Miten kokki paistettua mustekalaa ja täytettyjä?

kalmari lihaa pidetään dieettituote, ja erittäin hyödyllinen ihmiskehossa. Se ei sisällä rasvahappojen ja rikastettua proteiinia, joka on täysin rinnastettavissa. Johtuen tauriini lihaa se alentaa kolesterolia, normalisoi verenpainetta ja parantaa verenkiertoelimistön. Tämä tuote sisältää useita monia muita ravintoaineita ja vitamiineja. Joten, miten ruokaa mustekala paistettua?

Neuvo. Juuri sulaneet tai tuoretta kalmari on vain erittäin vaikea puhdistaa elokuva, usein Puhdistaminen kestää liian kauan, mutta sitä voidaan vähentää huomattavasti. Tätä tarkoitusta varten, suuri tulipalo on laittaa potin vettä, kun vesi kiehuu, heti heittää sen simpukka, ja vain kaksi minuuttia myöhemmin jo saanut. Kun taas kuuman veden kaikki lika itse vetäytyy pintaan kalmari, ja sen jälkeen, kun jäähdytetty kalvo irtoaa hyvin helposti.

Mustekalaa, friteerattuja

Kilosta kuoritut ja hienonnettu simpukat hyvin prmytyh renkaat ja laittaa pyyhkeen tai siteen liiallisen kosteuden on mennyt. Kaikki renkaat suolaa ja pippuria, voit lisätä suosikki mausteita, roll tärkkelystä.

Kattilassa (parempi ottaa leveä) kaada puoli kasviöljy, vain odottaa sen Haskala. Laskun jälkeen makuinen mustekalarenkaita pannulla, paista enintään neljä minuuttia.

Sitten saada rengas ura lusikka ja sitten laittaa lautasliina imeä kaikki ylimääräinen rasva siinä. Saat maistaa voit ripottele päälle sitruunamehua. Ready-paistettu mustekala täydellisesti kaikenlaista kaali.

Miten paista kalmari kermakastikkeessa?

Kuoritut äyriäisten leikkaa ohuiksi puolirengasta tai nauhat ja yksinkertaisesti lähettää ruskeaan pannulla kasviöljy. Välittömästi puhdas keskikokoinen sipuli, Hienonna ja lähettää sen kalmari, suola ja lisää mausteet.

Kun 10 minuuttia pannulla kaada pint kermaa (rasvapitoisuus on vähintään 20%), sekoita hyvin, dosolit tarpeen. Hauduta vielä 10 minuuttia, ja ruoka on valmis!

Mustekalaa, paistettu korppujauhoja

Kiloa äyriäisten leikataan renkaiksi tai puoli renkaat. Vatkaa kaksi munaa hyvin suolalla ja mausteita. Kaikki kalmari kaada kulhoon munat ja sekoita. Sitten roll niitä korppujauhoja. Ja lopuksi - laita ne pannulla suuri määrä kasviöljyä, paista neljä minuuttia. On käynyt ilmi, maukas ja hyvin yksinkertainen.

Kalmari täytettyjä sieniä

Ei ole olemassa vain paistettu mustekalaa, täytetyt se osoittautuu melko maukkaita äyriäisiä.

Otetaan viisi pientä ruhojen leikkaamatta puhdistetaan ja pestään, puhdistetaan vain häntä.

Kiloa tahansa sieni (voidaan käyttää puutavaran, ja sienet), ja yksi sipuli hienonnettuna ja lähetetään paistaa pannulla. Siellä voi myös lisätä hienonnettu leikata häntää. Kaikki suola, lisää mausteet.

Jokaisessa ruhon laittaa täyte sieniä, mutta ei maantiivistyskoneet, kalmari lämpökäsittely tulee paljon pienempi, sinun on otettava tämä huomioon. Reunat kiinnittää vartaat tai hammastikkuja, laita vuokaan, pohjalle bitin kaada kuumaa vettä päälle majoneesia. Laita uuniin esilämmitetty 200 astetta.

20 minuutin kuluttua saada, ripottele juustoraaste ja lähettää sen takaisin uuniin kolme minuuttia. Tarjoile lämpimänä.

Huolimatta hyödyllisyyttä kalmari, lääkärit eivät suosittele liikaa syömistä, koska liiallinen suolapitoisuus. Kuivattu eikä sitä suositella, ne edistävät veden kertymistä elimistöön, mikä johtaa turvotukseen ja muutoksia ulkonäkö huonosti. Tietenkin, sinun ei tarvitse luopua niistä, mutta älä syö liian usein.