Paistettu mustekala, reseptiä useissa suoritusmuodoissa

Squid - maukasta ja ravinnon lihaa, jossa on useita hyödyllisiä ominaisuuksia. Säännöllinen sen käyttö ruoka pienentää taso kolesterolin määrää veressä, on hyödyllistä terveyden verisuonia, edistää parantamista ja kehittämistä lihaskudoksen. Ravitsemusasiantuntijoihin suositella kalmari ihmisille, jotka käyttävät ja katsella heidän luku. Mutta on hyödyllistä ruokia niistä kaikista poikkeuksetta.

Ennen kuin kokki mustekala paistettua, reseptejä, jotka on lueteltu alla, sinun täytyy tietää, miten oikein ja ilman liikaa vaivaa puhdistaa ruho. Ilman erillistä koulutusta erittäin vaikea päästä eroon plenochki.

Joten, ensin sinun täytyy sulattaa lihaa. Voit tehdä tämän sinun täytyy laittaa tuleen potin vettä keittämisen jälkeen nestettä asetella mustekala pannulla, ja vain kaksi minuuttia päästä läpi. Tärkeintä ei ole liikaa, muuten liha voi yksinkertaisesti pilata sitä liian jäykkä ja kumista.

Jälkeen pysyä kiehuvaan veteen, kaikki ylimääräinen lika tulee, tulee valkoinen ruho. Nyt voit poistaa ne elokuva, se on helppo puhdistaa, ja prosessi on nopeaa.

Fried kalmari resepti pekoni

Kuumenna pannulla, mutta öljy ei kaada. Leikataan sata grammaa pekonia viipaleiksi ja laita se ruskeaksi. Paista olisi siihen pisteeseen, kunnes se katoaa kaikki rasva ja pekonia ei miellyttävä kultainen väri. Poista se paistinpannu lautaselle, ja palo ei ole pois.

Selkeät kuusi valkosipulinkynttä Hienonna ja laita pannulla. Paista jonnekin puoli minuuttia, lisää sitten siihen kahdeksan grammaa kuoritut ja hienonnettu kalmari. Suolaa, vuodenajan ja keitä kolme minuuttia, lisää sitten pekoni ja poistaa lämpöä jopa kaksi minuuttia. Astia on valmis.

Paistettu mustekala olut taikina resepti

Viisi ruhot Squid puhdistetaan ja leikataan renkaiksi, joiden leveys on vähintään puoli senttiä.

Taikina. Lasi jauhoja sekoitetaan proteiineja kaksi munaa, ja suola, edelleen sekoittaen, kaada polstakana olutta.

Nyt itse valmisteen. Kukin rengas on kokonaan kastettu taikina ja sitten laittaa jo tulikuuma paistinpannu (öljy säästää). Paista molemmin puolin kolme minuuttia, ei enempää.

Paistettua mustekalaa poistaa paistinpannu, laittaa paperia tai kangasta, odottaa hieman kauemmin lasi öljyä. Voit tuoda pöytään.

Paistettua mustekalaa resepti vihanneksia ja soijakastike

Pari raastettua porkkanaa ja hienonnettu sipuli pannulle, sekoita paista kolme minuuttia, sitten lisää se puoli kiloa kalmari, valmiiksi kuoritut ja leikkaa suikaleiksi. Heti laittaa kaksi tomaattia lautasen, hienonnettu kuutioiksi (kuori välttämättä poista niistä). Prisolit ja pippuri, lisää suosikki mausteita, murentua muutama oksaa persiljaa. Ja viimeinen - kaadetaan pannulla ruokalusikallinen soijakastiketta.

Paista vielä seitsemän minuuttia, ei enempää. Valmis äyriäisten järjestää lautaselle ja koristele tuoreilla yrteillä.

Paistettua mustekalaa: reseptin punaviiniä

Seitsemänsataa grammaa kalmari puhdistetaan, leikataan renkaiksi ja kuivaksi lautasliinoja.

Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä, laita se hienoksi silputtu sipuli ja muutama kynsi raastettu valkosipuli, sauté kunnes sipuli on pehmeää. Joista kalmari, pata ennen niiden ruskea. Lisää kiloa kalmari silputut tomaatit, suola, puoli teelusikallista sokeria, kanelitanko, hieman pippuria, kaikki kaada puoli lasia punaviiniä. Kansi ja hauduta, mutta ei kauan. Kun kalmari ovat pehmeitä, poistaa välittömästi kattila liedeltä. Kastike lopulta se muuttuu paksu.

Asettele kalmari lautasen, kaada päälle keitetty viinin kera. Astia tulisi tarjoillaan kera. Voit vain paistaa hieman leikatut valkoista leipää ja tarjoile grillattu mustekalaa.