Astiat induktioliesille

Induktioliesissä ovat saamassa yhä enemmän ruokaa. Haltijat tällaisia levyjä arvostavat paremmuuden laitteen verrattuna perinteisiin uuneja. On kuitenkin olemassa vahva mielestä induktio vaatii itselleen epätavallisia ruokia. Tämä seikka estää ostaa induktioliesi, koska En halua erota tavanomaisten kattilat ja pannut. Onko se todella? Ja miten voimme antaa ruokia esteeksi valitessaan moderni liesi?

Jotta Aluksi induktioliesi (tai liesi), itse asiassa, sillä on erityisiä ominaisuuksia, jotka asettavat tiettyjä rajoituksia käytetystä ruokia. On kaasuliesi astiat lämmitetään avotulen ja kaiken selkeä, ja pro ruokia, kuten. Tavanomaisessa sähköliesi lämmitys sijoitettuina levyt, jotka kuumennetaan, lämmönsiirto säiliöön. Ja nämä liedet ymmärtävät hyvin käyttäjille. Modernissa lasi-keraaminen paneeli lämmitin sijoitetaan pinnan alla paneelin, ja kuumennetaan polttimet, joissa lämpö siirtyy ruokia.

Täysin erilainen periaate induktiokuumennusta liesi astiat. Se lämmittää aivan pohjaan ruokia, eli lämpö leviä jotain kuumaa - poltin paneeli, ajaa tulipalo. Kaavamaisesti prosessi näyttää. Alle levyn pinta on induktori, joka avulla magneettikentän, joka se tuottaa, indusoi pyörrevirtoja pohjalle ruokia. Samanaikaisesti - pohja ja erittäin lämpimiä ruokia. Ymmärrettävästi, jos pohja ei-magneettisesta materiaalista, kuten lasista, ja sitten lämmitys ei. Lisäksi levy ei ala toimia. On käynyt ilmi, että on vielä erityisiä vaatimuksia säiliön. Mieti kattilat ja pannut erilaisten materiaalien ja ymmärtää, että kaikki ei ole niin paha kuin miltä se näytti.

Koska Induktioliesissä on täysin sileä ja tasainen paneeli (keittotaso), on yleensä sovellettavissa lasitavarat - pohjan on oltava tasainen ja sileä kuumennuksen aikana ilman muodonmuutosta ja kovertumat, varten istuvuuden levyyn. Paksu pohja kestää kaikissa kannoissa. Lisäksi paksu pohja lämpökapasiteetti ja lämpö on jatkuva. Suhteen magneettisia ominaisuuksia - helppo tarkistaa suosikkiruokiasi kestomagneetti: astioita on sopiva, jos magneetti tarttuu pohjaan. Kun ostat uusia astioita tarkistaa merkitty - on uusi laadukas astioita valmistajia vaaditaan kiinnitä tarraa lautaselle voidaan käyttää.

Steel emaloitu astiat. Rauta (teräs), emaloitu astiat sopivat täydellisesti induktioliesille. Vanhat kattilat päivässä voi olla kovera syvennykseen keskustassa, mikä voi aiheuttaa huomattavia huminaa tai kitistä käyttäessäsi liesi. Moderni emaloitu astioita ei aiheuta tätä vaikutusta, kuten on tehty Tasapohjapaketit.

Astioita valurautaa. Ympäristöystävällisiä ja kestävä, paksu tasainen pohja, c erinomainen lämmönjohtavuus - rauta astioita ihanteellinen induktio. Jos hänellä on yhä pinnoitusta, se on kaksin verroin hyvä, koska helpottaa huoltoa ja hän ei pelkää korroosiota. Ohessa muutamia hauraus ja raskasta valurautaa vaatii huolellista käsittelyä.

Ruostumaton teräs keittiövälineet. Astiat on valmistettu ruostumattomasta teräksestä sopivat namagnitivayuscheysya ehdottomasti ei-magneettisesta ruostumattomasta teräksestä, on paksunnettu pohjan ferromagneettisen lejeeringin (tarkista magneetti). Kaikille muille parametreille, ruostumaton teräs - moderni materiaali astiat sopivat uunien ja uunit tahansa. Se erottuu kaunis ulkonäkö, turvallisuus ja hygieeninen, helppo puhdistaa ja kestävät ruoste (tiskipöydät ruostumattomasta teräksestä monille tuttu). Pieni yksityiskohta - puutteessa tarttumaton pinnoite, paistinpannu ruokia pitäisi levittää esilämmitettyyn teräs kokoinen kattila.

Alumiini Ruoanlaittovälineet. Se on jo pitkään hankittu astiat ilman pohjalle ferromagneettisten materiaalien, jotka eivät sovellu induktioliesille. Uusi svezhevypuschennoy alumiini astioita tarkistaa merkitsemiseen tai tarkista magneetin ja tehdä päätös - käyttää vai ei.

Astiat kuparia. Analogisesti alumiini, kupari olisi myös ferromagneettinen pohja. Sitten se on täydellinen induktioliesi keittiössä. Koska vailla ominaisuudet moderni kupari ruokia, kuten yleensä on tuotettu sopii kaikki levyt.

Astioita keramiikasta. Hyvä vanha keramiikka ei ominaisuus magnetoitumaan tämän johdosta sovelleta levy induktion. Mutta jos ostat suunniteltu induktioliesille, uusi keramiikka ferromagneettisen pohja, voit jatkaa nauttia sen tunnusomaiset ominaisuudet - esteettiset ja luonnollinen materiaali, erinomainen lämmönsäätely ja lämmönkestävyys, ja helppohoitoisuus.

Lasiesineet. Tuntuisi, no, en jotain lasi levitetään induktio? Ja kuitenkin on olemassa vaihtoehto. Erityiset induktio asemia tai sovittimia induktioliesille on valmistettu ei-magneettinen astioita. Levy asetetaan ei-magneettisen astiat kuumennetaan ja se siirtää lämpöä pannulla. Tällaisen levyn voidaan valmistaa missä tahansa ware (ei vain unohtaa tasainen pohja) - alumiini, keramiikka, kupari ja lasi.

Vasen touch ruokia halkaisija. Tärkein vaatimus - pohjan halkaisijan on oltava vähintään 12 cm, toisin levy kytkeytyy päälle. On selitys liittyvä tekninen puoli asiasta, mutta emme tässä mennä yksityiskohtiin magneettikenttien ja sähköaalloilla. Jos olet tottunut tai halua kokata Aasian wok , jolla on ominainen muoto ja pieni pohja, sitten valita kohteita nimenomaan induktioon.

Joten, käsiteltiin lyhyesti astioita (inventointi) materiaalista. Ja sen seurauksena, emme ole löytäneet mitään ylitsepääsemättömiä esteitä käyttää lähes mitä tahansa niistä levyillä induktioon. Toivotamme lukija hyvä yritysostoja, jotka tuovat taloon harmonian ja mukavuutta ja herkullista ruokaa. Muuten, menossa kampanja hankintaan keittiökalusteet - lavuaarit, hanat, tarvikkeet, keittiökoneet, kuten piirustus keittiöön ja keittotason - ehdottaa perehtyä valikoima verkkokaupan Atlant-S, verkkosivuilla http: //www.atlant-u .ru.