Tukos aprikoosit kanssa ytimet valmistetaan siemen

Koko kesän, meidän pöytään sai tuoreita hedelmiä. Kun aika kuluu jonkin hedelmän heti tapahtuu aikana kypsymisen ja muita puutarhakasveja. Ja tässä jonkin aikaa, kun kirsikat jo "siirtyi" ja persikat ovat edelleen hyvin "vihreä" vain kypsä aprikoosit. Tämä hedelmä sato on hyvin vanha, se oli jo tiedossa kauan ennen aikakautemme. Ja nyt se on ensimmäistä sijaa maku joukossa kaikki hedelmät, jotka kypsyvät lauhkeilla. Tämä johtuu pääasiassa siitä, että hedelmät aprikoosi paljon hyödyllisiä aineita - orgaaniset hapot, sokerit, pektiiniä ja vitamiineja. Tässä suhteessa se on yleisesti käytetty kosmetiikassa, lääketieteessä ja elintarviketeollisuudessa.

aprikoosi kuin "kunnioittaa" ja monet kotiäidit, jotka näitä hedelmiä keitetään soseet, marmeladia ja hilloa. Lisäksi on käynyt ilmi maukasta ja terveellistä tukos aprikoosit. Onneksi reseptit tälle tuotteelle, on monia.

Esimerkiksi seuraavat carreers aprikoosihilloa, käyttäen ytimen uutetaan sen siemenistä. Voit tehdä tämän, sinun täytyy ottaa 3 kg tuoretta aprikoosit, 1 sitruuna, 1 appelsiini, ja 2,5 kg sokeria. Hedelmä on tietenkin täytyy pestä ja kaada ne pyyhkeen, että ne olivat kuivuneet. Seuraavaksi sinun täytyy huolellisesti tutkia niitä löytää mätä hedelmä ja heittää ne pois. Sitten jokainen abrikosinka on jaettu kahteen puoliskoon, ja se poistetaan luusta. Nämä luut ei voi heittää pois, he silti tarvitaan tulevaisuudessa.

Sitten vie altaan hillo ja hän muodosti valmis aprikoosit. Sitruuna oranssi pestävä huolellisesti, leikkaa viipaleiksi ja yhdessä luut ja iho Chase kautta lihamyllyssä. Tuloksena sotkua lisätään aprikoosit kulhoon ja kaikki kaadetaan sokeria. Sitten altaan täytyy ravistella sen sisältö sekoitettiin. Nyt pari tuntia aprikoosit voidaan jättää yksin, joten he anna mehua.

Sillä välin, voit siirtyä louhintaan ytimien luista. Ne olisi bashed mailalla ja tehdä se huolellisesti, jotta se ei vahingoitu ytimen. Hekin menee tukos aprikoosit ja antaa sille erityisen maun. Kaksi tuntia Näin lentää, ja voit alkaa tehdä tukos aprikoosit. Voit tehdä tämän, laita pannulla keskipitkän tulivoima aprikoosit ja kiehauta. Koko tämän prosessin ajan tukos olisi säännöllisesti sekoita ja kerätä pinnasta vaahdon kanssa ura lusikka tai lusikalla. Ja kun se tulee kiehua, niin tuli on hyvin heikko.

Lisäksi on mahdollista saada selkeä ja vetisiä hilloa, jos kokki sitä keittämisen jälkeen enintään 10 minuuttia. Ja jos tämä prosessi on ulottaa 20 minuuttia, tuote pimenee ja tiheä. Täällä jokainen on jo valitsee sinun makuusi. Jälkeen keiton lopussa poista kulho lämpöä ja antaa 8-12 tunnin tukos "lepo". Tauon jälkeen, hän oli jälleen laittaa pieni tulipalo ja tuoda tuote kiehuvaksi, sekoittaen se samaan aikaan. Tällä hetkellä vaahto saadaan ehdottomasti ei riitä. Toisaalta "levätä" samaksi ajaksi, ja sitten toinen viimeistä kertaa tuomme sen kiehua.

