Urbech - mikä se on? Hyödyllisiä ominaisuuksia ja sovelluksia

Viime vuosina yhä useammat ihmiset ovat tietoisia haitalliselta pikaruokaa ja pyrkiä sisällyttää omaan ruokavalioon luonnontuotteita, jotka ovat läsnä vuosisatoja italialaisia ruokia eri kansojen. Erityisesti tänään kaikenlaisia makea suklaa ja pähkinä pastat, täynnä säilöntäaineita, kilpailee urbech Dagestanissa.

Mikä tämä on

Urbechem kutsutaan taikina saatu siemenistä tai pähkinöitä, sekä erityinen lautasen ja Dagestanin keittiö, joka on poikkeuksellisen ravintoarvo. Johtuen noudattamista muinaisen raaka tietotekniikkaa se ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksia ja on todellinen varasto kivennäisaineita ja erilaisia vitamiineja. Lisäksi tahnamaisuus tuotteen osaltaan parantaa sulavuutta.

Urbech: merkitys ja historia

Kun taas Pohjois-Kaukasiassa on erittäin suosittu herkku, ja palan leipää hänen kanssaan - tämä on tavanomainen aamiainen Dagestan talonpojan Venäjällä yleensä vähän tiedetään hänestä. Siksi ne, jotka ensin kuullut nimeä "urbech" mitä se on, yrittää selvittää, selailee sanakirjoja. Mitä siinä sanotaan?

Sana "urbech" tai "pallo" tarkoittaa "pellavaa". Ensimmäistä kertaa nimenä viitata elintarvikkeessa havaitaan arabian- kirjallisissa lähteissä vuodelta 18. vuosisadalla. On kuitenkin selvää, että ruoanlaitto urbecha Dagestanin naiset harjoittavat ikimuistoisista ajoista. Laaja levittäminen tällaisten pastojen pidemmälle Dagestanin vuoksi voi järjestämiseen niiden tuotannon teollisessa mittakaavassa, ja puute teknologioita niin kauan pitää tällaista tuotetta, johon ei kuulu lämpökäsittelyä.

Hyödyllisiä ominaisuuksia perinteisten urbecha

Kaupoissa nykyään yksi löytyy usein purkki merkintä "perinteinen urbech". Mikä on parasta oppia kirjoista perinnöllisen parantajia päässä Dagestanin jotka tietävät kaikki salaisuudet soveltamisen hyödyllinen tuote.

Ja jos pähkinänkuoressa, perinteinen urbech tahna kypsennetään vuoristokylissä erityistä myllynkivet. Nämä myllyt, jotka ovat usein yli sata vuotta, kiertää hyvin hitaasti, jolloin voit sekoittaa kakkua ja voita tasaiseksi massaksi. Raaka-aineena, jotta perinteinen urbech hyödyllisiä ominaisuuksia joista tunnetaan virallisissa lääketieteen, käytä raaka pellavansiemen. Tämä tahna on suositeltava niille, jotka kärsivät diabeteksen, nivelrikko, nivelreuma, immuunijärjestelmän, sydän- ja verisuonitautien, näön heikkenemistä, sekä riittämättömät tai ylipaino.

tyypit urbecha

On olemassa monia erilaisia tällaisia hyödyllisiä herkkuja. Maukasta manteli urbech harkita. Mikä se on? Vastaus on yksinkertainen: se on erityinen tapa rispaantunut valituista raaka (ei paahdettua), kuivataan matalissa lämpötiloissa mantelit. Lisäksi niillä on erinomainen maku tyypit urbecha valmistettu aprikoosinsiementen, kuorittuja kurpitsansiemeniä, pähkinöitä ja cashew. Samaan aikaan kaikenlaista pasta on omat erityispiirteensä, jotka liittyvät sisällön raaka eri ravintoaineita. Esimerkiksi, aprikoosi käyttökelpoisia ummetus, nefriitti, ja on myös erinomainen yskä helpotus mukana sairauksien, kuten kurkunpään tulehdus, ja keuhkoputkentulehdus. Mutta kurpitsa urbech - on tuote, joka on poikkeuksellisen runsaasti sinkkiä. Siksi sen säännöllinen käyttö pieninäkin määrinä on tae siitä, että voit unohtaa tällaisia terveysongelmia, kuten näön hämärtyminen, ulkonäkö matoja, ihotaudit, miehen hedelmättömyys, lihavuus, impotenssi ja eturauhastulehdus. Erityisen kurpitsa urbech hyödyllinen lapsille, koska se estää kasvun hidastumista, ja vanhempi sukupolvi voi säästää ennenaikaista vanhenemista. Jälkimmäinen seikka tukee se, että Kaukasuksen on aina ollut paljon pitkän maksa, joka lapsuudesta ovat käyttäneet perinteisiä luonnontuotteita.

Urbech ruoanlaitossa

Tietyntyyppiset tahna on vaikea käyttää sen puhtaassa muodossa erillisenä tuotteena. Tämä pätee erityisesti versio aprikoosi kuoppia, joskus katkera. Tällaisissa tapauksissa on suositeltavaa valmistautuvat urbecha makea jälkiruoka antiikin resepti. Tätä tarkoitusta varten 50 g lähtöainetta olisi otettava sama määrä hunajaa ja 40 g sulatettua voita. Kaikki ainesosat laitettiin emali lautasen ja kuumennettiin voimakkaasti sekoittaen vesihauteessa 2-3 minuutissa kiehuvaan.

Toinen herkku - pirtelö, joka on parempi valmistella manteli urbecha. Need 2 kypsä banaani, 2 rkl. l. pähkinätahnoja, 1 h. l. hunaja, useita tahansa marjat (vadelmat, herukat, mustikat) ja 1,5 v. vettä. Kaikki ainesosat on pantava tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi ja palvella paremmin jääpala.

Hamppu urbecha saada erittäin mausteinen salaattikastike. Voit tehdä tämän, 2 rkl. l. tämä tuote sekoitetaan sama määrä oliiviöljyä ja 1 rkl. l. sinappi.