Energia proteiinien toimintaa: esimerkkejä ja kuvauksia. Mitkä ovat proteiineja ja mistä toteuttamaan energian funktio?

Kehomme koostuu erilaisista hivenaineita ja aineita. Niiden pysyvän muuntaminen voimme elää ja hoitaa liiketoimintaa. Emme edes ajattele, että joka minuutti elämän pieniä hiukkasia kehon jatkuvasti työtä, tuoden meille palveluksen. Tietenkin, tehtävänä kunkin henkilön on jatkuvasti täydentää varastojaan.

Aine elämän organismin

Tärkeimmät aineet, joiden avulla voimme täysin toiminta ovat hiilihydraatteja, proteiineja ja rasvoja. Näitä aineita löytyy eri suhteissa lähes kaikissa elintarvikkeissa, mutta on tärkeää tasapainottaa näitä elementtejä, koska muuten saattaisi aloittaa terveysongelma. Tässä artikkelissa me tarkastelemme toiminnot proteiinien, sillä ne voivat antaa kehon energiaa.

Millainen aineen - proteiineja?

Nämä ovat tekijöitä, jotka muodostavat aminohapon ketjun. Niillä on suuri molekyylipaino, yhtenä molekyylinä mahtuu useita aminohappoja, jotka sitoutuvat polypeptidiin sidos. Yksi yksikkö proteiinin osa, jota edustaa mikä tahansa aminohappo.

Tämä aine on olennainen rakennusmateriaalina kehon. Aminohappojen ja proteiinien rakentaa lähes kaikki kehon: ne määrittää henkilön happea kuin hemoglobiini - proteiini. Tämä aine auttaa tukemaan immuunijärjestelmää, osallistuu synteesissä hormonit, joten sääntelyyn tarvittavia monien sisäisten prosessien. Hän oli myös syytettiin energia-toiminto, joka ei ole hänelle ominainen kokonaisuudessaan. Ilman sitä, keho on erittäin vaikea kehittyä ja kasvaa. Mutta liikaa proteiinia ei ole tarpeen meille. Vuodesta suuri osa niistä ovat prosesseja käymisen ja muiden kielteisten solujen ja elinten.

Niiden pääasiallinen tehtävä

Proteiinit monia tehtäviä kustannuksella elimistö ei sääntelyn puute tahansa prosessia, tuotannon uusien solujen immuunipuolustuksen ja niin edelleen. Tarkastellaan niitä tarkemmin.

1. Katalyyttinen. Aminohapot, joka yhdistää tietyllä tavalla, luoda entsyymejä, jotka ovat vastuussa nopeutta tiettyjen reaktioita elimistössä. Emme puhu noin kymmenkunta työntekijää katalysoitumista entsyymejä. Heillä on muutama tuhat, ja he hallitsevat jopa 4000 vastauksia. Kaikki nämä prosessit ovat yhdistyneet yhteen käsitteeseen - aineenvaihduntaa. Nimittäin proteiinien määrittää nopeuden, jolla se tapahtuu.
2. Rakenteelliset - tiettyjen proteiinien pitää sisäisinä solujen ulkopuolella meillä on pysyvä muoto kynnet, hiukset ja niin edelleen.
3. Suojaava toiminto. Se on se, että proteiinit, jotka ovat osa biologisten nesteiden, solut ja materiaalit, antaa suojan fysikaaliset, kemialliset, im- tasolla.
4. Sääntely - on oravia, jotka eivät rakennusmateriaalit solujen ole mukana aineenvaihduntaa, energia toiminto heille ei ole erikoinen, mutta ne ovat mukana säätelyssä prosessien soluissa. Ne ovat "katsomassa" siirtoon geneettisen informaation, toimintaa ja aminohapposynteesin.
5. Liikenne proteiinien toimintaa on se, että ne kuljettavat tärkeitä ja hyödyllisiä aineita kehon kautta verenkiertoon tai solujen välillä.
6. Reseptori - muuten se voidaan kutsua mekaaniskemiallisella. Jotkut proteiinit eri signaalit voivat muuttaa niiden pituutta leikkaamalla.
7. Energetichekoy proteiinien toimintaa - proteiineille, joita vapautuu pilkkomalla tietty määrä energiaa. Siksi nämä aineet tietyissä olosuhteissa toimia sen lähde.

Jossa tapauksessa, on olemassa energia proteiinien toimintaa?

Ei aina meidän ruokavalio on tasapainossa niin, että proteiinit, rasvat ja hiilihydraatit kehomme toiminut kuten määrä tarpeen mukaan. Hyvin usein puuttuu tai ylittää tietyt aineet.

Tapauksessa pitkittynyt puuttuessa riittäviä määriä hiilihydraattia ja rasvaa esiin energia proteiinien toimintaa. Organismi ei lakkaa kuluta energiaa, joten se on yhdiste aminohapoista alkaa toimittaa sitä.

Miten vapauttaa energiaa?

