Työskennellä tarjoilijana - väliaikainen tulot tai ammatin?

Markkinoilla on henkilökuntaa vapaita paikkoja, joiden kysyntä on aina läsnä. Tämä on ensisijaisesti matalapalkkaisten työntekijöiden erikoisuus ja tarjoilijoita. Työskennellä tarjoilijana - yksinkertainen asia, useimmiten ei vaadi erityistä koulutusta ja jopa työkokemusta. Mutta yleensä, tässä asennossa työtä pitkään. Tarjoilija on työskennellyt yli viisi vuotta - harvinaisuus. Näin on silloin, kun se on tarpeen puhua ei työstä tarjoilija ja tarjoilija ammatti. Ero näiden käsitteiden?

Ensin tarjoilija ammatti edellyttää, että henkilö hallitsee häntä, valmis yhdistää työssään jo pitkään, valmis kasvaa ja saavuttaa uusia korkeuksia. Kyllä, kumma kyllä, tässä ammatissa on tilaa kasvaa. Hienoja ravintoloita ja hotelleja, joissa työ tarjoilija "kevyt" vain eliitin, anna ansaita hyvin ihmisarvoisen rahaa kärki, joka jättää pilalle, mutta hyvin rikas vierailijoille.

Toiseksi oppia ammatti eikä vain toimi tarjoilijat, jotka aikovat rakentaa uraa ravintola-, jossa tarjoilija, kun siivoojat - alimmalle tasolle. tarjoilija työ sallii nopeasti oppia jk läpikotaisin ravintolatoimintaa sisälle ja kokemusta, joka on välttämätöntä pääkäyttäjän toimistossa tai jopa ravintolan johtaja.

Mutta tämä työ jää usein ihmisiä, jotka, koska ei ole koulutusta eikä kokemusta laskea jotain hillitymmän eivät vielä voi. Yleensä ne pitävät tällaista työtä väliaikaisena ja materiaali säilyttää asemansa, kunnes laite pysyvästi. Niin monet heistä opiskelijoita, että tällainen työ ei estä hankkia koulutus ja jatkuvasti saatavilla rahaa.

Mutta vaikka toinen ei pidä hänen työtä ammattiin, hän on vakavasti oppivat työskentelemään tarjoilijana. Voit tehdä tämän, voit lopettaa erikoiskursseja tai koulun tarjoilijat, mutta voit oppia omasta kokemuksesta ohjauksessa kokeneempien - alan asiantuntijoiden.

Päätehtävä tarjoilija - nopeasti ja kohteliaasti palvelun käyttäjille: esitellä heille valikkoon, ottaa ja tuoda järjestystä laskea asiakkaan ja tyhjentää pöydän. Tuntuisi, mitään monimutkaista siitä. On vaikea havaita kaikkia sääntöjä etiketti. Tarjoilija on tiedettävä ketä palvella ensin - nainen, mies, lapsi. Pöytiintarjoilu kokenut tarjoilija vie muutaman minuutin, hän tietää aina, missä laittaa veitsen kalastaa ja missä olisi lautasellinen kakkuja.

Tärkein ominaisuus on tarjoilija jälkeen nopeus - kohteliaisuutta. Hänen täytyy muistaa, että hän oli ravintolassa säilyttämiseksi ja jopa palvella. Ja tehdä se selvää ilo, eli jatkuvasti hymyillen. Mies, joka ei aidosti hymyillä ihmisille, jotka palvelevat heitä, on ymmärrettävä, että hän ei kategorisesti ole sopivaa työtä tarjoilijana. Arvostelut vihjeitä, jotka muodostavat leijonanosan tuloksesta tällaisten työntekijät eivät ole tyytyväisiä.