Miten ruokaa kalmari: Vinkkejä kotiäiti

Hyvä emäntä osaa miellyttää kotitalous- ja vieraat maukasta ja alkuperäistä ruokaa. Hänen säästöpossu on paljon reseptejä, joissa käytetään erilaisia tuotteita. Liha, kala, vihannekset, kastikkeet, hedelmät, makeiset - kaikki tämä voi tehdä aterian ei ole vain välttämättömyys, mutta todellinen ilo. Varsinkin jos osaat kokata. Oletko koskaan miettinyt, kuinka usein pöydälle omassa talossa on ruokia mustekala? Todennäköisesti et ole liian hemmotella itseäsi ja perheen sellaiset mestariteokset. Ja hyvin paljon turhaan. Onhan kalmari ovat herkullisia ja terveellisiä mereneläviä. On helppo kokata mitään. Tärkeintä on, tietää salaisuuksia. Silloin herää kysymys kuin valmistautua kalmari.

Tämä äyriäiset on yhteinen ja erittäin taloudellinen. Ja koska ei ole selvää, miksi se ei ole liian suosia modernin kotiäiti. Itse asiassa he eivät vain tiedä, miten ruokaa kalmari. Tämän vuoksi kaikki ruoat ovat mauttomia tai yksinkertaisesti pilalle. Päätehtävänä jokaisen perheen - löytää oikea tapa, joka tekee ruoanlaitto kalmari alkeet.

Tämän katsotaan olevan erittäin hyödyllinen mereneläviä. Loppujen lopuksi proteiinipitoisuus se erittäin tarpeeksi. Lisäksi kalmari ohittaa monia tuotteita, kun se tulee sisältöä vitamiineja. Rauta, fosfori, kupari, jodi - kaikki tämä voi tarjota ihmiskehon näiden meren asukasta. Asiantuntijat suosittelevat syövät useamman aterian kalmari niille, joilla on ongelmia ruoansulatuskanavan. Omistajalle yksinkertaisesti täytyy tietää, miten ruokaa mustekalarenkaita, keitto pois sitä, keitetään jonkin aikaa tai tavaraa ruho. Usein tämä äyriäisiä nähdään yksinomaan ainesosana salaatteja. Tämä on virhe. Voit helposti ymmärtää, miten valmistautua kalmari, jos tiedät joitakin pikku salaisuuksia.

Menossa tallentaa, muista, että ruho saisi olla tiukasti primorozheny toisiaan. Tämä tarkoittaa, että tuote on tehty toistuvia jäädytys ja sulatus. Tällainen aine voi tehdä lautasen maku karvas. Huomaa, että kalmari ja elokuva on harmaa ja violetti, lihan tulisi aina pysyä valkoisena. Jälkeen kylmäkäsittely uudelleenkäytettäviä se menettää tämän sävyn.

Jotkut kotiäidit eivät halua oppia, miten ruokaa kalmari, vain koska he eivät halua puhdistaa sitä. Tämä menettely näyttää heille pitkä ja rasittava. Itse asiassa kaikki on yksinkertainen. Pakastetut ruhot täytyy laittaa kulhoon ja kaada kiehuvaa vettä niin, että vesi peittää niitä. Tämän seurauksena iho on ensimmäinen hyytyä, ja sitten irrota itsestään. Tarvitsee vain huuhdella juoksevan veden alla ja poista sisuskalut.

Yksi helpoimmista tavoista kokki kalmari on sen keittäminen. Monet "asiantuntijat" suositella mereneläviä kokki 3-5 minuuttia, ei enempää. Itse asiassa tämä tuo huonoja tuloksia. Saada herkullinen ja pehmeä lihaa, kalmari tarvitse keittää 3 minuuttia ja enintään että tai jätä valkialle pannulla ajaksi hieman yli puoli tuntia. Ruhojen on laskettava kiehuvaan veteen mausteita.

Reseptit, tarinankerrontaa, miten valmistautua kalmari, valtava joukko. Voit luoda salaatti, joka miellyttää ei vain kotitalouden, mutta myös vieraille. Ota kaksi ruho kalmari, keitä sääntöjen mukaisesti, ja tämän jälkeen leikataan pieniksi suikaleiksi. Salaatti lisäämällä kolme keitettyä, hienonnettu munat, kaksi tuoretta kurkkua ja kuutioiksi sipuli (renkaat) esikasteltu kiehuvaan veteen etikka 10 minuuttia. Täytä kaikki majoneesi tai smetana - herkullinen ja yksinkertaista.

Fried kalmari usein. Voit tehdä tämän, ne on leikata renkaiksi ja lähetä pannulla, joka on jo riutuva keula ajettu kunnes kullanruskeaksi. Siellä tulisi myös lisätä tomaattisose ja mausteet.

Astiat kalmari ovat aina anteliaita ja avulias. Ne on helppo valmistaa ja ilo syödä. Joten mennä!