaa, ripottele murskattua valkosipulia, peitä kannella ja laita uuniin 25-30 minuuttia. Valmiin lautasen ripottele yrttejä ja palvella potin.

Erityinen paikka on varattu ruoanlaittoon loma ruokia sianlihasta. Esimerkiksi uusi vuosi ja joulu on mahdotonta kuvitella ilman porsaanpotka pöydälle.

Rysty "Christmas"

Ainesosat: Kaksi porsaan varsi, 5 ruokalusikallista sinappi, majoneesi 2 lusikkaa, yksi lusikka kurkuma, seos mausteita lihan, pippuri, neilikka, valkosipulin kynttä 6, 2 ruokalusikallista tahansa kasviöljyä, 2 ruokalusikallista hunajaa.

Marinadin Sekoita sinappi majoneesia, lisää hunajaa ja mausteet, muutama valkosipulin kynttä survotaan. Kohouma veitsi syvien pistoja ja makasi puoli valkosipulinkynsi oksia. Jätä 10 tuntia jääkaapissa.

Jälkeen marinoitua lihaa, Kuumenna uuni 150 ⁰S, joka asennetaan kuhunkin varsi hihassa paistamiseen, leikkaus paketteja useissa paikoissa höyryn ja asetettu 20 minuuttia. Sitten lämpötila nousee 170 ja paista ⁰S 2 tunnin ajan.

Tyypillisesti sianlihaa pidetään korkean kalori elintarvikkeet, ja ne, jotka speltti ruokavalio, pakko luopua tämän lihaa. On kuitenkin olemassa paljon reseptejä, joiden avulla voidaan valmistaa ravinnon ruokia sianlihasta. Ne sisältävät vähän rasvaa, ja maku ovat yhtä hyviä kuin perinteinen. Valmistaa näitä aterioita pari tai multivarka.

Porsaan muhennos perunoiden (for Multivarki)

Ainekset: puoli kiloa sianlihaa, 6 perunaa, yksi porkkana, yksi johtaja valkosipulia, pippuri, laakerinlehti.

Sianliha leikataan pieniksi paloiksi gulassi, porkkana viipaleita, peruna - isoiksi paloiksi. In multivarku laittaa liha ja ripottele suolaa ja mausteita, ylöspäin porkkanat, perunat kerros ja lähellä uudelleen pippuri ja suola, kaada neljä kupillista vettä ja sammuttamaan "Sammutus" tilassa 70 minuuttia. 10 minuuttia, kunnes keittää lisää pään valkosipulia ja laakerinlehti.

Ja muutamia vinkkejä kuumeta aterioita porsaan multivarka saatu maukkaita. Valmistautua paremmin ottamaan tuoreen sianlihan ilman rasvaa. Ei sovi peremorozhennoe, luut, vanhoja ja sitkeä lihaa.