Turkki kesäkurpitsa: kokki uuniin pannulla ja multivarka

Turkki kesäkurpitsa - lautasen kanssa täydellinen yhdistelmä ainesosia. Haluatko miellyttää perheen runsas ja herkullinen lounas (päivällinen)? Valitse sitten jokin reseptit esitetään tässä asiakirjassa ja aloittaa kypsennyksen.

Kalkkunafilee kesäkurpitsa: resepti Multivarki

Luettelo tuotteista:

• keskikokoinen sipuli;
• sienet (edullisesti tuore) - 250-300 g;
• yksi porkkana;
• ,4-+0,5 kg kalkkunafilettä;
• nuori kesäkurpitsaa - 2 kpl.;
• Puhdistettu öljy;
• suosikki mausteet.

yksityiskohtaiset ohjeet

Vaihe №1. Mistä aloitamme? Luuydin pesuveden hanasta. Meillä on nuori hedelmiä pehmeä iho. Joten ei tarvitse leikata mitään. Lihan silputa kuutioiksi.

Vaihe №2. Hyvin pesty sienet levitettiin leikkuulauta. Jauhamme terävällä veitsellä.

Vaihe №3. Vuonna multichashu Kaada hieman öljyä. Lähetämme silputtu sienet ja sipuli puolirenkaista. Altista mode "Leivonta" 10 minuuttia. Koko tämän ajan lastalla sekoittamiseen ainesosia niin, että ne eivät ole palanut.

Vaihe №4. Nyt multichashu muuttamisesta viipaletta kesäkurpitsa. Sekoita. Jätämme sama keitto-olosuhteet, mutta lisää 5 minuuttia.

Vaihe №5. Kalkkunan rinta tulee pestä vedellä. Muista poistaa suonet. Liha leikataan kuutioiksi (keskiarvo). Kaiken tämän suola. Ripottele suosikki mausteet.

Vaihe №6. Multivarku kääntää "Sammutus" -tilassa. Kuinka paljon pitäisi valmistautua kalkkuna kesäkurpitsa? 40 minuuttia riittää.

Vaihe №7. Jaella lautasen syvälle lautaselle. Haluttaessa lisätään lusikallinen smetanaa.

Keittäminen kalkkuna kesäkurpitsaa Samarkand (pannulla)

Tarvittavat ainekset:

• keskimääräinen porkkana;
• persilja - puoli säteen;
• yksi Sipuli;
• 45-50 ml oliiviöljyä;
• paprika (keskisuuri) - 1 kpl.;
• kesäkurpitsa - vain 300 g;
• kypsiä tomaatteja - 2 kpl.;
• kalkkunanlihan - 0,5 kg;
• ½ tl kurkumaa .;
• 8-10 herneet mustapippuria;
• valkosipuli - riittää pari hampaita.

Käytännön osaa

1. Asettele pöydälle kaikkien tuotteiden, joka tarjoaa kalkkuna resepti kesäkurpitsa. Käynnistyvän lainojen lihan jalostus. Poista siemenet ja laskimot. Vastaanotetaan filee leikataan viipaleiksi (optimaalinen paksuus - 2 cm).
2. Että liha kuumassa paistinpannussa. Paista käyttäen oliiviöljyä. Palo tulee olla keskipitkällä. Kun kalkkunaleikkeleet peitetty ruskistunut kuori, heti käännä ne ympäri toiselle puolelle. Peitä pannu kannella ei ole välttämätöntä. Prosessi paahtamalla liha (molemmin puolin) kestää enintään 15 minuuttia.
3. Pesty vihanneksia levittää leikkuulauta. Pippuria ja sipulia polttimo, puhdistettu ulkokuori, shinkuem renkaat. Porkkana on parempi puikoilla. Irrota varovasti ihoa tomaatit ja lihan leikataan kuutioiksi.
4. Leikkaa kuoria squash, poista siemenet. Nyt hedelmä leikataan keskisuurten viipaleiksi.
5. Paistettua lihaa siirrämme kulhoon. Niin kauan kuin emme irrota sivulle päin.
6. Vapaana pannulla laittaa silputtua sipulia. Paista 5 minuuttia. Lisäämällä porkkana (olki) ja pippuri (rengas). Jatka keittämistä sekoittaen. 3 minuutin kuluttua tehdyn tomaatit. Älä sammuta tulipalo. Kun vielä 5 minuuttia pannulla aluksen viipaloitu kesäkurpitsa.
7. Täytä vihanneksia vedellä (puoli lasia). Mausta suolalla. Ripottele suosikki mausteet. Lisääminen aiemmin paahdettu kalkkunaleikkeleet. Peitä kannella peitettynä. Palo vähentää minimiin. Turkki kesäkurpitsa muhennos on 25 minuuttia.
8. Jää hienonnettua yrttejä ja valkosipulinkynnet ohittaa erityisellä paina. Nämä ainesosat tulisi lisätä pannulla 5 minuuttia ennen loppua kypsennyksen. Jaella lautasen kulho. Kussakin annoksessa Lisää kerman rasvapitoisuuden keskiarvo. On käynyt ilmi, runsas ja uskomattoman maukkaita. Voit nähdä itse.

Turkki kesäkurpitsa uunissa

Ruoka sarja:

• yksi Sipuli;
• kerma 15% rasvaa - maun;
• nuori kesäkurpitsa (pieni) - 1 kpl.;
• juusto (lajike ei ole väliä) - 200 g riittää;
• suosikki mausteet;
• 0,5 kg kalkkunanfileetä.

valmistusmenetelmä

1. Olkaamme lihanjalostus. Filee leikattu levyiksi, joista kukin hylkivät keittiö vasara.
2. Leivinpaperille hämärtää folio. Levitämme kyljykset kalkkunan (yhdessä kerroksessa). Mausta suolalla. Ripottele mausteita.
3. Päälle lihan laittaa sipuli puolirengasta ja julienne kesäkurpitsa. Tasoita ainesosia. Voitelee kerma.
4. On vielä ripottele astia juustoraaste. Leivonta sisällön otettu kuumalla pannulla. 200 ° C: n liha tahtoa kesäkurpitsa paista 20-25 minuuttia. Tänä aikana se saa mukavan kullanruskea. Valmiin lautasen mukana lisukkeita (pastaa, keitettyä riisiä tai perunasose).

lopuksi

Turkki kesäkurpitsa - tämä ruokalaji, jota tulee arvostaa kaikkia perheenjäseniä. Yhdistelmä mehukasta lihaa herkkä vihanneksia on varmaa.