Alkoholi Kahlua: kuvaus, lajikkeet, erityisesti

Distillers ovat luoneet satoja erilaisia liköörejä. Valtava kerroksen joukossa ovat kahvi liköörit. Nykyään löytyy muutamia kymmeniä lajikkeita juomaa, joka koostuu kahvia lisäaineita. Ja vain muutama liköörejä perustuva kahvi on todellinen johtaja.

Yksi niistä - väkeviin Kahlua, joka on Meksikon juuret ja tuottanut yli 70 vuotta. Hänellä on unohtumaton aromi ja valoisa, täyteläinen maku. Ja vaikka hän ei ole vuosisataisen perinteen, tuotanto ei fanned monia legendoja, mutta resepti ei siirretä sukupolvelta otsikolla "Luottamuksellinen". Tämä ei kuitenkaan estänyt "kahlua" voittaa monia faneja kaikissa kulmalta, ja yhdistää kaikki ne, jotka rakastavat hienostunut alkoholia.

tarina

Kahlua - viina, joka alkoi valmistaa vuonna 1936. Domesk Pedro Meksikosta päätti tuottaa kahvijuoman tietynasteinen. Nimi syntyi lähes välittömästi ja se käännetty "talon ihmisille Akolua" (nimi Akolua kutsutaan Mesoamerikan kansojen joka saapui Meksikon laaksosta alussa 13-luvulla). Tämä nimi oli korostaa kansallisia juomia. Espanjalaiset myös jonkin verran muokattu nimi omalla tavallaan, lausumalla sana kuin "Ulua", kunniaksi linnoitus San Juan de Ulua.

Ensimmäinen tuotanto perustui Meksikossa, ja vuonna 1994 yritys muutti liittoutuneiden Lyons. Vuonna 2005 leijonanosa yhtiö osti ranskalaisen yrityksen "Pernod Ricard". Nykyään Kahlua likööri valmistetaan paitsi Meksikossa, mutta myös Tanskassa ja Englannissa. Juoma myydään yli 120 maassa. Vuonna ystäville "Kahlua" yhteensä kuluttavat 20 miljoonaa litraa juomaa.

tuotanto Ominaisuudet

Perusteella juoman valmistuksen - Arabica kahvi, jota pidetään paras valikoima maailmassa. Lisäksi gourmet kahvi, vanilja siirappi resepti mukana, tämä Meksikon rommia ja puhdistettua alkoholia.

Kahlua likööri tehty vain Meksikon arabica. Viljan talteen korkeus on noin 1000 metriä merenpinnan yläpuolella. Asiantuntijat sanovat, että tukea korkean vuoren aurinko antaa kahvia erityistä charmia. Poimijoiden valita vain ripest pavut, joka sitten jakaa pesuallas, ja sen jälkeen - kuivua suorassa auringonvalossa. Tämän jälkeen paahtamalla prosessi.

Vanilja ja alkoholia, joka lisättiin jauhaa kahvia, valmistetaan myös Meksikossa. Mukana on myös tuottanut kuuluisa rommi, joka on osa likööri "Kahlua".

vahvaa juoma

Valmistaja tuottaa Kahlua likööri eri tasolla linnoituksen. Se ei riipu ainoastaan lajikkeet viinaa, vaan myös lakien tuojamaan, jossa hänen täytyi mennä. Yleisesti, alkoholipitoisuus vaihtelee välillä 20-36 astetta, joka koskee juomien nestettä keskivahva.

Esimerkiksi Yhdysvalloissa on sallittu myyntiin tulleita 20% Kahlua, vaikka jotkut valtion lakeja hyväksy ja hieman suurempi linnoitus.

Vuonna 2002 yhtiö aloitti tuotannon lajikkeet Kahlua Especial - yksi vahvimmista. Hänen vahvuus - 36%.

laji

Aluksi se tuotti vain yhden tyyppistä nestettä. Ja lopussa 20-luvulla, useat valmistaja laajentunut valikoima. Nykyään tunnetut tällaiset lajikkeet:

• Kahlua - Perinteinen;
• Mokka - vanilja ja suklaa;
• Ranskan Vanilla - vanilja;
• Hasselpähkinä - paahdettuja hasselpähkinöitä;
• Especial - erityistä voimaa (36%);
• Valkovenäläinen ja Mudslide - ready-to-eat lajikkeisiin pohjainen cocktailit;
• Suklaa Latte - ready-to-juomaa lajike pohjalta latte suklaa;
• Maustettua munatoti - nog rajoitettu sarja;
• Piparminttu Mokka - minttu, rajoitettu painos;
• Kahlua Cinnamon Spice - Cinnamon.

Jotkut näistä lajikkeista eri aikoina saanut otsikot ja palkintoja. Tällä vuotuinen kilpailu alkoholin tuottajat (San Francisco) Especial asteen myönnettiin kolme hopeamitalia (2005-2007.), Ja vuonna 2009 sai pronssia.

Kahlua kahvi likööri, jonka hinta on varsin korkea Venäjän ja IVY ei ole läsnä kaikissa alueella. Mutta suosituin lajikkeet voit saada vankka viiniä putiikkeja.

hintoja

Nykyään helpoin tapa löytää myynnissä klassinen likööri Kahlua. Hinta per pullo 700 ml: n kapasiteetti on noin 30 dollaria. Älä luota testaamattomia toimittajien ja kiinnittää huomiota kaiverruksen etiketissä. Kuvan alkuperäinen juoma on valmistettu ainoastaan Meksikossa, Tanskassa ja Englannissa. Pitäisi varoittaa ja erittäin edulliseen hintaan.

Jätetty pöytään ja kulttuurin kulutuksen

Kahlua - liuokseen, joka humalassa sen puhtaassa muodossa, ja cocktailit. Maistaa sitä, he sanovat, tuulettimen, ja jotkut saattavat tuntua liian makea. Ennen kuin laimentamaton lipeän välttämättä jäähdytettiin.

Tämä juoma on yhdistetty kerma ja maito. Ja niille, jotka haluavat epätavallinen yhdistelmä ja cocktaileja, valmistaja tekee pieni lahja, on sijoitettu suoraan merkinnöissä muutamia alkuperäisiä reseptejä. Suosituin cocktaileja tällä likööri: "Valkovenäläinen", "Black Russian", "Brave Bull", "B-52", "Desperato", "Black Magic". On yhteensä yli 200 reseptejä erilaisia cocktaileja.

Kahlua likööri käytetään ruoanlaitossa. Se lisätään taikina ja erilaisia jälkiruokia, antaa heille jalo kahvia ja vanilja-aromia.