Ja vaikka aprikoosihilloa keitetty kolmannen kierroksen, voidaan valmistaa puoli litran purkkeihin hänelle. Ne on pestävä huolellisesti ja hyvin huolellisesti prosterilizirovat. Olisi myös keitettiin ja kannet heille. Kun kolmas kiehuvaan tulee vaihteessa ydin. Ne olisi tyhjennetään hilloa ja keitä sitä noin 15 minuuttia. Ja kun se on valmis, se jumiutuu kaataa pankkeja, käärimään korkit ja kääriä niiden huopa tai pyyhkeitä. Niinpä niiden täytyy seistä, kunnes kunnes jäähtyä. Kaikki Jam valmis syömään!

Myös paitsi tukos voi keittää hilloa ja aprikoosi. Se on helposti valmistaa, yhden tunnin ajan. Voit tehdä tämän, sinun täytyy ottaa hillo kypsä aprikoosien kilo- ja 200 grammaa raakoja hedelmiä. Myös tämän tuotteen tarvitaan 800 grammaa sokeria, 200 ml: lla vettä ja puoli tl sitruunamehua tai sitruunahappoa.

Aprikoosit tulee pestä ja lajitellaan. Kypsät hedelmät on jaettu kahteen puoliskoon, ja luut poistetaan. Raakoja aprikoosit leikataan pieniksi paloiksi. Keitä hilloa alkavat kypsä aprikoosit. Ne yhdistetään veden, joka on sijoitettu levylle ja kiehautetaan. Aikana keitto, on tarpeen poistaa vaahto. Sitten säiliö peitetään kannella aprikoosit, ja ne kypsyvät ennen 10 minuuttia miedolla lämmöllä. Tämän jälkeen hedelmä kallistaa seulalla.

Sitten aprikoosit täytyy päästä eroon läpi tehosekoittimessa tai lihamyllyssä, laita ne takaisin kattilaan ja lisää siihen sokeri. Ja kunnes sokeri on täysin liuennut, seos tulisi säännöllisesti sekoitettiin. Sitten tulee vaihteessa kiinteää hedelmää. Ne kaadetaan perunasose, ja koko seos saatettiin jälleen kiehumaan. Sitten hän teki pienen tulipalon ja sitä tulee ruoanlaitto toiset 20 minuuttia koko ajan sekoittaen. Sitruunahappoa lisätään tukoksen ennen päättyy.

Ja tukos on vielä kuuma kaadettiin puhtaisiin purkkeihin, jotka peitetään kannella. Ne sijoitetaan isossa kattilassa kiehuvaa vettä sterilointi. Steriloida puoli litran tölkissä vaativat 10 minuuttia, ja litra - 15 minuuttia. Sitten kansi on välttämätöntä kääriä pankkien kääntää "ylösalaisin" ja jättävät ne rauhaan kunnes jäähtyä.

Tähän on yksinkertainen resepti, joka voidaan valmistaa seuraamalla tukos aprikoosit. Sillä se vaatii 4 kg hedelmiä, lasi vettä ja 2,5 kg sokeria. Ennen valmistusta tämän hilloa, aprikoosit pitäisi leikata kahtia ja poista kuoppia niistä. Sitten jäljelle jäävä massa on yhdistetty veteen ja keitettiin kansi miedolla lämmöllä. Aprikoosi tarvitsevat ajoittain herättää. Ja kun ne ovat täysin pehmenneet niitä mehu on tarpeen hieroa seulan läpi. Sose, joka saadaan tuloksena tätä, sinun täytyy kiehua 10 minuuttia, lisää sitten sokeri. Tämä massa on välttämätöntä sekoittaa hyvin ja keitä se siihen asti, kunnes on ¾ sen alkuperäisestä tilavuudesta. Näin 1,5 tunnin päästä hilloa. Hänen kuuma olisi laajennettava kannalta pankkien ja jättää heidät rauhaan, kunnes tukos on jäähtynyt. Sitten pankit ovat kiinni kapron kannet ja säilytä viileässä ja kuivaan paikkaan.