Miten ruokaa valkoisia sieniä kermakastikkeessa pannulla

Valkoisia sieniä smetanassa saatu runsas, herkullinen ja kevyt verrattuna lihatuotteen. On erityisen huomionarvoista, että tällainen maito kastike on erittäin kätevä kaikenlaisia lisukkeita. Tässä yhteydessä on mahdollista valmistaa tahansa perhepäivällisen, myös loma.

Miten kokki valkoinen sieni smetana ja kerma

Tarvittavat ainekset:

• 30% rasvaa kerma - 200 ml;
• Valkoisia sieniä juuri - 250 g;
• paksua kermaa 20% th - 300 g;
• Vehnäjauhoja - 3 jälkiruoka lusikat;
• polttimo sipulia - 2 kpl;
• juusto - 80 g;
• auringonkukkaöljyä hajuton - 35 ml;
• keskisuurten merisuola - 1/3 lusikka;
• Kuivattu basilika - 1/3 lusikka;
• tuore persilja ja tilli - puoli säteen;
• mustapippuria - 3 schepotochki.

Käsittely keskeisistä aineosista

Voit sieniä kermaviili saat maukasta ja tuoksuva, niiden valmistamiseksi ei pitäisi käyttää vain mainitakseni tuotteita, mutta myös vihannesten, kuten sipulit. Se on puhdistettava määränä 2 bittiä, ja sitten leikataan ohuiksi puoliympyröitä. Kannattaa myös pestä sienet, puhdista ne madonreikiä, kaltattu kiehuvaan veteen ja pilko keskipitkällä kappaletta.

Ruoanvalmistusmaito kastike

Valkoisia sieniä kermaviili on paljon maukkaampia jos ne aikovat tehdä rintojen kastiketta. Tämä edellyttää vahvaa piiskaa raskaan kerma ja lisää se sitten jauhot. Seuraavaksi saatuun massaan pantavaksi paksua kermaa, kuivattu basilika, juustoraaste ja hienonnettu tuoreita yrttejä.

paahtamalla sienet

Kun kaikki perusosat ruokaa käsitellään ja valmistellaan, pitäisi alkaa paistamiseen tatti. Tämä edellyttää ottaa kattilaan, kaada se 35 ml: aan auringonkukkaöljyä, hajuton, erittäin kuumennetaan ja sitten laittaa sipulia ja sieniä. Sekoita ainekset keskenään, sinun täytyy odottaa, kunnes se on kevyesti peitetty kuori. Lisäksi niiden pitäisi maku merisuolalla ja mustapippurilla tuoksuva.

Kun tärkeimmät tuotteet ovat pehmeitä ja hieman lopen, on suositeltavaa kaataa aikaisemmin valmistettua maitoa kastiketta. Valkoiseen sieniä kermaa paksuna kastike, jota voidaan myöhemmin kasteltava koristeeksi, on välttämätöntä odottaa sen keitetään n 4 minuuttia. Tämän jälkeen maito goulash edullisesti kestää neljäsosa tunnissa kannen alla.

Miten tuoda pöytään

Valkoisia sieniä smetanaa, tuorejuusto ja sipulit ovat ihanteellisia keitetyt makaroni, spagetti, perunasose, tattari puuroa jne. Tarjoile tämä rempseä, mutta samaan aikaan, kevyt ateria on kuuma. Myös tämä ruokalaji on suositeltavaa esittää tuoretta valkoista leipää ja salaattia kasviksia, mikä on edullista täyttää kasviöljyä.

Vinkki kotiäidit

Tuoksuvia valkoisia sieniä saa valmistaa paitsi sipulia mutta myös tuotteita, kuten porkkanaa, valkosipuli, purjo, perunoita ja niin edelleen. Myös tämä ruokalaji voidaan tehdä muodossa leikkauksia. Se on kokki kastike suositellaan paitsi valkoisia sieniä, mutta myös sieniä, kantarelleja ja osterivinokkaat.