Cooking munakoiso talveksi

Tietoja hyödyt munakoiso tuntee jokaisen naisen hyödyntäen kesäkauden valmistukseen "munakoisoa kaviaaria ulkomaiset". Erikoisuus tämä kasvi että kypsennyksen aikana, se ei menetä sen hyödyllisyyttä. Zagotavlivaya munakoiso talvella, autat kehoasi hengissä kylmä, bezvitaminnoe aikaa. Vihannekset sisältävät paljon kaliumia, magnesiumia, mikä on erityisen hyödyllistä, jos puutteita kardiovaskulaarisen järjestelmän.

Mahdollisuudet moderni keittiökoneet mahdollistaa munakoiso talven jäätyä ja kuiva. Kuivattiin munakoiso palauttaa sen alkuperäisen ulkomuodon, jos ne on määrä käyttää täyttämään lämpimässä suolavedessä puoli tuntia, sitten huuhtele.

Jäädytetyt munakoiso menettävät usein makua. Tämän välttämiseksi sinun täytyy noudattaa erityistä tekniikkaa. Tässä vinkkejä siitä, miten jäädyttää munakoisoa talveksi, niin että he eivät ole saaneet erityistä makua. No säilötyt hedelmät, ennen kuoritut ja keitetyt mikroaaltouunissa kokonaan varjolla. Tällaiset munakoisot talvella se muuttuu kauniin vasikan. Voi raaka munakoiso leikataan kuutioiksi, kaada heikosti suolavettä varten 1-2 tunnin ajan, laskee seulan täysin vesilasia. Kuivattiin kiilat laajennettu yhdessä kerroksessa jäätyä.

Yleisin munakoiso sadonkorjuu talvella - säilyttäminen. Ruoka voidaan säilyttää täysin valmis käyttöön tai muodossa puolivalmisteiden edelleen ruoanlaittoon. On syytä kiinnittää huomiota yksinkertaisia reseptejä, joiden avulla voidaan valmistautua munakoisoa talven voi jopa kokematon emäntä.

Säilötty munakoiso: 3 L laskettaessa marinadi päälle polvedra hedelmiä. Valmistetaan marinadi 60 g suolaa ja 70 g sokeria ja etikkaa 1 litraan vettä. Koko pieni munakoiso kokki marinadi 15-18 minuutin keittämisen jälkeen, laita ne purkkiin tiukasti rullaa kansi. Talvella munat on tekemistä valkosipulia tai sipulia.

Munakoisoa valkosipuli: 5 kg pieni munakoiso leikataan pituussuunnassa useaan osaan, ei ole puhdas, laita ne syvään kulhoon, suolaa avokätisesti karkeaa suolaa. Jälkeen 2 Chasa yhdistää erotetaan mehua pannulla kaataa 2 litraa vettä, puoli litraa etikkaa ja kasviöljyä. Tuo kaikki tuotteet kiehua ja keitä 20 minuuttia miedolla lämmöllä. Tällä hetkellä, jotta kastike: 700 g paprikaa ja 300 g: aan murskattua valkosipulia puhdistettiin lihamyllyssä tai sekoitin, sekoitetaan 0,5 litraa auringonkukkaöljyä, kiehua. Keitetty marinoitu munakoiso taitettu steriiliin purkit kerrosta, siirtämällä kukin kuuma kastike. Cork lippikset, flip, anna jäähtyä peiton alla. On käynyt ilmi, maukas suolainen, käyttövalmis.

Munakoiso talvella voidaan hankkia muodossa munia. Sillä se tarvitsi enemmän salaattia paprikaa, sipulia ja tomaattia. Munakoiso ja muut komponentit on otettava yhtä, esimerkiksi 1 kilo. Tämä määrä kasviksia tarvitsee 300-400 grammaa kasviöljyä. Sipulit ja paprikat leikataan nuudelit, laita syvässä paistinpannussa sipulit ensin, muutaman minuutin kuluttua lisää pippuria ja paista kunnes se haihtuu vapautunut mehu ja vihanneksia hankkia kultaisen sävyn. Munakoiso etukäteen puhdistaa, leikata kuutioiksi keskikokoinen, peitä suolattu kiehuvaa vettä katkeruutta vasemmalle. Jälkeen 30-40 minuutin munakoiso poistetaan vedestä, laitetaan paistinpannu paistettua sipulia ja paprikaa, jatkaa ruoanlaittoon. Jälkeen 10-12 minuuttia, lisää kasviksia tomaattimurskaa tehosekoittimessa tai raastin, edelleen kiehua munat miedolla lämmöllä vähintään 45 minuuttia koko ajan sekoittaen. Lopussa keittosuola maun. Mennessä loppuun ruoanlaittoon munia valmistaa kuumaa steriili purkit. Ne munivat kanssa pannut, purkit heti korkki metalli kannet, jäähtyä ylösalaisin. Jäähdytyksen jälkeen, ne on poistettava viileässä paikassa.