Proteiini - ainutlaatuinen ainetta kehossa. Vaihtelut rakenteeltaan mozht tuhansia riippuen se heidän erottaa ominaisuuksia. Virtausnopeus aineen pitkän ajan kuluessa valtava, samaa energiaa proteiinien toimintaa johtaa halkaisu vuoksi on tarpeen jatkuvasti täydentää tarjontaansa. Tämä auttaa meitä kehomme - on joukko soluja, jotka syntetisoivat proteiinia ja tietyt tyypit ja ominaisuudet.

Vapauttaa energiaa tapahtuu prosessin proteiinien ruuansulatusta eri osiin maha-suolikanavassa. Lopullinen hajottaminen aminohappojen tapahtuu solutasolla.

Muuntaminen Proteiinien vatsassa

Energia proteiinien toimintaa, joista esimerkkejä tullaan käsittelemään alla, alkaa katkaisun näiden aineiden vatsassa. Täältä tulee avuksi saman aineen, ainoa muu rakenne - pepsiinientsyymillä. Se on aktiivinen tietyissä olosuhteissa (kun pH oli yli 5,0 ja alle 2,0). Muuntamalla mahahapon rauhasten happaman mahanesteen, mikä on hyödyllistä toimintaa pepsiinillä.

Jo tässä vaiheessa aloitamme energia proteiinien toimintaa. Pepsiini - yksi monista entsyymeistä, joita voidaan pilkkoa monimutkainen proteiini kollageenia (pääasiallinen yhdisteet lihaskudos). Yhdistämällä vettä (hydrolyysi), se muodostaa väli- hajoamistuotteet ja pieni osa lämpöä, joka haihtuu läpi runko-osan energia-aineenvaihduntaa. Voisi sanoa, että proteiinit suorittavat energiafunktio, sen rakenne ei ole entsyymejä, koska jälkimmäinen vain auttaa tämän toiminnon kuljettaa muita aineita.

Osallistuminen haiman proteiinien pilkkominen

Haima ei ota ainetta pilkkominen. Mutta se on toimittaja vaaditun ristikon, joten ilman sitä, ruoansulatus proteiinien on vaikea tehdä. Se tarjoaa ruuansulatuselimille haimaentsyymejä: proelastazoy, kymotrypsiini, trypsiini, karboksipolipeptidazoy.

Halkaisu suolistossa

Ei kaikki proteiinit ovat täydellisen hajoamisen suolistossa, vaikka se työskentelee paljon ainetta. Vaikka lopussa ruuansulatuksen voi olla dipeptidejä ja tripeptidien. Vain muutamia aminohappoja syntyä tämän GI yksikkö.

Trypsiini ja kymotrypsiini auttavat muuttaa proteiineja polypeptidejä, korostetaan puute glukoosin kehon lämpöä, on edelleen olemassa tehokkaita energian proteiinien toimintaa. Esimerkkejä sellaisista muutoksista voidaan todeta päivittäin, kun käytämme erilaisia aineita elintarvikkeissa. Jälkeen jakautuminen proteiinien polypeptidien tulee työn entsyymi karboksipolipeptaza - se katkaisee yksittäisten aminohappojen lopusta muodostuneen yhdisteitä. Proelastaza liuottamaa joustavien kuitujen lihatuotteita ja muita monimutkaisia aineita.

Proteiinit energiatehokas toiminto, ovat viimeinen vaihe ruoansulatusta ohutsuolessa, pohjukaissuoli. Siellä he altistuvat Villi jotka sisältävät peptidaasi. Nämä aineet, saattaa päätökseen jakaa polypeptidien pieni määrä aminohappoja vuorovaikutuksessa suoliston nestettä. Jakaa edelleen lämpöenergian prosessista proteiinin jakautuminen tapahtuu solutasolla, ja lopputuotteet pilkkomisen näiden monimutkainen rakenne aineet ovat virtsahapon, urea, vesi ja hiilidioksidi. Siten olemme nähneet, jossa energia proteiinien toimintaa suoritetaan. Sillä ei ole erityistä aminohappoa lokalisointi. Mutta se suoritetaan alusta täydelliseen ruoansulatusta proteiinia.

soluenergian

Energiafunktio tällaiseen soluorganellien kuten mitokondrioita. Solukalvolla kuljettaja molekyyli on vetää hajoamistuotteita proteiinien molekyyleihin. Tällöin myös energia vapautuu, joka auttaa tiivistetään ATP-molekyyliä ja vuorovaikutuksessa hapen. Jopa solutasolla, voit vastata kysymykseen siitä, mitkä proteiinit ovat energiaa toimintoa. Nämä ovat aineita, joita ei ole mukana entsyymiä työtä ja rakentaminen, kuten rakentaminen kehon solut ovat mukana enemmän eloonjääneitä katkaisun aikana polypeptidejä. Mutta ne myöhemmin voi tuoda pieni osa energiaa solutasolla mitokondrioiden ja ATP-molekyylit muodostivat (ainutlaatuinen energian lähde kaikille prosesseille kehossa).