Sokeriväri omenat: muinainen resepti kohtelee

Ilman karamelli omenat voi tehdä mitään Halloween, koska niiden avulla järjesti perinteisen juhlava peli, jonka aikana se on välttämätöntä, että käsittele sitoi kädet selän takana.

Kaukoitä - paikka, jossa oli karamelli omenoita. Resepti Karamellisoitumisen käyttää siellä vain pidentää hedelmien säilöntään, ja tulevaisuudessa, tämä ruokalaji on tullut suosikki vanukasta eurooppalaisia. Huomionarvoista on tarina siitä, miten Louis XV vastauksena väitteet valtiovarainministerin, että ranskalaiset puuttui leipä, sanoi: "Jos he päätyivät leipää, syökööt karamelli omenoita" Tällä hetkellä Apple jälkiruoka kalliisti rakastama valtaosa amerikkalaisista ja eurooppalaisista.

Sokeriväri omenat: resepti

Tämä ruokalaji on täysin mahdollista maistaa paitsi ravintoloita, mutta myös kotona. Caramel omenat on helppoa valmistaa. Voit tehdä tämän valitsemalla kaikkein flavorful herkkuja, kypsiä, vahingoittumattomia hedelmää. Soveltuu parhaiten sokeroimaton omena hieman happaman maun jälkiruoka yhdistettynä karamelli ole käännetty sairaalloinen makea. Hedelmiä on huuhdeltava huolellisesti lämpimällä vedellä, sitten leikkaa varsi ja niiden perusta tikku melko lyhyt (7-8 cm) puiden oksia tai tikkuja jäätelöä tai sushia. Sitten jäädytetty omena voi syödä kuin liikenteenohjaaja. Kuivumisen jälkeen hedelmät ovat valmiita Karamellisoitumisen.

Nyt on taikina, jotka vaativat karamelli omenat. Resepti on seuraava. 6 omenat tarvitsevat 150g. sokeri, 8 artiklassa. l. vesi, ja noin 1,5 tuntia. l. vanilliini. Sokeri on sekoittaa veden kanssa pannulla ja sekoittaen, tuoda lämmöllä kiehumispisteeseen. Caramel pidetään keitetty kun seos on saavuttanut kullanruskeaksi. Lopussa kypsennyksen lisätä pannulle ja sekoita vanilja. Vaihtoehtoisessa suoritusmuodossa on sulaminen kermatoffee taikina (300 g). On höyrysauna, johon on lisätty 1,5 vastaan. l. vettä.

Nyt menemme Karamellisoitumisen. Jokainen omena, pidellen sauva, sinun täytyy dip niitä karamelli, seurasi - jäisessä vedessä, ja sitten taas taikina. Kun käytetään valmistukseen karamellit toffees upottamalla hedelmät vedessä ei tarvita. Nyt sinulla on vain antaa taikina kuiva, siirtämällä hedelmiä pergamentti paperilla. Kun se kovettuu, voit nauttia hoitoon. Candy apple ready!

Keittäminen Vinkkejä

On monia tapoja erilaisia makuja, jotka ovat kuuluisia karamelli omenat. Resepti on helppo keksiä ja sopimaan sitä omien mieltymysten mukaan. Jos käyttää mielikuvitusta, on mahdollista keksiä täysin uuden tavan ruoanlaitto karamelli omenoita. Esimerkiksi voit lisätä lautasen hienonnettu pähkinät, popcorn, kookos, makeiset jauhetta. Voit tehdä tämän, ripottele valituista raaka-aineista kastettu taikina omenat ennen kuin se kovettuu. Voit korvata karamelli (tai sen lisäksi) käyttää sulatettu suklaa. Toinen luova ratkaisu on väri lisäaineita, jotka täytyy sekoittaa etukäteen karamelli. Niin Apple miellyttää silmää niiden iloisilla väreillä. Hyvää ruokahalua!