Auttaa poistamaan vitamiinin puutos salaatteja rucola

Meidän nurkassa peltoretikka, kaukainen sukulainen voikukka, olen pitkään pidetty ruohoa. Kuitenkin globalisaation, olemme oppineet, että lehdet mausteinen sinappi maku - todellinen varasto vitamiineja. On käynyt ilmi, rikkakasvien jossa tyylikäs nimi rucolaa kuluttaman muinaiset roomalaiset, kun ne ovat tiedossa, olivat herkkusuut. Italiassa, se ei ole unohdettu keskiajalla. Ja nyt rucola salaatit ovat pakollisia astia valikosta jokaisen Trattoria.

Vain muutamia lehtiä mausteita tekevät lautasen äänen eri tavalla. Sen mehukkuus ja pähkinä sinapin maku elävöittää jopa kaikkein tavallisia salaattia. Rucola (kuvissa näkyy se) tekee ruokia mahtavampi, hieno, juhlava. Eilinen rikkakasvien, ja nyt hyötykasvi normalisoi aineenvaihduntaa, maksut elinvoima, poistaa kolesterolia ja lisää hemoglobiini. Mutta tässä matkassa on ja tärvelee omasta: ruokia raketti ei voida säilyttää pitkiä aikoja. Loppujen lopuksi tämä yrtti nopeasti anna mehua.

Katsotaan, mitä voit valmistaa salaatteja rucola. Yrtti sulautuu hyvin monia tuotteita - kalaa, lihaa, vihanneksia, äyriäisiä, juustoja ja munia. Siksi kaikki esteet tai tabu ilmentymä mielikuvitus täällä. Nuoret versot (yläosien kasvien) heittää koko salaatti, suuret lehdet revitty käsiin. Lievittää crunch ruohoa auttaa Välimeren tankkaus - niitä tässä keittiössä on monia. Tässä on yksi niistä. Sekoita oliiviöljy ja balsamiviinietikkaa mausteet, lisää hienonnettu chili ja basilika. Jos teet salaatti katkarapu, kuorittu äyriäiset siellä - jaa heille heidän hajuja. Odottelun jälkeen jonkin aikaa, murentua rucola, tomaatti puolittuvat kirsikka. Täytä katkarapukastiketta. Koristele ohuina viipaleina parmesaania.

Kuten jo mainittiin, Italian yrtti täydellisesti liittyy vihanneksia. Ja toinen: perinteinen ja eksoottisia. Kasvis salaatteja rucola hyvä romanttiselle illalliselle. Kokeile avokado - osuus kasvaisi aphrodisiacs tässä salakavala lautasen. Rucola repiä kädet, tomaatit, kirsikkatomaatit leikataan kahtia, avokado shinkuem nauhat. Erillisessä purkkiin sekoita oliiviöljy öljy, sinappi, sitruunamehu, suola ja pippuri. Aktiivisesti ravisteltu, ja kaada tätä kastike lautasen.

Yhtä maukkaita, mutta paljon on tyydyttää salaatti rucola lihaa. Paista kasviöljyssä pihvit. Ripottele liha Provencen yrttejä, kääri alumiinifolioon 10 minuuttia, jotta se haisi. Kun liha on jäähtynyt, leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Rucola repiä kappaleiksi, persikka ja aurajuustoa leikataan kuutioiksi. Sekoita kaikki ainekset astiaan. Emme täyttöjä. Sekoita kuusi ruokalusikallista oliiviöljyä tl sinappia. Se vaatii erityistä vadelma etikka, joka kuitenkin voidaan korvata tummaa viiniä. Lisätä sen (kaksi ruokalusikallista) in huoltoasema, kaada salaatin.

Kala, varsinkin punainen, tekee kaikista lautasen herkullinen, juhlava. Yritä tehdä salaatti rucola ja savustettua lohta. Voit tehdä tämän, ottaa 100-150 grammaa suolattua kalaa. On leikataan erittäin ohuiksi viipaleiksi. Suureen kulhoon, sekoita lusikalla neste hunaja, sinappi ja kaksinkertainen määrä balsamiviinietikkaa. Tuo yhtenäinen konsistenssi, samanlainen nestemäisiin suklaan. Laimenna massa neljä ruokalusikallista oliiviöljyä Extra Virgin. Kun kastikkeen murentua 125 g arugula. Päälle laittaa viipaletta lohta. Salaatti valmiina.