Sienet: nimet ja kuvat

Syksyisin antaa intohimoinen sieni keräilijöiden mahdollisuus mennä hiljaisella metsästää. Maukas saalis piilossa metsässä lattialla, kannot ja sammalta. Kaikki eivät kuitenkaan tiedä, mitä syödä syötäviä sieniä. Nimet voivat olla tuttuja, mutta ilme on edelleen mysteeri. Koska myrkyllisiä sieniä voi olla tappava, se olisi kerta kaikkiaan ymmärrä, mitä kannattaa kerätä, ja mitä - välttämiseksi. Harkitse yleisimpiä vaihtoehtoja.

sienet

Kannattaa aloittaa tämän lajin. Ehkä tämä on suosituin syötäviä sieniä, jonka nimi ei ole kuullut, ellei ehdottoman jyrkkä vastustaja käytön jäseniä tämän valtakunnan. Ne kuuluvat levyn ryhmään, joka on ensimmäinen ravintoarvon ryhmän. Etsi sieniä voi olla ryhmissä, ne kasvavat vanhojen puiden kannot ja juuret puita. Levyt vaihtaa väriä vaaleasta ruskeaan, varsi on ontto ja pitkä. Caps pyöreä, pieniä ruskeita mittakaavoissa. Ennen kuin menee sieniä pitäisi ehdottomasti tutkia kuvia syötäviä sieniä nimiä, ettei vaarallinen virhe. Heillä on näkymä hengen. Vääriä sieniä ovat myrkyllisiä ja erittäin vaarallisia ihmisille. Miten erottaa niitä ilman kuvasta? Me myrkyllinen sieni on leikattu seisoo valkoista tai värjättyä mehua, ja tauko voi olla sininen. Jos nuolemaan sitä, voit tuntea polttava maku. Valmistuksessa vaara voidaan määrittää käyttämällä lamput - lasketaan vettä tällaisten sienten, se muuttuu mustaksi.

russule

Tämä on yksi sientä, jonka nimi on mahdotonta olla tietämättä. Joka vuosi ne esiintyvät riittävän suuri määrä, on erityisen rakkaus sieni. Ne löytyvät myös kauden ensimmäisen pakkasen. Mutta kaikki eivät tiedä, että on olemassa eri lajien Russula. Esimerkiksi fake eri kirsikka tai valon tiili korkki, mehevä ja puoliympyrän muotoinen, paksut levyt ja laaja vaalea varsi. Se on syötävä. Violetti Russula - rikas violetti sävy, joskus täydennettynä okra läiskät keskiökupu. Levyt voivat olla hieman punertava ja valkoinen jalka muuttuu ajan mittaan, väri ruskeaksi. Tällaiset Russula - myös syötäviä sieniä. Nimet "Barla" kuullut monia sienestäjät, vaikka se on myös yleinen laji. Hattu on erilainen oranssi tai punainen reunoilla lähes kulkee valkoinen. Luonnonvalkoinen levy hieman vaaleanpunainen voidaan kattaa ruskeita pilkkuja. Russula Barla Myös voidaan syöminen.

valkoisia sieniä

Jotkut lajit pidetään onnekas löytää kuin toiset. Esimerkiksi, se on kuuluvat niin valkoinen, usein vastaus kysymykseen, mitä ovat syötävät sienet. Nimet Tämä koskee esimerkiksi eri vaihtoehtoja. Esimerkiksi jotkut uskovat tällaisia sieniä tatti. Niille on ominaista tyyny-korkki, joka voi olla jopa kaksikymmentä senttimetriä halkaisijaltaan, ruskea, ruskea, oliivin tai melkein valkoinen. Varsi on paksu, ja liha on tiheä, sinertävä tauko. Myrkyllisiä lajeja ovat vaaleanpunainen ja kultainen, punertava korkki ja varsi Carmine. Syömistä, sinun ei pitäisi. Toinen vaarallinen tyyppiä kutsutaan saatanallista. Niille on ominaista likainen harmaa tai punertava korkki ja liha jalka punainen-keltainen värisävy. Lihan hitaasti muuttuu siniseksi Ohi, haju makea nuorten sieniä ja epämiellyttävä, maku syksyllä, vanha.

herkkusieniä

Tämä syötäviä sieniä, joiden nimet on nähtävissä paitsi kirjan tai tietosanakirja, vaan myös hintalaput kaupoissa. Asia on, että on olemassa sellainen, joka voidaan helposti kasvattaa keinotekoisesti olosuhteet. Mutta myös luontoon he ovat aktiivisesti kasvavat ja voivat tavata lähes missä tahansa. Erottuva väri sieni on valkoinen. Cap jopa 15 cm halkaisijaltaan ja jalka melko lyhyt ja tiheä malto - miellyttävä tuoksu. Useimmiten luonnonvaraisia lajeja esiintyy havu- ja sekametsissä, heinäkuusta kunnes ensimmäinen halla. Vaikka olet kerännyt sieniä samassa paikassa voi nopeasti näkyä uutta kasvua.

tatti

Tämä on jälleen yksi syötäviä sieniä, valokuva ja nimi ovat tutustumisen arvoisia etukäteen, koska kaikki eivät tiedä mitkä lajikkeet soveltuvat ruoka ja eivät ole vaarallisia. Esimerkiksi voita sieniä löytyy kaikkialla ja ovat täysin turvallisia. Ne erottuvat keltainen hattu, olive green, varsi sylinterimäinen muoto, ja liha on kevyt, sinertävä tai punastuminen on leikattu. By tatit ovat Rešetnikov. Niillä on oranssi kansi kovera sylinterimäinen jalka on sama väri, tiheä kellertävä massa. Usein nämä sieniä kasvaa mäntyjä. Rešetnikov myös ihmisravinnoksi soveltuvat. Toista mieltä - Mokhovikov. Ne ovat hyvin paistamiseen tai pie täyte. Kellanruskea Mokhovikov eroavat pullea korkit ja punertava jalat lieriömäinen muoto.

oranssi-cap tatit

Nämä sienet kuuluvat toiseen ryhmään on ravintoarvo ja ovat putkimaisia. Niillä on pullea korkki, joka on pallomainen tai tyynyn muotoisia kellertävä tai väriltään punainen sävy, pohja on valkoinen tai harmahtava. Suora jalka on paksuuntunut tyvestä ja peitetään tummanruskea mittakaavoissa. Liha on valkoista ja tiheä haapa sienet, murtuma muuttuu siniseksi, ja siitä tulee musta ja violetti. Löytää nämä sienet voivat olla sekä eri lehtipuita, huolimatta varsin yksiselitteinen nimi ja ne kasvavat keskikesällä vasta marraskuussa.