Ruoka ja juomatReseptejä

Croissanteja Hiiva lehtitaikina - todellisen ranskalaisen herkku

Croissantteja - natiivi ranskalainen ruokalaji. Oletimme, että tämä leivonta - vain jälkiruoka teetä. Mutta ranskalainen croissanteja - on täydellinen ruokalaji, jota ilman kustannuksia, kukaan aamiaista tai illallista. Ne voivat olla sekä laaja valikoima hedelmiä ja suklaata täyttö ja suolaisia - lihaa, juustoa tai kasviksia. He jopa menestyksekkäästi korvata leipää. Erityisesti lapsia kuin pieniä mini-croissantteja täynnä sulatettu suklaa. Ja aikuisille, ehkä, ei anna periksi tätä herkkua.

Helpompaa ja helpompi kokki croissanteja, lehtitaikina hiivaa, jota voi ostaa tahansa tallentaa. Mutta jos haluat, voit kokki ja itse kotona, mutta se vie paljon enemmän aikaa. Täällä huomiota on resepti haavoittuvin ja herkullisia jälkiruokia - croissant suklaa lehtitaikina.

Valmistella tarvitset:

  • pakkaus valmiin leivonnaiset (500 grammaa);
  • suklaata tai suklaan hasselpähkinätahnaa;
  • voita - 200 g;
  • yksi munankeltuainen.

valmistelu

Ensinnäkin sinun on hyvä lehtitaikina sulatuksen. Seuraavassa vaiheessa on tarpeen rullata, mutta ei liian ohut tai paksu, levyn paksuus tulisi olla noin puoli senttimetriä. Seuraavaksi hän varovasti terävällä veitsellä, jotta ei turmele taikina, leikataan kolmioita keskeltä reunoille. Sen jälkeen kaitareunan kustakin tarvitsee vähän vetää. Pohjan lähellä kunkin kolmion asetetaan useita paloja suklaata tai lusikan suklaa pähkinä voita ja voita pala enemmän maultaan. Seuraava croissantteja täytyy antaa muodon tämän he rullattu pohjasta keskustaan, ja kärjet pikku kääritty yhteen leivonnaisia näytti kuunsirppi.


Tämä pulla pidetään voimassa, jos se on kierretty vähintään 5-6 kerrosta. Sen jälkeen hiiva voisarvet lehtitaikina asetetaan pellille, joka on päällystetty kalvolla tai erityinen leivinpaperi. Katso huolellisesti, jotta ne eivät kosketa toisiaan eivätkä pala. Croissantteja vihje tasaisen kultainen väri sotkee lyöty munankeltuainen.

Uuni kuumennetaan 180-200 asteeseen, mutta älä unohda jatkuvasti seurata pullia, ruoanlaittoon aikaa ja lämpötila riippuu ominaisuuksista uunin. Myöhemmin voit valita optimaalisen tilassa ja näet, kuinka kauan täytyy kokki tätä namia. Paista croissantteja, lehtitaikina hiiva kestää noin 15-20 minuuttia. Tämä määrä ainesosien uusista noin 10 väliaineen muffinien kokoa, valmisteluaika, joka kestää tunnin.

Jos haluat tehdä taikinan itse, se kestää jopa 10 tuntia, koska sen on annettava aikaa (tuntia 8) tämän. Jälkeen croissantteja happani lehtitaikina on valmis, ne on pidettävä jäähtyä, ja ennen tarjoilua, voit koristella tuoreilla hedelmillä tai vähän vettä jo valmiiksi sulatettu suklaa vesihauteessa.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.delachieve.com. Theme powered by WordPress.