Ahven, paistetaan uunissa, ja muut kalat

Kalaa paistetaan uunissa, tietenkin, säilyttää kaikki sen maku ja hyödyllisiä ominaisuuksia ovat parempia kuin paistettu tai keitetty. Lisäksi sinun ei tarvitse seistä liesi ja käännä kala. Siksi haluan esitellä sinulle hienoja reseptejä näiden lajien kuten basso, karppi ja pelegas.

Ahven, paistetaan uunissa

Sinun täytyy valmistella tämä kala:

Suuret ahven - pari kappaletta;

Sienet - 1 kg;

Sipulia - 3 kpl.;

Sitruuna - 1 kpl.;

majoneesi;

Kasviöljy;

Pippuri, suola

Ensin täytyy puhdistaa kalaa. Huuhtele huolellisesti ja kuivaa. Kruunasi olisi myös leikata. Sen jälkeen öljytty pellille vihannesten ja kalan pantuna sen päälle, ennen suolattu ja mausteina maun. Erillisessä kulhossa purista sitruunan mehu ja ripottele jokaisen kalaa. Hienonna sipuli puolirengasta ja laittaa kalan niin, että se kokonaan kätki. Hienonna sienet ja ripottele päälle ahven. Tämä mäki tarvitset hieman rasvaa majoneesia ja paikka uunissa (200 astetta). Kaksikymmentä minuuttia myöhemmin, sinun täytyy kaataa mehua kalojen, joka julkaistaan kypsennyksen aikana. Koska kalat kypsyvät nopeammin kuin sieniä valmiutta ruokia määräytyy saatavuus sieniä.

Ahven, paistetaan uunissa, se osoittautuu hyvin mehukas, maukas ja terveellinen. Kiitos erinomaisen yhdistelmän kalan liha ja sienet, hänellä on erinomainen maku!

Ruutana, paistetaan uunissa

Tämä ruokalaji on käytettävä suurikokoinen karppi. Voit myös ottaa ja muut kalat, kuten karppi. Ainekset ruoanlaittoon:

Karas - 1,2 kg;

Korianteri - 1 nippu;

vihreät;

Suolaa, mausteita kaloille

Aloita ottaa kalat ja poistaa sen asteikkojen ja sisuskalut. Sitten huuhtele se juoksevan veden alla ja suolaa puolelta. Sen jälkeen, ripottele mausteet kalan sisälle ja hiero ne hyvin pintaa karppi. Sisällä makasi vihreät ja jätä koristeluun. Laitoimme folio pellille ja aseta kala sitä, ja kaada hieman öljyä. Uuniin puoleksi tunniksi. Voit käyttää grilli tilassa, mikä auttaa valmistelemaan lautasen hieman nopeammin. Puolen tunnin kuluttua luomme kalat folion ja tuovat valmiutta vielä tunti.

Sitten otamme pois uunista ja tarjoillaan pöydällä, ripottele yrttejä. Ruutana, sekä ahven, paistetaan uunissa, se osoittautuu erittäin mehukas ja ravitsevaa.

Keltti, paistetaan uunissa

ainesosat:

Pelengas - 1,3 kg;

Bow - pari kappaletta;

Hapan - 150 ml;

Mausteet kala - maun;

Suolaa ja pippuria;

kasviöljy

sinun täytyy ensin leikataan takakonttiin kalan carte viipaleita, niin jokainen heistä hieroa mausteita ja suolaa valmisteluun tämä kala. Nyt kalat siirtyisivät kattilaan ja anna marinoitua puoli tuntia. Sipuli pesu, kuori ja leikkaa ohuiksi renkaat. Siirrä sitten potin ja ripottele suolaa. Nyt on välttämätöntä kaataa smetana, ripottele mausteet ja sekoita huolellisesti.

Nyt ottaa pannulla, joka paistetaan kaloja, ja peittää sen folio tai pergamentille paperilla. Pane kala päälle ja kaada ne marinoituja smetanaa ja sipulia mausteita. On syytä huomata, että voit marinoida sipulit kermaviili ja jogurtti.

Sen jälkeen, laitamme kalan paistaminen on esilämmitetään 190 asteen uunivuokaan ja jättää paista noin 50 minuuttia. Tämän jälkeen, pikkumullo on poistettava uunista, koristella ympäröimänä. On suositeltavaa juoda kuumaa. Lisuke, käytä perunoita tai vihanneksia.

Kuten näette, ahven, paistetaan uunissa, ja muita kaloja valmis hyvin helposti ja nopeasti. Ja tämän ansiosta menetelmä Kalan liha säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet, jotka ovat niin välttämättömiä kehomme. Joten voit turvallisesti siirtyä valmisteluun punasimpun, pelengasa tai karppi uunissa, mikä säästää aikaa ja miellyttää vieraille herkullinen maku!