Cook ruokia: resepti katkarapu

Jättikatkarapuja ei voi kutsua jokapäiväinen ruokalaji, se - meri herkkuja. Näin ollen, niiden on valmistaa vastaavasti. On paljon reseptejä - vain valita, mitä tahtoo. Tämä artikkeli sisältää mielenkiintoisia ja yksinkertaisia. Älä unohda, että resepti Tiikerirapuja - on perusta, jota voidaan muuttaa tai täydentää "niiden" tuotteita. Ja vielä yksi asia. Katkarapuja, varsinkin tiikeri, ovat aphrodisiacs. Joten ne ovat erittäin sopiva romanttiselle illalliselle.

Resepti tiikeri katkarapu (paneroituja) 2

Pääkomponentti - Royal katkaravut - 10 kpl.

Ainekset breading:

• korppujauhoja (panko) - 25 g;
• vehnäjauho - lusikka;
• Salt - veitsenterällä;
• yksi muna.

Kastikkeen ainekset:

• sinappi - lusikka;
• seesami - lusikka;
• ketsuppi - lusikka;
• chilikastiketta, ml - 300;
• sokeri - lusikka.

Valmista ensin kastike. Ensimmäinen sekoita sinappi seesamiöljy, lisää sitten sokeri, chilikastike ja ketsuppia. Valmis kastike on hyvin viileä.

Resepti katkarapu on melko yksinkertainen. Levittäytyvät 3 erillistä kulhot jauhoja suolalla, kuivataan ja vatkattu muna. Kuoritut katkaravut ensimmäisen telan (kukin erikseen) jauhot, sitten pulahtaa muna ja sitten - vaihemerkissä. Sijoita katkarapuja kuiva pyyhe ja paina varovasti alas hyvää vei breading. Lämpö (taas ilman öljyä) pannulla paksu pohja, niin että savu meni. Kaada öljy ja sekoita katkarapuja. Paista kahdessa vaiheessa (5 kpl), jolloin saatiin tasainen kullanruskeaksi. Valmiit katkarapuja ripottele limen mehu ja tarjoile kastikkeen.

Resepti paistettuja tiikeri katkarapuja valkosipuli ja soijakastike

Tarvittavat komponentit:

• katkarapuja Royal, 2,1 kg;
• suola, mausteet - maun;
• ruokaöljyä - auringonkukka;
• Valkosipuli - 3 segmenttiä;
• soijakastike - 3 ruokalusikallista.

Tämä resepti katkarapu viittaa siihen, että ensin täytyy keittää mereneläviä. Kiehuvaan veteen pannulla rulla suolaa, laakerinlehti, ja pari mustapippuria herneet. Nyt notkahdus katkarapuja ja keitä 5 minuuttia. Poista sitten ja okinte siivilä. Annetaan jäähtyä ja valuu - puhdas. Valkosipuli tai hienonnettu tai ohittaa puristimen läpi. Lämpö pan (alimmillaan), kaada öljy ja kaada katkarapuja valkosipuli. Kun muodostunut ruokahalua kuori, lisätä soijakastike, sekoita ja sauté katkarapuja kunnes kypsennetty. Tämä ruokalaji on erinomainen alkupala.

Resepti katkaravut numero 3: "Cream"

Vaaditut ainesosat:

• tiikeri katkarapu raaka, 500 g;
• tomaatit (kirsikka), 6 kpl.;
• juusto, 200 g;
• Sipulit - 1 pää;
• kerma (20% rasvaa.) - 100 ml;
• suolaa, mustapippuria;
• voita, '50

Aineosien lukumäärä suunniteltu 4 annosta, paistoaika - 15 minuuttia.

valmistusmenetelmä

1. Kuumenna paistinpannu, sulaa voita.

2. Hienonna sipuli ja paista vaalean kullanruskeita.

3. Laita kuoritut katkaravut ja tomaatit.

4. Kaada kerma ja keitä 5 minuuttia ilman kantta.

5. Raasta juusto, ripottele katkarapuja, pois kaasu ja sulje kansi. Anna ruoan hautua, ja 10-15 minuuttia palvelemaan.

Jättikatkarapuja ovat hyviä, koska ne ovat hyvin nopeasti valmiita, ja voit yhdistellä niitä lähes kaikkia vihanneksia ja jopa hedelmiä. Saatavuus jäähdytetty tuote kuten jättikatkarapuja, anna emäntä kokki epätavallinen ja mausteinen astia, joka voi ruokkia perheen ja ystävien, eikä häpeällistä hoitoon.